<p class="ql-block">周末游在河源</p> <p class="ql-block">自來廣東后，游玩了不少地方，但快20年了，還沒到過河源。不說全國(guó)沒去過的地方要去一次，我想起碼廣東境內(nèi)沒去過的地方應(yīng)該去看一看。況且廣東河源是以客家聚居的一個(gè)城市，與梅州同是廣東的兩大客家聚居地，梅州是我媳婦的娘家，我早已去過，因此河源也必須去走走看看。今年5月的這個(gè)周末，終于與好友相約踏上了河源這片客家的土地。廣東省河源市?是位于粵東北部的地級(jí)市，總面積1.57萬(wàn)平方公里，轄1區(qū)5縣，常住人口約284萬(wàn)（據(jù)2023年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)），以客家文化為核心特色，擁有豐富的生態(tài)資源和紅色歷史遺跡。河源市地處廣東省東北部，東江中上游，東接梅州，南鄰惠州，西連韶關(guān)，北靠江西省贛州市?——跨省交界處以九連山脈為界，歷史上為客家遷徙的重要路線。??與廣州、深圳及香港直線距離均在200公里內(nèi)，是粵東西北唯一同時(shí)受三大國(guó)際都市輻射的地級(jí)市。在距河源市區(qū)6公里距離的萬(wàn)綠湖，是華南地區(qū)第一大湖，又名新豐江水庫(kù)，是華南最大的生態(tài)旅游名勝，因四季皆綠，處處皆綠，水綠如碧玉而得名。<span style="font-size:18px;">萬(wàn)綠湖是依托新豐江水庫(kù)建立起來的風(fēng)景區(qū)，據(jù)說也是參照了杭州新安江水庫(kù)的千島湖而取萬(wàn)綠湖之名的。萬(wàn)綠湖是供港、深、東垸的水源地，也是農(nóng)夫山泉的取水地。全長(zhǎng)有</span>1600多平方公里，總?cè)萘吭?40億立方米。1958年籌建新豐江水電站時(shí)，在距廣東省河源市區(qū)僅6公里的新豐江下游的亞婆山峽谷修筑攔河大壩蓄水而形成的，于1959年竣工。當(dāng)時(shí)的廣東省委書記陶鑄親筆題寫了“新豐江水電站”幾個(gè)大字，至今大壩上的題字成了游客必打卡的地方。1993年，新豐江水庫(kù)被國(guó)家林業(yè)部規(guī)劃為國(guó)家森林公園，2001年被授予廣東省環(huán)境教育基地，2002年7月被國(guó)家旅游局評(píng)為AAAA級(jí)旅游區(qū)。2005年己升格獲得5A級(jí)景區(qū)。因距廣州、深圳均在200公里以內(nèi)，堪稱是粵港澳大灣區(qū)的“后花園”。</p><p class="ql-block"> 到達(dá)河源后，我們首先到新豐江水電站大壩打卡，接著參觀了河源客家文化博物館。在涼爽的夜晚，我們走在河源太平古街上，這條古街類似于廣州的上下九，有特色小吃街和各種商鋪琳瑯滿目。等到晚8點(diǎn)，觀看了號(hào)稱亞洲第一高的音樂噴泉?！疤焐犀幊厮?，人間萬(wàn)綠湖”，第二天我們來到萬(wàn)綠湖，乘游船暢游了碧波浩瀚的萬(wàn)綠湖，并登上了龍鳳島和鏡花緣等島嶼，在島上觀看那煙波浩瀚的湖水中，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的還有許多漂亮的小島，我們?cè)邶堷P島上卡著演出的時(shí)間，觀看了一場(chǎng)反映河源非遺文化的文藝演出。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">一、打卡陶鑄親筆題寫的“新豐江水電站”大壩。</p> <p class="ql-block">二、參觀客家文化博物館</p> <p class="ql-block">東江，是河源客家人的母親河，發(fā)源于江西，部分客家人就是跟著河流移居到了河源這片沃土扎了根。</p> <p class="ql-block">客家人從下南洋到遍布全世界，也讓客家美食在全世界發(fā)揚(yáng)光大。</p> <p class="ql-block">我和朋友抱著南瓜，猶如自己喜獲豐收??</p> <p class="ql-block">1、客家人的建筑文化有土樓、圍龍屋、四角樓。</p> <p class="ql-block">2、河源的飲食文化烹飪和技藝。</p> <p class="ql-block">客家娘酒，獻(xiàn)給媽媽的酒。</p> <p class="ql-block">五指毛桃</p> <p class="ql-block">鹽焗雞，是有鹽值的雞。鹽焗雞有“鹽”值</p> <p class="ql-block">梅菜扣肉</p> <p class="ql-block">湘味千層扣肉</p> <p class="ql-block">荔浦芋頭扣肉</p> <p class="ql-block">紅燒扣肉</p> <p class="ql-block">鹽菜扣肉</p> <p class="ql-block">柴火炕花生</p> <p class="ql-block">客家臘味</p> <p class="ql-block">黒蒜湯</p> <p class="ql-block">牛混身。</p> <p class="ql-block">山野間的客家食材</p> <p class="ql-block">舂糍粑</p> <p class="ql-block">客家豆豉牛肉</p> <p class="ql-block">客家女做醬菜</p> <p class="ql-block">模擬場(chǎng)景</p> <p class="ql-block">釀豆腐</p> <p class="ql-block">磨盡一生</p> <p class="ql-block">釀豆腐釀苦瓜</p> <p class="ql-block">煲—-客家飲食文化的一種</p> <p class="ql-block">炒</p> <p class="ql-block">糍粑</p> <p class="ql-block">汆—-表示把東西放入水中。</p> <p class="ql-block">燜—最常用的烹飪方式</p> <p class="ql-block">焗—-放于鹽中保持長(zhǎng)久便于攜帶。</p> <p class="ql-block">扣—用梅菜干蒸五花肉，蒸好后倒扣過來，使梅菜干的鮮味滲于肉中，非常好吃。</p> <p class="ql-block">3、客家人的婚娶禮儀</p><p class="ql-block">納采是第一禮，即提親。</p> <p class="ql-block">第二禮是問名，即看生辰八字合不合。</p> <p class="ql-block">第三禮納吉，即將占卜后的吉兆告知女方，并送禮訂婚。</p> <p class="ql-block">第四禮是納征，即兩家締結(jié)婚約后，送聘禮過大禮。</p> <p class="ql-block">第五禮請(qǐng)期，即由男方擇定佳期，由媒妁持書寫雙方生辰八字的紅箋，前往女方家商定迎娶事宜。</p> <p class="ql-block">第六禮是親迎，是最熱鬧的一環(huán)，由新郎帶著親朋好久，抬著花轎，吹吹打打放鞭炮接新娘，向世人展示美好的向往。</p> <p class="ql-block">朋友體驗(yàn)坐花轎</p> <p class="ql-block">我也坐上去體驗(yàn)一下<br></p> <p class="ql-block">三、游覽河源市區(qū)公園</p> <p class="ql-block">公園內(nèi)的雕塑</p> <p class="ql-block">走在公園小路上</p> <p class="ql-block">綠草坪</p> <p class="ql-block">夭藍(lán)樹綠草坪綠，萬(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅。</p> <p class="ql-block">山泉瀑布<br></p> <p class="ql-block">晚上逛在太平古街上</p> <p class="ql-block">觀看音樂噴泉</p> <p class="ql-block">號(hào)稱亞洲第一高的音樂噴泉</p> <p class="ql-block">天上瑤池水，人間萬(wàn)綠湖。</p> <p class="ql-block">登上萬(wàn)綠湖龍鳳島</p> <p class="ql-block">觀看龍鳳臺(tái)客家文化表演</p> <p class="ql-block">在萬(wàn)綠湖的游船上開心。</p> <p class="ql-block">又一批游客上島</p>