<p class="ql-block">撿蘑菇</p><p class="ql-block">每年的8月份，立秋以后，在我北方的家鄉(xiāng)就會(huì)陸續(xù)起能吃的蘑菇，松蘑，草蘑，榛蘑，肉蘑，黃油蘑和小灰蘑，一撥接一撥的，起蘑菇的山迎來(lái)送往，好不熱鬧。這些年我漸漸愛上撿蘑菇。撿蘑菇大多數(shù)要爬山，即使不爬山也要不停地蹲起、彎腰，上山要和各種荊棘、樹枝搏斗，有時(shí)樹枝把眼鏡刮掉了，把項(xiàng)鏈掛住了，松樹針把眼睛掃了，手機(jī)丟失了，每次撿蘑菇回來(lái)都累得要死，一身一身的汗，發(fā)誓再也不去了，而第二天有人一招呼，就又屁顛屁顛地去了。</p><p class="ql-block">我想，愛撿蘑菇的人都是稍微上點(diǎn)歲數(shù)的人，有點(diǎn)跑山情結(jié)。這情結(jié)始自少年時(shí)代吧。我侄女上世紀(jì)八十年代的，她說(shuō)，我難以體會(huì)你們撿蘑菇的快樂(lè)。是呀，因?yàn)樗r(shí)候沒在農(nóng)村呆過(guò)。</p><p class="ql-block">上世紀(jì)六七十年代，在農(nóng)村，那時(shí)孩子們上小學(xué)沒啥壓力，放學(xué)了就拿起筐去挖菜、刨藥、攋豬食、鑿疙瘩、溜莊稼、刨砟子，秋天的周六日就去山上撿蘑菇。</p> <p class="ql-block">其實(shí)我們也撿不了多少，不知道是沒起多少，還是被大人起早撿完了，總之我們這些學(xué)生上山，往往撿不到什么蘑菇，但也這山那山地?fù)?。撿的最多的是松蘑，最不受待見的蘑菇，撿回?lái)也沒人吃，曬干了賣給公社的后場(chǎng)子收購(gòu)站。我好像曬過(guò)好多回，但沒賣過(guò)，大概是不多，有心下蛋沒心抱窩地就不管了。刨藥也是，刨過(guò)遠(yuǎn)志、柴胡等，曬也曬過(guò)，不記得賣過(guò)。廢銅爛鐵、膠底、頭發(fā)等賣過(guò)，賣了錢去公社商店買點(diǎn)本子、鉛筆、頭繩之類，有時(shí)還會(huì)買幾顆糖、果丹皮等好吃的。</p> <p class="ql-block">雖然沒撿到多少蘑菇，但松蘑、肉蘑都認(rèn)得。在南方生活了很多年，前幾年回來(lái)老家，和初中同學(xué)春芳在七家泡溫泉，是秋天，她和老公說(shuō)去撿蘑菇，我也跟去，在壩底村的山上，那是多年后我重又見到蘑菇，雖然都是松蘑，但是依然感覺特別親切，像重新回到了少年時(shí)代。后來(lái)我想，小時(shí)候去過(guò)村子的西山撿蘑菇，不妨去看看。我們就去了。以前山上的很多植物都被人割下來(lái)曬干燒火，所以山上很少雜七雜八的灌木，現(xiàn)在人們保護(hù)山林的意識(shí)增強(qiáng)，村里人也不割柴了，所以山上的灌木特別多，原來(lái)上山的小道被淹沒，上山特別困難，但我們還是上去了。這里不但有松蘑，還有兩個(gè)肉蘑，這可是比松蘑強(qiáng)很多的蘑菇，小時(shí)候松蘑賣給后場(chǎng)子做醬油，肉蘑是可以留下來(lái)自家吃的?；氐綔厝覀?cè)陂T口扒蘑菇，有的蘑菇里有很多蟲子，我說(shuō)扔掉，春芳老公老肖說(shuō)沒事，一樣吃。他特別喜歡吃蘑菇，我說(shuō)吃松蘑會(huì)拉肚子，他說(shuō)不會(huì)，即使拉肚子也要吃，他帶著腸炎寧，他說(shuō)松蘑味道最好。果然，讓溫泉的大師傅幫炒蘑菇，放點(diǎn)大蔥和肉，滿屋飄香。那也是我第一次吃松蘑，可能吃得少，吃完也沒拉肚子。老肖說(shuō)他在家，焯蘑菇的水也舍不得倒掉，蘑菇水特別有味道，也有營(yíng)養(yǎng)，用焯蘑菇的水淹咸鴨蛋，味道特別好。</p> <p class="ql-block">我在朋友圈曬蘑菇，高中同學(xué)國(guó)鋒說(shuō)，他有一次騎行去五鳳山，看到路上有人撿肉蘑。回縣城后，我和豬開車去找五鳳山，導(dǎo)航把我們導(dǎo)到一個(gè)村子的山前，山上是長(zhǎng)松蘑肉蘑的黑松，我們上山，果然撿到了幾個(gè)肉蘑。但這里不是五鳳山，應(yīng)該是五鳳山的背面。春芳兩口子去過(guò)五鳳山，他們帶我們?nèi)?，撿到幾個(gè)特別大又特別干凈的肉蘑，老肖特意把幾個(gè)又大又好的蘑菇留給我，讓我拍照，讓我撿。我都舍不得撿，欣賞了半天撿起來(lái)，愛不釋手，那個(gè)高興呀!撿蘑菇真是又開心又過(guò)癮。</p> <p class="ql-block">和初中同學(xué)吃飯，黃大辰說(shuō)，他有一次中午休息的時(shí)候，去西溝就撿了一袋子肉蘑。打聽一下西溝，就在縣城邊上，于是開車去，在一處山坡發(fā)現(xiàn)好多肉蘑，但范圍很小。再往里走，又到一處小坡，又發(fā)現(xiàn)肉蘑。當(dāng)我在山上坐著休息時(shí)，發(fā)現(xiàn)我周圍好幾個(gè)肉蘑，粉紅色的，小傘一樣，個(gè)不大不小，干干松松的，太稀罕人了。</p><p class="ql-block">從此愛上撿蘑菇。</p><p class="ql-block">小時(shí)候從來(lái)沒撿過(guò)這么多蘑菇，我們上山，只是撿別人撿剩下的幾個(gè)。</p> <p class="ql-block">初中群里，同學(xué)王力石發(fā)一個(gè)視頻，里面的蘑菇成群結(jié)隊(duì)，太多了，說(shuō)是榛蘑。我懷疑這視頻是假的。小時(shí)候從來(lái)沒撿過(guò)榛蘑，因?yàn)檎J(rèn)不好，和榛蘑像的蘑菇太多，分不清，不敢撿。</p><p class="ql-block">這時(shí)候，和我在同一個(gè)村上學(xué)的秀春與我聯(lián)系上，帶我去縣城附近的德吉溝、伊遜河溝山上撿蘑菇。山很難爬，但山上還真有蘑菇。她又帶我去過(guò)很多地方撿過(guò)蘑菇，她同樣有蘑菇情結(jié)。她說(shuō)在農(nóng)村時(shí)，她老公在蘭州當(dāng)兵，她在家?guī)蓚€(gè)孩子。小兒子小，她背著小兒子上山，把兒子放在一棵樹下，她就去撿蘑菇，撿完連兒子帶蘑菇一起運(yùn)回家。沒有跑山癮，怎么會(huì)這樣!</p><p class="ql-block">前幾年，和媽媽關(guān)系很好的效珍姑姑特意從廊坊回來(lái)看媽，然后在她農(nóng)村二女兒海燕家住些天。她發(fā)現(xiàn)我愛撿蘑菇，說(shuō)，海燕家所在地孤山起榛蘑了，捎信讓我們?nèi)?。開車去到孤山，也不知道哪個(gè)山上有，隨便上了一個(gè)山，沒發(fā)現(xiàn)榛蘑，撿到幾個(gè)白蘑菇，一片一片的，看起來(lái)特別新鮮。這個(gè)山太陡了，好不容易上去了，下卻下不來(lái)，我走的地方?jīng)]有樹，下山的時(shí)候沒有東西扶，接近90度的山，沒有東西扶著，簡(jiǎn)直沒辦法下來(lái)。費(fèi)了九牛二虎之力下來(lái)，連累帶嚇，腿都軟了。到了海燕家，她家地上放著剛撿回來(lái)的一大片榛蘑，她把我撿的白蘑菇都扔了，說(shuō)不認(rèn)識(shí)的不能撿，答應(yīng)吃完午飯讓她老公帶我們?nèi)扉荒?。吃完飯我累得不想?dòng)，也不確定能不能撿到蘑菇，上午的山讓我失去了信心，就沒有去上山。海燕老公領(lǐng)著哥哥們?nèi)ド缴?，我們幾個(gè)不上山的在家打麻將。麻將沒打幾把，他們從山上回來(lái)了，一人扛一筐榛蘑，又漂亮又干凈?！澳阏媸锹湟豢瞻?”二哥說(shuō)，不用他說(shuō)，我都覺得特別遺憾，可是腿實(shí)在走不動(dòng)了。這次我算白來(lái)了。</p> <p class="ql-block">第二年，堂哥家的侄媳婦長(zhǎng)鳳說(shuō)，荒地嶺溝門起榛蘑了，我們小部隊(duì)就去嶺溝門。說(shuō)實(shí)在話，我還不認(rèn)識(shí)榛蘑，特別是這里的榛蘑和別處的還不一樣，有點(diǎn)黑，我現(xiàn)認(rèn)，長(zhǎng)鳳告訴我，面上有一些黑點(diǎn)的，腿比較肉多的就是。我就沿著山找，發(fā)現(xiàn)榛蘑大多在樹根下長(zhǎng)，這里的榛蘑胖乎乎的，特別好。這是我第一次撿到榛蘑。當(dāng)?shù)厝松细锩娴纳娇钢豢鹂鸪鰜?lái)，我就在跟前的山找，也找到一大桶。</p><p class="ql-block">榛蘑只起一陣或兩陣，不像松蘑和肉蘑可以一直出，所以撿榛蘑就是幾天的事，過(guò)了這幾天就沒有了。</p><p class="ql-block">后來(lái)秀春又帶我去過(guò)三十家子、四間房西溝、唐三營(yíng)、中關(guān)梁前村撿過(guò)榛蘑，我們也在圍場(chǎng)撿到過(guò)榛蘑，初中同學(xué)邢鳳杰帶我們?nèi)潨祥T撿過(guò)榛蘑，春芳我們?cè)谮w小司溝的山上，好朋友麗君帶我們?nèi)ミ^(guò)紅石砬溝，都有榛蘑。去年發(fā)現(xiàn)五鳳山也有榛蘑，今年在茅荊壩的山上也撿到榛蘑，榛蘑遍布各地，就看你能否遇到。在西楊樹溝和五鳳山遇到的榛蘑最多，一片一片的，和王力石發(fā)那個(gè)榛蘑視頻里的情景一樣，看來(lái)那視頻是真的。出榛蘑的溝里很多時(shí)候開滿華北香薷花，漫山遍野，我們當(dāng)?shù)厝撕孟窠兴鼈兦G芥，可以釀荊條蜜。</p> <p class="ql-block">其實(shí)山上很多蘑菇，很多是能吃的，但我們不認(rèn)識(shí)，不敢撿。去年在圍場(chǎng)的山上認(rèn)識(shí)了草蘑，白色的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到，蘑菇又大，一會(huì)兒就能撿一桶，極為過(guò)癮。這蘑菇放在車上，滿車都是蘑菇香。</p> <p class="ql-block">其實(shí)，吃不吃蘑菇，對(duì)我很無(wú)所謂，但我特別喜歡撿蘑菇，這到底是為什么？是感受發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣嗎？是重溫農(nóng)村的生活嗎？是鍛煉身體嗎？你讓我去風(fēng)景區(qū)爬山我是不爬的，但要撿蘑菇爬山，我就有精神了。撿蘑菇是抹鄉(xiāng)愁，讓我回到故鄉(xiāng)的生活多姿多彩。除了這些，我想，是因?yàn)槲覀冇邢矚g大自然的天性吧。蘑菇生長(zhǎng)在山上，那里沒有污染，山清水秀，樹木蔥蘢，“復(fù)得返自然”，那南山帶給人的悠然，怕是很多人花錢都買不到的吧。</p>