<p class="ql-block"> 現(xiàn)在正是姜的收獲季節(jié)，由于姜是藥食兩用的食材，因此，深受人們的喜愛，街上多個攤點(diǎn)上的姜都堆積如山。</p> <p class="ql-block"> 我們勤勞的宜豐人把姜加工成醬油的、鹽的、糖的和醋浸的等多種美食，潭山鎮(zhèn)和黃墾鎮(zhèn)一起人口大約三萬，可每年姜的銷量卻在二十萬斤以上。</p> <p class="ql-block"> 每到八九月份，你總能在大街小巷、房前屋后看到統(tǒng)一在刮姜，人們?nèi)宄扇旱娜司墼谝黄鸸?，我想這也許就是我們鄉(xiāng)下人特有的熱情與互助的精神。</p> <p class="ql-block"> 此時，親幫親、鄰幫鄰，坐在一起，一邊手里不停的刮姜，一邊東家長西家短的嘮嗑著，不時談笑風(fēng)生，氣氛異常活躍。</p> <p class="ql-block"> 買了姜的人家一般會準(zhǔn)備些水果給來幫忙的人吃，累了歇著的時候就吃點(diǎn)，有的人還會借這個機(jī)會請幫忙的人吃餐飯，加深一下感情。</p> <p class="ql-block"> 有時又會比賽一樣，比比誰刮得快。這視頻可不是用了什么快進(jìn)特效，貨真價實的有這么快，你仔細(xì)看看左手就能知道。</p> <p class="ql-block"> 我想，我們宜豐人曬姜可能傳承了幾千年吧？宜豐人曬的各種姜也銷往了省內(nèi)外，也真心希望勤勞智慧的宜豐人能更加發(fā)揚(yáng)光大，利用網(wǎng)絡(luò)把傳統(tǒng)美食銷到祖國各地去！</p>