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賣 酒 (一)

李傳華

<p class="ql-block">   賣 酒(一) </p><p class="ql-block"> —— 我在武漢總經(jīng)銷白沙液酒的六年經(jīng)歷 </p><p class="ql-block"> 李 傳 華</p><p class="ql-block"> 從來沒有想過,一個學文喜字愛攝影,從事人事、宣教工作,動下筆、攝個影、錄個像的我,后來竟然去武漢“賣酒”,而且”一賣成名”。在長沙酒廠銷售公司一眾銷售元老堆里‘鶴立雞群“,成為長沙酒廠白沙液酒連續(xù)多年的“銷冠王”,創(chuàng)長沙酒廠1952年建廠以來個人白沙液酒銷售總量最高記錄,甩第二名十八條大街。</p><p class="ql-block"> 正是:江城六載酒業(yè)鏖戰(zhàn),</p><p class="ql-block"> 白沙一滴醉倒三鎮(zhèn)。</p><p class="ql-block"> 調(diào) 動</p><p class="ql-block"> 1990年9月,我從貴州某央企調(diào)到長沙市第一輕工業(yè)局組織人事處工作。耐不得機關的無所事事、空虛寂寞,應一輕局下屬單位長沙酒廠組織科長蔣·Ling zhi相邀,于1991年9月份跳至長沙酒廠組織人事科工作。</p><p class="ql-block"> 那個年代要想從外地調(diào)進長沙市工作,難上難,特別是外省調(diào)入就更難。好在得益于長沙市政協(xié)工作的朋友伍·Zhu、鄧·Shu Yi 兩位老師相助,從開始聯(lián)系單位,經(jīng)長沙市一輕局局長毛·Da Ke、黨委書記王·Guo Qun、組織處長陳·Li Jie面試,再上報長沙市人事局審批,短短十天時間我就拿到了長沙市人事局的調(diào)令。</p><p class="ql-block"> 后來,一輕局面試官組織處陳處長成了我的處長;筆試桌成了我的辦公桌。插曲是原工作單位不肯放人,卡我調(diào)令8個多月。在我半上班半罷工:準點上下班,中間游手好閑自由活動的抗議中,單位無奈放我一馬。調(diào)令差點廢了,調(diào)動差點黃了。</p><p class="ql-block"> 長沙市一輕工業(yè)局下屬有全民所有制和集體所有制企業(yè)二十多家,規(guī)模較大的有:湖南日化(麗臣)、長沙酒廠、長沙電池廠、長沙啤酒廠、長沙熱水瓶廠、銅關陶瓷廠、建湘瓷廠等。局機關組織處的主要工作是考察干部、干部調(diào)配、干部培養(yǎng)和培訓。</p><p class="ql-block"> 機關上班無所事事、無聊至極。再加上我一個外來人員,人生地不熟,口音也不和諧,感覺很壓抑。</p><p class="ql-block"> 在一輕局機關工作一年,下屬各單位都熟悉了。長沙酒廠組織科蔣·Ling·Zhi科長多次與我私聊,動員我調(diào)去長沙酒廠。</p> <p class="ql-block">  之前,因公去過長沙酒廠幾次,進得酒廠空氣中都飄蕩著酒香,廠區(qū)環(huán)境不錯。</p> <p class="ql-block">  當時的長沙酒廠在一輕系統(tǒng)乃至長沙市屬企業(yè)中都是效益非常好的企業(yè),是長沙市的利稅大戶,業(yè)績驕人,酒廠職工福利待遇相對其他企業(yè)要好很多。那時的白沙液酒要走關系批條子才能拿到。</p><p class="ql-block"> 猶豫半月下定決心,于1991年9月份調(diào)到長沙酒廠。工作性質(zhì)不變,仍然是組織人事,兼宣教科、攝錄像室、廠團委書記、廠部機關黨支部書記等職,這回真的忙起來了。</p> <p class="ql-block">  1992年4月,因負責組織并撰文系統(tǒng)的申報材料和安排、接待長沙市雙文明建設辦公室的考核、考察,成功助力長沙酒廠評為多年沒有申報成功的“長沙市雙文明單位”,獲得廠領導們的認可和好評。</p><p class="ql-block"> 長沙酒廠廠長兼黨委書記李·Hua Nan(后調(diào)任長沙市經(jīng)委主任)在廠中層干部會上說:現(xiàn)在廠部辦公室有新分配來的一個清華大學文科畢業(yè)生,廠政工系統(tǒng)有李傳華,我們廠行政和黨務兩條線筆桿子配齊了,沒有任何問題了。</p><p class="ql-block"> 長沙酒廠名聲在外,對外接待任務多,接待名人、明星、贊助等活動幾乎沒個間斷。近兩年時間,我參與并接待和采訪過時任湖南省委書記熊清泉、前國家主席劉少奇長女劉愛琴、湖南籍體操名將陳翠亭和跳水冠軍熊倪、國際象棋大師謝軍、央視著名主持人趙忠祥和楊瀾以及法國某白蘭地廠商等;組織選拔廠優(yōu)秀團員青年數(shù)人參與央視兩期《綜藝大觀》節(jié)目拍攝、前往北京參加趙本山首部電視劇《一村之長》首映式等。忙是忙了點,但很對自己的胃口,內(nèi)心感覺充實。</p> <p class="ql-block"> 抉 擇</p><p class="ql-block"> 1993年7月的一個偶然,就像火車鐵軌道岔一扳,我走向了另一個方向,改變了我的人生軌跡。</p><p class="ql-block"> 那天,我和長沙酒廠主管生產(chǎn)和銷售的第一副廠長歐Yang·Zhong kai在茅廁里隔板而蹲。聊著聊著歐·Y廠長突然問我:小李,你愿不愿意去武漢做銷售工作(他聽我是武漢的口音)。突如其來的問話,讓我不知所措如何應答。</p><p class="ql-block"> 銷售?從未想過更沒接觸過啊。歐·Y廠長看出我的疑慮,讓我去他辦公室細聊。</p><p class="ql-block"> 原來,長沙酒廠白沙液酒近年來在全國各地銷量呈下降趨勢,主銷市場東北三省競爭激烈漸顯萎縮。廠銷售公司銷售人員倚仗賣老,不思進取,眼見下滑的市場束手無策、無動于衷,沒有絲毫開拓和主人公精神。在此情況下,長沙酒廠成立了”公關部“,開發(fā)新市場,所有人員由第一副廠長歐·Y 直接領導。選擇在北京、武漢、南昌、北海、南寧、廣州等八個城市設立直銷部,由本廠派人經(jīng)營。說是公關部,實際是甩開銷售公司的直銷部,意與廠銷售公司”一決雌雄“。歐·Y 廠長說,廠里正在登報招聘各城市銷售經(jīng)營部業(yè)務員,如果你同意去,任長沙酒廠武漢經(jīng)營部經(jīng)理,帶六個業(yè)務員過去。</p><p class="ql-block"> 他接著說:</p><p class="ql-block"> 1·離開酒廠赴武漢的那一天起,即停發(fā)工資和一切福利。</p><p class="ql-block"> 2·在武漢的經(jīng)營活動發(fā)生的所有費用盈虧自負。</p><p class="ql-block"> 3·前期產(chǎn)品廠價下浮5個點賒賬供貨,但不超過30萬,期一年半。</p><p class="ql-block"> 4·你在武漢有自主定價權,差價(利潤)全歸屬你個人自由支配。</p><p class="ql-block"> 5·財務借給開辦費3-5萬,用于前期注冊、房租、工資、生活、交通等,期限一年。</p><p class="ql-block"> 6·廠里不會投入廣告費用,要靠自己的腦、嘴、腿去跑出市場、開發(fā)市場、搶奪市場。</p><p class="ql-block"> 歐·Y 廠長給我三天時間考慮去或不去。</p><p class="ql-block"> 一個艱難地抉擇。</p> <p class="ql-block">  回到辦公室,組織科蔣科長第一個反對我去做銷售:一是出于組織科工作的需要考慮;二是出于個人友情好心勸導。她說:你來酒廠不到兩年,現(xiàn)在已經(jīng)是廠中層干部,很多人羨慕你現(xiàn)在的位置和工作。銷售不是那么好做的,一旦失敗,回來現(xiàn)在的位置肯定沒有了。不無道理!主管黨務的副書記付·Ping Shan也不同意放我去武漢。但歐·Y 廠長說,企業(yè)所有部門、所有工作都應當銷售優(yōu)先、服務銷售。</p><p class="ql-block"> 一夜輾轉(zhuǎn)難眠?;叵氲骄茝S近兩年時間,為酒廠做了一些事,有了一點成績,也得到廠領導的認可。最主要的一點是自己愛好現(xiàn)在的工作,尤其是攝影、錄像。就在半年前,在我的建議和鼓動下,廠里成立了攝錄像室,花數(shù)萬元由我購進一套攝錄像及編輯設備和一架單反相機。說是攝錄像室,其實就我一人邊學習邊使用。這項工作是哪里熱鬧哪里去,哪里好玩往哪里走,也適合我的性格,實在難以割舍。</p><p class="ql-block"> 聽取過好友意見,權衡利弊,去或不去,意見各半。其中老朋友胡 力老師鼓勵我去武漢做銷售。</p><p class="ql-block"> 我想:我做的主要是政工工作,錄像、攝影工作當下很開心,長期做下去也會四平八穩(wěn),但沒有什么前景可言。但做銷售對我來說卻是一次巨大的挑戰(zhàn),也是一個劇烈地刺激,正如一張雪白的宣紙放在我面前,也許能繪出一幅美麗的山水畫,也可能一敗涂地。</p><p class="ql-block"> 人生難得有一搏,這次“搏”的機會來了。不太安分的我破釜沉舟地下定決心去武漢搏一回。</p> <p class="ql-block"> 武 漢 考 察</p><p class="ql-block"> 在我回復歐·Y 廠長的第二天,1993年7月18日,在沒有任何培訓、學習、指導、的情況下,我即帶著公關部楊、羅兩位同事前往素有“九省通衢”之美稱的武漢市考察白酒市場。</p><p class="ql-block"> 坐在車上我一路在想,廠領導們也太放心我了,讓我這么一個完完全全、徹徹底底的銷售白癡,工商稅務、酒類專賣、技術監(jiān)督局以及批發(fā)、零售、酒店之間的(價格)關系如何處理等等一概不知的“腦殘”,就這樣走馬上任“長沙酒廠武漢經(jīng)營部”經(jīng)理了。我內(nèi)心是空虛的,腦子是茫然,好在沒有不知所措。</p><p class="ql-block"> 道路肯定是布滿荊棘且艱難曲折,前景是否光明不得而知。既然選擇了,就懷揣對未來的美好憧憬,堅定踏實地向前走吧!</p><p class="ql-block"> 我等三人兵分三路走訪武漢三鎮(zhèn)摸底:</p><p class="ql-block"> 1·武漢市所在的省、市、區(qū)各級國營糖酒食品批發(fā)公司。</p><p class="ql-block"> 2·武漢三鎮(zhèn)各大、中、小糖酒食品批發(fā)市場(漢正街最為主要)。</p><p class="ql-block"> 3·選擇有代表性的大、中、小、微型商場商店和酒店。</p><p class="ql-block"> 事后看,這樣的摸底考察安排是科學合理的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  在漢一周考察時間結(jié)束,對武漢酒類市場狀況了然于胸:與白沙液酒同檔次占據(jù)武漢市白酒市場的主要有:風靡全國正當紅的“孔府宴”、“孔府家”,其次是后來居上的“秦池”、貴州的“習酒”、“貴州大曲“;有湖北省本土的“白云邊”、“枝江大曲”、”稻花香“;還有武漢當?shù)氐摹啊秉S鶴樓“等酒。</p><p class="ql-block"> ”孔府宴“、”孔府家“、“秦池”酒雖然是外來戶,也被業(yè)內(nèi)稱為“無煙工廠”“生產(chǎn)”的白酒,但他們的廣告鋪天蓋地,廣告費用投入十分驚人,央視多個頻道黃金廣告時段被他們長期壟斷,貴州茅臺都被他們驚出一身冷汗。他們的銷售完全靠廣告拉動,是名副其實的廣告酒。這樣的廣告投入我們望塵莫及。</p><p class="ql-block"> 湖北省內(nèi)的白酒比較適合當?shù)厝说目谖逗拖M習慣,有消費慣性支撐著,他們得天獨厚、占盡天時地利。</p><p class="ql-block"> 這些酒除湖北藕池生產(chǎn)的“白云邊”外,都屬濃香型白酒,而“白沙液”酒是中國獨創(chuàng)的兼香型白酒(濃香醬香兼而有之,即口感是濃頭醬尾),武漢人是否接受,有疑問。他們都是白沙液酒的勁敵,白沙液酒能不能在他們的縫隙中間殺出一條血路,求得一線生機,開創(chuàng)一片天地,前途未卜,形勢遠比預想的要嚴峻很多。</p><p class="ql-block"> 考察中,所有商戶幾乎異口同聲問的第一句話是:你們的廣告力度如何?什么時候上廣告? 在哪些媒體上廣告? 。當?shù)弥覀儠簳r沒有廣告投入計劃時,他們好心勸導我:那你們的產(chǎn)品不要考慮進武漢市場,進來是百搭,到時會騎虎難下。</p><p class="ql-block"> 我的滿滿信心、一腔熱血被這盆冷水從頭到腳、從外到里澆了個透心涼。</p><p class="ql-block"> 開弓沒有回頭箭,硬著頭皮也得沖。我就不信這個邪。</p><p class="ql-block"> 自此,我的腦子開始不分晝夜地就是酒、酒、酒,售、售、售。九月中、下旬白酒將進入銷售旺季,中秋節(jié)、國慶節(jié)是每年下半年白酒的第一個銷售高峰期,也是今后一個年度什么酒能占據(jù)市場銷售制高點的關鍵節(jié)點。時不待我!</p><p class="ql-block">(未完待續(xù) 受美篇5000字數(shù)限制 共分六篇連載)</p><p class="ql-block"><br></p>