哈爾濱有道里區(qū)和道外區(qū)，這個(gè) “道” 不是一般的街道，而是指鐵道，1898年俄國(guó)人以中東鐵路的 “附屬地” 劃分，將鐵路以西劃為 “道里”，鐵路以東則為 “道外”。<br><br>道里、道外的劃分，不僅劃分了地理空間，更造就了兩片風(fēng)格迥異的城市風(fēng)貌，道里成為俄國(guó)人精心打造的"東方莫斯科"，道外則是中國(guó)人自發(fā)形成的市井天地，建筑風(fēng)格、商業(yè)形態(tài)、生活時(shí)尚的差異，可以不恰當(dāng)?shù)谋扔鳛樯虾．?dāng)年的華界與租界，構(gòu)成了哈爾濱獨(dú)特的城市文化。 <div><br></div><div>其實(shí)，道外區(qū)是哈爾濱開埠的地方，當(dāng)時(shí)叫傅家甸，最早是個(gè)小漁村。在俄國(guó)人到來之前，傅家甸已有中國(guó)居民和商鋪商販，屬于自發(fā)形成的聚居區(qū)。<br><br>我兒時(shí)記憶中，道里人對(duì)道外人多多少少有一些 “看不起”，除了 “華界” 與 “租界” 的差異，也源于建國(guó)后黑龍江的省屬機(jī)構(gòu)基本在南崗區(qū)，哈爾濱的市屬機(jī)構(gòu)基本在道里區(qū)，資源投入較多，相比之下，道外區(qū)的原住民和 “草根” 更多一些。<br><br>道里的中央大街已經(jīng)網(wǎng)紅多年，成為哈爾濱的重要地標(biāo)。而近些年，道外區(qū)將老道外的幾條街道整合修繕，打造了一個(gè) “中華巴洛克” 景區(qū)，成為新網(wǎng)紅。</div> <div><br></div><div>我對(duì)這兩個(gè)地方?jīng)]有厚此薄彼，雖然道里區(qū)我更熟悉一些，這次我都走馬觀花的逛了逛，隨便拍幾張照片以為記錄。</div> <div><br></div><div>中央大街步行街的 “面包石” 已成為故事的一部分，去年是中央大街面包石鋪就100年，還催生出面包石文化館。<br><br>其實(shí)，老哈爾濱絕不止中央大街有面包石，很多街道都有，這東西的優(yōu)點(diǎn)是堅(jiān)固耐用且百年不爛，在沒有柏油路和水泥路面的年代，絕對(duì)是最豪華的選擇；它的缺點(diǎn)也很突出，難言舒適，不論是汽車還是洋包車，行走其上起碼是中度按摩，城市更新的難度也大，后來，哈爾濱的許多街道都改造成柏油路，唯中央大街得以保留。</div> <div><br></div><div>中央大街的建筑以俄式為主，我最喜歡的還是 “松浦洋行舊址”，1906年興建，設(shè)計(jì)師是著名的AA米亞科夫斯基，1909年落成開業(yè)。<br><br>這里曾是外文書店，我當(dāng)年的最愛，我喜歡來這里看，其實(shí)不是看書，那時(shí)候的書店也沒有免費(fèi)的書籍給讀者隨便翻閱，尤其是外文原版書，我喜歡這里的靜謐和氛圍，深邃的封面和精美的印刷帶給你無限的遐想。<br><br>可惜，如今這里已變成不倫不類的文創(chuàng)市集和所謂的俄餐，看起來不似百年睿智的長(zhǎng)者，有點(diǎn)像濃妝艷抹的老婦人。</div> <div><br></div><div>“道里秋林”、“婦兒商店” 也已不復(fù)存在，傳承最好的可能要數(shù)馬迭爾賓館了，它的雪糕和冷飲制品一年四季都那么火爆，好像前段時(shí)間還有一個(gè)針對(duì)馬迭爾雪糕的專項(xiàng)整治行動(dòng)，全國(guó)各地都有馬迭爾雪糕售賣，真假不一，價(jià)格各異，被人仿冒，也足見其產(chǎn)品之認(rèn)同。</div> <div><br></div><div>當(dāng)年俄羅斯人在遠(yuǎn)東的那些故事，都曾在馬迭爾的舞臺(tái)上演。</div> <div><br></div><div>馬迭爾賓館對(duì)面的華梅西餐廳，門前還是那么多人排隊(duì)，買面包，買雪糕冰激凌，這里曾經(jīng)是我每次回哈爾濱必去的地方，難言俄餐美食，吃的也是個(gè)情懷。<br><br>差不多10年前的一個(gè)夏天，一家人又回來這里打卡，餐后面面相覷，一致決定這是最后的一餐，那環(huán)境，那服務(wù)，那出品，那濃濃的國(guó)營(yíng)作風(fēng)......情懷終于敗給了現(xiàn)實(shí)。<br><br>不知道它現(xiàn)在改進(jìn)了沒有？我沒想再次光顧，有些東西，一旦失去就不會(huì)再來。</div> <div><br></div><div>中央大街吃俄餐的地方很多，塔道斯我也沒去，我相信以哈爾濱與俄羅斯的交流便利，俄餐會(huì)有很多選擇。</div> <div><br></div><div>很多俄餐都向著潮流西餐的方向發(fā)展，所以，喜歡俄式風(fēng)情的要自己加以選擇。</div> <div><br></div><div>傳統(tǒng)的果木烤制的大列巴也沒有了，用椴木或者是樺木窯爐烤的，據(jù)說與城市環(huán)保有關(guān)。那家伙幾斤重，有著厚厚的硬殼，裝在布袋子里?，F(xiàn)在連電烤的大列巴都少了，人們吃不慣，已經(jīng)慢慢的被軟式面包替代了。</div> <div><br></div><div>以前沒什么好吃的，大列巴是幾代人的集體記憶。大列巴要想吃出味道，是有一個(gè)組合的，羅宋湯、奶油、果醬、番茄、酸黃瓜、紅腸……不然吃不出那個(gè)味兒。<br><br>有人說，這個(gè)組合吃大饅頭也一樣好吃！是的，沒錯(cuò)，一樣好吃，但列巴組合是 “美食”，饅頭組合是 “伙食”。<br><br>再悠久的歷史、再感人的故事、再根植的情懷，在市場(chǎng)需求面前都是那么的弱不禁風(fēng)。<br><br>很多商家變了，但是建筑沒變，你可以想著它當(dāng)年的樣子，在頭腦里隨意的更換招牌。</div> <div><br></div><div>也有些建筑是我兒時(shí)沒有的，后來加建的，如今也已經(jīng)陪著中央大街走過來幾十年了。</div> <div><br></div><div>“面包石” 要慢慢地走，這些歷經(jīng)百年打磨的花崗巖方塊，每一塊都泛著溫潤(rùn)的光澤，這光澤是無數(shù)哈爾濱人的鞋底親吻出來的。</div> <div><br></div><div>不知道每天有多少人來中央大街打卡？清晨，旅行團(tuán)已經(jīng)開始在這里用腳步丈量。我想去紅專街逛早市，剛好經(jīng)過中央大街，現(xiàn)在是早上7點(diǎn)鐘喲。</div> <div><br></div><div>紅專街是中央大街旁邊的一條橫街，如今這里的早市也成為網(wǎng)紅，與中央大街的 “高大上” 相比，紅專街的早市充滿了嗷嗷的煙火氣。</div> <div><br></div><div>說起煙火氣，道外的中華巴洛克絕不輸蝕，當(dāng)年的 “華界”，既羨慕西式建筑的典雅華麗，又厭惡殖民美學(xué)的無孔不入，于是便出現(xiàn)了西式山花墻上雕刻著中式銅錢紋飾，羅馬柱間懸掛著中華傳統(tǒng)匾額，不甘抄襲，又不忍放棄。</div> <div><br></div><div>與中央大街的一條街南北縱貫不同，中華巴洛克是幾個(gè)街區(qū)的交叉，像四通八達(dá)的毛細(xì)血管，自然充滿了生命力。</div> <div><br></div><div>這里曾經(jīng)有哈爾濱最早期的專業(yè)市場(chǎng)，絕對(duì)的應(yīng)有盡有。</div> <div><br></div><div>如今也是店鋪林立，以 “小” 為美。</div> <div><br></div><div>這種業(yè)態(tài)，放在中央大街連想都不敢想。</div> <div><br></div><div>這里的游客也更加率性，比如麥當(dāng)勞的鐵粉。</div> <div><br></div><div>這里也曾居住過當(dāng)時(shí)的名人，如東北三省總督徐世昌。</div> <div><br></div><div>今天能夠看到 “中華巴洛克” 實(shí)屬不易，文物保護(hù)在哈爾濱始終是敏感話題，相比上海那些神采奕奕的百年建筑，哈爾濱很多30~40年代的房子早已經(jīng)搖搖欲墜了，老道外的一些歷史建筑也曾經(jīng)命懸一線，險(xiǎn)些被開發(fā)商拆除。如今政府采用"微改造"模式保育這些 “活化石”，在保留建筑主體的同時(shí)植入現(xiàn)代功能，但投資不菲。<br><br><br><br>不知為什么？我時(shí)常慶幸家鄉(xiāng)的 “貧窮”，由于房源有限，道里、道外、南崗的很多老建筑在過去的幾十年里不得不繼續(xù)居住使用，我不時(shí)有一個(gè)奇怪的想法，如果當(dāng)年我們財(cái)大氣粗，那些老建筑是不是早就夷為平地了？</div> <div><br></div><div>2009年，日本作家山下英子寫了一本整理類生活哲學(xué)書《斷舍離》，它對(duì)于改變一些人的生活狀態(tài)和心理困擾是有幫助的，但很多時(shí)我們把它泛化了，其實(shí)，這本書原本就是很有爭(zhēng)議的。一切都 “斷舍離” 了，我們還剩下什么？<br><br>曾幾何時(shí)，有誰想到老道外當(dāng)年那些羞于見人的 “破房子”、“圈樓”、“桃花巷”，會(huì)成為今天的網(wǎng)紅？中央大街 “面包石” 行走上的不便利至今都毋庸置疑，但是，我們不需要每天都在高速路上奔跑，我們也需要慢下來，唯有慢下來，大腦才有血液供你思考。<br><br>歷史和故事不同，故事有主人公，有開始，有結(jié)束，但歷史沒有，歷史的前面還有歷史，歷史的后面將成為歷史，對(duì)歷史要包容并蓄，而不是斷舍離，老房子是記憶的載體，載體沒有了，你還能記住些什么？<br><br>都說哲學(xué)的三大問題是 “我是誰？從哪里來？到哪里去？” 這問題又該如何回答？</div> <div><br></div><div>我無意于評(píng)價(jià)中央大街和中華巴洛克孰優(yōu)孰劣，誰雅誰俗，就好像道里與道外的百年對(duì)望，在差異中共生，在互補(bǔ)中共贏，最終令這座城市成為哈爾濱。<br><br>離鄉(xiāng)人帶走的記憶，即便是3.0版本，也需要不斷地更新，常回來看看吧。<br><br><br><br><br><br><div style="text-align: center;"><b>＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊</b></div><br><br><br><b> “離開一個(gè)地方，風(fēng)景就不再屬于你；走出一段路，回眸一望，常常發(fā)現(xiàn)她更生動(dòng)，更美麗；讀萬卷書，行萬里路。與朋友們分享游攝中的際遇，也作為留給自己的回憶。健康著、快樂著、幸福著、偶爾也醉著......” ———— 小可 路經(jīng)之友<br></b><br></div>