常食泥鰍可防脂肪肝 <p class="ql-block">泥鰍含有豐富的優(yōu)質營養(yǎng)成分。特別是所含蛋氨酸可以防止脂肪肝，對于肝臟保護有重要作用的維生素B2，泥鰍是富含維生素B2的代表性食物，對此專家建議大家做泥鰍湯，把泥鰍整個兒一塊煮，一直到骨頭都爛了，如此食用，營養(yǎng)更豐富。</p> 白木耳治療菌痢 <p class="ql-block">用白木耳治療痢疾能取得較好療效。</p><p class="ql-block">用法：成人每天用白木耳30克，文火燉服。服時加紅糖或冰糖，一日分三次服。小孩用量酌減。一般3~5天為一療程。白木耳能扶正氣，提高機體抗病能力，改變腸道菌群失調病態(tài)，并對腸粘膜有保護作用。</p> 菠菜粥治高血壓 <p class="ql-block">將菠菜200~300克粗切，待粥熟入菠菜略煮食。大便澀滯不通及痔漏之人，宜常食，滑以養(yǎng)竅，自然通利。高血壓病最忌便秘，菠菜既可通利血脈（降壓），又潤燥通便，故常食用（菠菜忌與蟮魚同食）。</p> 蓬蒿菜治高血壓頭昏頭脹 <p class="ql-block">蓬蒿菜，一名茼蒿菜。有清血養(yǎng)心，潤肺消痰之功。治高血壓頭昏頭脹：用鮮蓬蒿菜一握，洗凈、切碎、搗爛取汁，每服一酒杯，溫開水和服，一日2次。或作菜常食之，則更方便。</p>