中國食文化研究會主辦2025大國味道滿漢全席專委會名廚邀請賽暨《京津冀食材博覽會》招商…中餐名廚編委會 <p class="ql-block">中國食文化研究會，石家莊市飯店烹飪協(xié)會，石家莊市餐飲酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會聯(lián)合主辦：2025大國味道餐飲滿漢全席專委會名廚邀請賽京津冀賽區(qū)，火熱報名中</p><p class="ql-block">“2025餐飲行業(yè)新趨勢與高質(zhì)量發(fā)展論壇”：探討2025年餐飲行業(yè)在消費升級、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、綠色餐飲等方面的新趨勢，幫助企業(yè)把握市場機遇，提前布局。邀請行業(yè)專家、知名餐飲企業(yè)CEO等分享對行業(yè)趨勢的見解和應(yīng)對策略。</p> <p class="ql-block">在這充滿活力與創(chuàng)新的時代，我們欣喜地迎來了 2025首屆大國味道滿漢全席專委會名廚邀請賽京津冀賽區(qū)</p><p class="ql-block">這不僅是一場味覺的盛宴，更是餐飲行業(yè)發(fā)展的重要契機，是傳承與創(chuàng)新中餐文化的舞臺。</p><p class="ql-block">中餐，作為中華美食文化的瑰寶，承載著千年的歷史與情感。它不僅僅是一種食物，更是地域特色、民俗風(fēng)情和人文精神的象征。此次論壇和大賽，旨在匯聚各方力量，共同探索中餐行業(yè)的新趨勢、新技術(shù)、新模式，為推動中餐行業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻智慧和力量。我們誠摯地向您發(fā)出邀請：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果您是一位中餐從業(yè)者，無論您是經(jīng)驗豐富的老師傅，還是初出茅廬的新秀，都請積極參與此次大賽。展示您獨特的技藝，分享您的制作心得，與同行們交流切磋，共同提升行業(yè)水平。</p><p class="ql-block">如果您是一位企業(yè)家，希望您能關(guān)注中餐行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，投資創(chuàng)新項目，為行業(yè)的升級注入新的活力。</p><p class="ql-block">如果您是一位科研工作者，懇請您投身于中餐相關(guān)的研究，探索新的食材、工藝和營養(yǎng)搭配，為中餐行業(yè)的發(fā)展提供科技支撐。</p> <p class="ql-block">龍頭金手勺特金獎實名制純手工雕刻制作周期15天，報名從速…</p> <p class="ql-block">2025大國味道滿漢全席專委會名廚邀請賽京津冀賽區(qū)</p><p class="ql-block">時 間：2025年10月23日</p><p class="ql-block">地 點：石家莊京洲國際酒店</p><p class="ql-block">大賽權(quán)威性</p><p class="ql-block">由中國食文化研究會，石家莊市飯店烹飪協(xié)會，石家莊市餐飲酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會聯(lián)合主辦，滿漢全席工作委員會承辦辦，匯聚國內(nèi)外資深級專家評委，確保賽事的公平公正和專業(yè)性。</p><p class="ql-block">廣泛參與</p><p class="ql-block">來自全國餐飲業(yè)優(yōu)秀個人和企業(yè)參賽，展示中華魁寶，中餐，精湛廚藝。</p><p class="ql-block">媒體聚焦</p><p class="ql-block">騰訊，愛奇藝，優(yōu)酷，今日頭條，百家號，百度，新浪新聞，搜狐新聞，知乎，小紅書，抖音，快手，嗶哩嗶哩，電視臺，搜狐視頻，等多家媒體推廣報道。</p><p class="ql-block">聯(lián)合冠名</p><p class="ql-block">作為賽事的冠名商，您的品牌將在賽事的各個環(huán)節(jié)得到突出展示，包括賽事名稱，宣傳海報，證書，牌匾，服裝，現(xiàn)場背景，簽到墻，多家媒體推廣報道等，享受最高級別的品牌全網(wǎng)曝光和宣傳回報。</p><p class="ql-block">贊助商</p><p class="ql-block">獲得賽事現(xiàn)場顯著的品牌展示區(qū)域，在賽事直播和報道中擁有較高的曝光度，賽后多家媒體推廣報道，提升品牌知名度。</p><p class="ql-block">指定產(chǎn)品贊助商</p><p class="ql-block">成為賽事指定的食材，調(diào)料，餐具等產(chǎn)品贊助商，通過賽事平臺展示您的產(chǎn)品和品牌，讓所有參賽選手和企業(yè)對產(chǎn)品的更多了解，獲得目標(biāo)客戶的關(guān)注和認可。</p><p class="ql-block">參展商</p><p class="ql-block">賽事展位，展示產(chǎn)品，結(jié)識餐飲行業(yè)人脈，擴大產(chǎn)品的知名度。</p><p class="ql-block">參賽選手和企業(yè)</p><p class="ql-block">參加本屆大賽，更深入的了解中餐文化的相關(guān)知識，與全國的參賽選手，參賽企業(yè)，技藝交流，接觸到創(chuàng)新守正的業(yè)內(nèi)動態(tài)，技藝和趨勢，拓展人脈，豐富技藝履歷。</p> <p class="ql-block">舉辦時間：</p><p class="ql-block">2025年10月23日（上午9點開幕式、比賽、下午論壇，頒獎，演義，）</p><p class="ql-block">舉辦地址：中國·石家莊京洲國際酒店</p><p class="ql-block">正在招贊助商中</p><p class="ql-block">報到時間：</p><p class="ql-block">2025年10月22日（全天報道）</p><p class="ql-block">冠名單位：</p><p class="ql-block">招商中</p><p class="ql-block">主辦單位：中國食文化研究會</p><p class="ql-block">石家莊市飯店烹飪協(xié)會</p><p class="ql-block">石家莊市餐飲酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會</p><p class="ql-block">承辦單位：</p><p class="ql-block">中國食文化滿漢全席工作委員會</p><p class="ql-block">中國食文化研究會魯菜文化專業(yè)委員會</p><p class="ql-block">中國食文化研究會餐飲連鎖文化專業(yè)委員會</p><p class="ql-block">中餐名廚網(wǎng)</p><p class="ql-block">河北華旗順食品責(zé)任有限公司</p><p class="ql-block">中國食文化名廚文化專業(yè)委員會</p><p class="ql-block">北京時代茗櫥文化交流有限公司</p><p class="ql-block">北京樂都中傳文化科技發(fā)展有限公司</p><p class="ql-block">清宮御宴制作技藝非遺傳承人王根章大師工作室</p><p class="ql-block">協(xié)辦單位：</p><p class="ql-block">北京市大興區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會</p><p class="ql-block">北京食品雕刻協(xié)會</p><p class="ql-block">中餐名廚網(wǎng)</p><p class="ql-block">川軍團名廚俱樂部</p><p class="ql-block">中國餐飲管理研究院</p><p class="ql-block">中國魯菜聯(lián)盟會</p><p class="ql-block">北京圣德樹餐飲管理有限公司</p><p class="ql-block">北京冀廚聯(lián)誼會</p><p class="ql-block">北京國翰通餐飲文化發(fā)展中心</p><p class="ql-block">北京名餐商學(xué)院</p><p class="ql-block">郴州市烹飪協(xié)會</p><p class="ql-block">福建廚霸天下總會</p><p class="ql-block">河南省豫菜文化研究會</p><p class="ql-block">平鄉(xiāng)餐飲協(xié)會</p><p class="ql-block">北京聚力豐餐飲管理有限公司</p><p class="ql-block">北京御錦苑餐飲管理有限公司</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">媒體支持單位：中央電視臺，北京電視臺，中國食品雜志社，中餐名廚網(wǎng)，新浪微博，知乎，百家號，抖音，快手，搜狐視頻，騰訊視頻，優(yōu)酷視頻，小紅書，一點資訊，網(wǎng)易新聞，新浪，愛奇藝，今日頭條。</p><p class="ql-block">個人獎項設(shè)置</p><p class="ql-block">金獎</p><p class="ql-block">特金獎</p><p class="ql-block">龍頭金手勺特金獎</p><p class="ql-block">青年烹飪藝術(shù)家金獎</p><p class="ql-block">滿漢全席名廚技藝金獎</p><p class="ql-block">團隊獎項設(shè)置</p><p class="ql-block">金獎</p><p class="ql-block">特金獎</p><p class="ql-block">企業(yè)獎項</p><p class="ql-block">中國食文化餐飲品牌企業(yè)金獎</p><p class="ql-block">誠信餐飲企業(yè)金獎</p><p class="ql-block">優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商金獎</p><p class="ql-block">地標(biāo)美食金獎</p><p class="ql-block">2025受消費者歡迎餐飲品牌金獎</p><p class="ql-block">所有參賽獲獎選手：全網(wǎng)公布，官網(wǎng)，百度，今日頭條，騰訊，網(wǎng)易，百家號，知乎，新浪，官網(wǎng)公眾號，搜狐新聞，百度貼吧，抖音，快手，美篇，一點資訊，等多家媒體同時報道！</p><p class="ql-block">個人賽會務(wù)費1100</p><p class="ql-block">團隊賽會務(wù)費3000</p><p class="ql-block">企業(yè)賽會務(wù)費3000</p><p class="ql-block">贊助商：</p><p class="ql-block">1、參展位贊助費3000元</p><p class="ql-block">回報:展位一個。</p><p class="ql-block">2、贊助商68888元</p><p class="ql-block">回報:展位1個,授榮譽牌匾，榮譽證書各1項,主持人稿報道名次,中場論談講解10分鐘,大賽屏幕顯示贊助單位名次。</p><p class="ql-block">3、總冠名贊助費300000元:</p><p class="ql-block"> 聯(lián)合冠名200000元</p><p class="ql-block">回報:</p><p class="ql-block">A、特展位1個、授榮譽牌匾，榮譽證書各1項、</p><p class="ql-block">B、從報名開始以宣傳冠名方廣告植入鏈接的形式進行活動宣傳、享有整個活動的獨家冠名權(quán)，冠名企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)作為特邀嘉賓在主桌與協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)和大師互動交流。</p><p class="ql-block">C、在官網(wǎng)首頁廣告位推廣1年。</p><p class="ql-block">D、開幕式致詞5分鐘,中場論談講解15分鐘,大賽屏幕體現(xiàn)冠名單位名次,本次榮譽證書匾體現(xiàn)冠名商家、大賽視頻展示冠名單位產(chǎn)品。</p><p class="ql-block">E、電視臺采訪、制作全場大賽視頻在官網(wǎng)首頁推廣1年、公眾號+視頻號長期宣傳，讓廚師和餐飲更了解冠名商家品牌方便購買產(chǎn)生效益、冠名可以提高品牌價值。</p><p class="ql-block">一.報名事項:</p><p class="ql-block">1. 個人賽從事專業(yè)餐飲行業(yè)工作人員</p><p class="ql-block">報名享有（含：高端廚師禮服、證書、金牌、廚師帽、參賽證、頒獎晚宴 上網(wǎng)推廣宣傳）</p><p class="ql-block">2. 企業(yè)賽</p><p class="ql-block">報名享有：（含:3件高端廚師禮服、證書1個、金匾1個、金牌3個、廚師帽3個、參賽證3個、3人頒獎晚宴 上網(wǎng)推廣宣傳）</p><p class="ql-block">二.比賽流程:</p><p class="ql-block">A.個人賽時間45分鐘</p><p class="ql-block">B、團隊賽60分鐘</p><p class="ql-block">中餐組：每人相同一道展示、一道評委品嘗10人量。</p><p class="ql-block">素食組：每人相同一道展示、一道評委品嘗10人量。</p><p class="ql-block">西餐組：每人相同一道展示、一道評委品嘗10人量。</p><p class="ql-block">涼菜組：每人相同一道展示、一道評委品嘗10人量。</p><p class="ql-block">雕刻組：每人一道作品展示</p><p class="ql-block">面食組：每人相同一道展示、一道評委品嘗10人量。</p><p class="ql-block">糖藝組：每人制作一道精美作品展示。</p><p class="ql-block">企業(yè)賽（2—3人）組：十二道熱菜、一拼五單碟涼菜、二小吃、一水果拼。</p><p class="ql-block">注：以上個人賽、企業(yè)賽、所有原材料、餐具、秘制料自備、來回吃住自費、必自代身份證、口罩、組委會只提供大眾調(diào)料用具。</p><p class="ql-block">C、評審標(biāo)準(zhǔn):</p><p class="ql-block">1、以味道為主</p><p class="ql-block">2、色香味形意</p><p class="ql-block">D、評審規(guī)則:</p><p class="ql-block">1、所有評審專家服裝整潔,禁止竄崗,禁止抽煙,正規(guī)評審.</p><p class="ql-block">2、評審機制以100分制對選手菜品進行打分,打分要求到小數(shù)點后2位數(shù),最后根據(jù)分數(shù)由高到低取名次安排獎項。</p> <p class="ql-block">大賽場地</p> <p class="ql-block">需要住宿的參賽個人，團隊，或企業(yè)提前一周聯(lián)系組委會13681436128或者全國各地報名老師！</p> <p class="ql-block">所有參賽選手，參賽企業(yè)，參賽團隊，填好報名表，上交到各省市縣的報名老師，統(tǒng)一上交大賽組委會！</p> <p class="ql-block">全國報名熱線</p><p class="ql-block">13903195901劉老師</p><p class="ql-block">15832969178張老師</p> <p class="ql-block">詳情掃碼咨詢</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">匯款指定賬戶</span></p><p class="ql-block">北京時代茗櫥文化交流有限公司</p><p class="ql-block">賬戶號碼:650987953</p><p class="ql-block">開戶銀行:中國民生銀行股份有限公司北京陶然橋支行</p>