<div style="text-align: center;">忻州古城秋初起，四友驅(qū)車趁爽氣。</div><div style="text-align: center;">高速如弦穿碧空，兩行秋色排闥立。</div><div><div style="text-align: center;">道旁霜樹染黃紅，云影天光共澄霽。</div><div style="text-align: center;">美景猶在畫中來，笑指白云同拾級(jí)。</div></div><div><br></div> 山西忻州古城（又稱“秀容古城”）位于山西省忻州市忻府區(qū)，始建于東漢建安二十年（公元215年），距今已有1800多年歷史。 是中俄萬里茶路上的歷史文化名城，素有“晉北鎖鑰”“文集九原、雅出秀容”之譽(yù)。自東漢筑城以來，歷代多次擴(kuò)建修葺，唐、宋、明時(shí)期均曾重修城墻與城門，至明萬歷二十六年（1598年）形成“四面城墻八座門”的完整城池格局。 古城第一家，石子餅。 一進(jìn)古城，就是吃吃吃，看到“牛腰子”三個(gè)字時(shí)，以為是有血有肉的東東，沒想到就是天津的炸果子。 原平鍋盔是山西忻州原平市（古稱崞縣）最具代表性的傳統(tǒng)“爐食”，外形長方、色如琥珀，以“香、甜、酥、脆”四絕聞名晉北，已有 300 余年制作史，被譽(yù)為“鍋盔家族里唯一的長方形面孔。牌匾中的魁替代盔，有登頂?shù)谝坏暮x。 滿墻的忻州話，你會(huì)幾句？ 按圖索驥，我們一家一家的吃。 神池月餅是山西忻州神池縣的特產(chǎn)，已經(jīng)有五百多年的歷史了。制作過程非常講究，要經(jīng)過12道工序，包括揉面、制餡、包酥、壓模、吊爐烘烤等。這種月餅以胡麻油、白面、食糖為主料，玫瑰、青紅絲、核桃仁、花生米、葡萄干、芝麻等為輔料，甜而不膩、酥而不散、久放不壞。神池胡麻油特別有名，有“液體黃金”之稱，富含油酸和亞油酸，對(duì)健康特別好。<br> 黃饃饃有忻州“雜糧版黃金包”之稱。黃饃饃是“甜糯金元寶”，堿水窩窩是“咸香小蜂窩”，一個(gè)負(fù)責(zé)解饞，一個(gè)管飽；都是把忻州盛產(chǎn)的黃米、莜面做成便攜小食，古城里幾塊錢就能同時(shí)吃到“忻州雙窩”。 忻州黃米涼糕是“中國雜糧之都”把黍子（黃米）做成夏日甜點(diǎn)的代表作，入口冰潤、酸甜筋糯，古城幾乎“三步一小攤、五步一老店”。 蓼花，又稱燎花或蓼花糖，是陜西咸陽三原縣傳統(tǒng)名點(diǎn)，始于明代，擁有四百余年加工歷史。其以松、香、酥、脆、清甜的獨(dú)特風(fēng)味著稱，外形呈圓鼓槌狀，金黃表皮綴滿白芝麻，內(nèi)里為蜂窩狀雪白糖心。 “攤黃兒”是忻州（尤其是河曲、靜樂一帶）清明前后最地道的節(jié)令小吃，也叫“黃煎”“折餅”。名字來源于成品顏色金黃，鏊子里“嗤啦”一聲面漿攤成圓餅，邊緣翹起像一輪小太陽，故稱“黃兒”。主料是當(dāng)年新糜子+少量硬黃米。 秘制烤豬蹄什么時(shí)候都是在排隊(duì)中，口感軟糯香嫩，筋是筋皮是皮，色澤紅潤，是我吃到最好吃的豬蹄。 吹糖人，畫糖畫，百年傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 老陳醋可樂，8元一瓶，就是沒有多少氣的酸可樂?？吹綀D片里的那個(gè)押運(yùn)車了嗎？它是垃圾桶，這個(gè)設(shè)計(jì)很絕。 紅面擦尖，應(yīng)該是莜面做的，筋道的很，離不開典型的西紅柿鹵。 古城中碰到的小女孩，就喜歡看孩子的眼睛，天真純潔。 熏肉大餅，沒來的及照相片，剛出鍋就給分沒了，還好錄了一段視頻。 撓子粉，一開始以為是我們常吃的酸辣粉，一嘗才知不是，粉條不是很筋道，有點(diǎn)粉托的感覺，上面撒的是芝麻面，酸口，可辣。 剔尖是山西晉中、呂梁、忻州等地極具代表性的傳統(tǒng)面食，尤以忻州做法最為地道。其特色可用“軟、滑、長、筋”四個(gè)字概括：面條兩頭尖、中間鼓，像小銀魚；入口筋道卻又特別爽滑，老人小孩都易消化。在忻州，無論城鄉(xiāng)，幾乎家家戶戶都會(huì)做，來了客人也常先“剔一鍋尖”表示熱情。 下午3點(diǎn)多了，店員門還在忙碌著，為食客們準(zhǔn)備莜面栲栳栳。 到忻州古城，先奔泰山廟巷，從北口吃到西門，豬蹄-碗托-油糕-抿面-丸子串-老白茶按順序打卡，120元就能扶墻出，這就是2025年最地道的“忻州味道”線路。祝你去的時(shí)候隊(duì)伍短、鍋氣足！ 我也來推一把，來年紅紅火火。 泰山廟巷都走了，泰山廟更應(yīng)該進(jìn)來拜拜了。它始建于初唐，現(xiàn)存為經(jīng)宋、明、清歷代擴(kuò)建和重修的建筑。民國時(shí)期為忻州最大的錢市，各種交易和貿(mào)易在這里興旺發(fā)達(dá)，一直以來泰山廟香火旺盛是忻州遠(yuǎn)近聞名的道家場所，信眾多來此祈平安，求財(cái)運(yùn)。<div style="text-align: center;"><b>在這里看到五岳大帝的分工：</b></div><div style="text-align: center;">東岳泰山天齊仁圣大帝、黃飛虎為五岳之首。掌人間賞罰、貴賤、司冥之事。</div><div style="text-align: center;">南岳衡山司天昭圣大帝崇黑虎掌五金、冶鑄、羽禽飛鳥之事。</div><div style="text-align: center;">中岳嵩山中天崇圣大帝、聞聘 掌土地、山川、林木之事。</div><div style="text-align: center;">西岳華山金天愿圣大帝、蔣雄 掌江河、湖海、走獸之事。</div><div style="text-align: center;">北岳恒山安天玄圣大帝、崔英 掌星辰、分野之事。</div> 山西是出人才的地方，這就是最原始的COSPLAY，看到這一幕，腦子立即想出一句少年強(qiáng)則國強(qiáng)。 忻州古城的“甕城”就是主城門外的“小城”——像一口大缸（甕）把正門套在里頭，形成“門中門、城中城”的格局。甕城門洞與主城門不在一條直線——古代是“屈曲道”制，敵人沖進(jìn)來得拐直角，守軍可居高臨下兩面夾擊。<br> 夜幕下的忻州古城，熱鬧非凡，既然來了，拼了老命也要吃上心心念的美食，我們四人各自分工，同一時(shí)間排隊(duì)，終于把美食收入囊中。 走過路過，不要錯(cuò)過，財(cái)神廟，一定要拜一拜喲。 <div style="text-align: center;">絳紗燈映女娘行，壁塔青磚古巷縈。</div><div style="text-align: center;">古城月浮低不語，檐風(fēng)影動(dòng)悄無聲。</div><div style="text-align: center;">香階細(xì)步羅衣疊，細(xì)腰圓臀搖翠輕。</div><div style="text-align: center;">千載忻州春夜寂，紅燈照夢入琴聲。</div> 牌坊立柱最下端“托著”柱腳的赑屃（bì xì，又名霸下、龜趺）。它是“龍生九子”里力氣最大的老大，平生好負(fù)重，所以古人讓它趴在碑座或石柱底下當(dāng)“千斤頂”，寓“穩(wěn)固長久”之意。 一早起來在古城外吃個(gè)早點(diǎn)，再見了古城。 第二站五臺(tái)山。這是五臺(tái)山上的火神廟。 在排隊(duì)進(jìn)入五爺廟時(shí)，抬頭看見了瓦當(dāng)上面長出的一簇小黃花，顏色是這樣的純正、濃烈，難道它也是得到了神靈的庇佑了嗎？聽朋友說她曾在五爺廟上空看見了一片像龍一樣的黑云，再次說明了五爺廟的靈驗(yàn)。 五爺廟地處五臺(tái)山核心景區(qū)，是五臺(tái)山香火最旺、許愿最靈的寺廟之一。始建于明代萬歷四十四年（1616年），初為塔院寺屬廟，稱“萬佛閣”。五龍王殿（五爺?shù)睿?清代建筑，供奉五龍王（廣濟(jì)龍王菩薩），民間尊稱“五爺”，為文殊菩薩化身。 殿內(nèi)正中供五爺金身，兩側(cè)有龍父母及四位兄長像，殿前懸掛“有求必應(yīng)”匾額。傳說五爺愛看戲，故對(duì)面建有清代古戲臺(tái)，每年六月廟會(huì)期間唱戲娛神。 文殊殿（萬佛閣） 明代原構(gòu)，分上下兩層，內(nèi)供泥塑貼金小佛像共約一萬尊，故名“萬佛閣”。一層供文殊、普賢、觀音三大士像；二層懸明代七千斤銅鐘，供地藏王菩薩與十殿閻羅像。<br> 五臺(tái)山殊像寺是五臺(tái)山“五大禪林”之一，以供奉文殊菩薩巨像而聞名，是朝拜智慧之神的中心道場。 明月池又名觀海寺，是五臺(tái)山一座“因泉成名”的千年小剎。寺西配房后藏一長方形小泉眼，即“明月池”。池底中央有小孔，地下水汩汩涌出，旱不涸、澇不溢，終年澄澈如鏡。傳說月晦之夜，有緣人俯身靜照，可見池中現(xiàn)月影或“前世后世”影像，故被視作“佛水”“智慧鏡”。在去往明月池的路上我虔誠的給佛祖行了一個(gè)全身禮。 <div style="text-align: center;">停車駐足吸目光，曉日噴金灑太行。</div><div style="text-align: center;">忽見群峰騰霧海，銀巒時(shí)跌又時(shí)漲。</div><div style="text-align: center;">光添秀色層層閃，風(fēng)送松聲陣陣涼。</div><div style="text-align: center;">不是仙鄉(xiāng)勝似夢，白石山上好晨光。</div> 第三站，保定易水湖景區(qū)。 易水湖景區(qū)位于河北省保定市易縣，是京津冀地區(qū)知名的山水度假勝地，有“北方小桂林”之稱。金龜碼頭。 白云巖易被含二氧化碳的地表水溶蝕，形成縱向凹溝；而燧石條帶抗風(fēng)化能力強(qiáng)，被保留下來呈凸起紋理，共同造就了峰壁上栩栩如生的人像輪廓和奇峰異洞景觀。 天地根，出自《道德經(jīng)》“古神不死是謂玄牝，玄牝之門是謂天地根?！碧斓馗堑赖麦w現(xiàn)，萬物負(fù)陰抱陽，生生不息，道，無處不在，無窮無盡。天地根像擎天柱石柱，不斷吸收宇宙能量，顯化出易水湖這一方人間仙境。 谷神洞是道德母體，道生陰陽二氣，其中蘊(yùn)藏著無形無相德能量氣場。道，渾沌而成，先天地生。谷神洞是大自然數(shù)億年間德潛心之作，由水和二氧化碳共同作用于巖體形成德溶洞。 無為屏，是一座天然屏障，它在提醒我們：道，空虛不盈，清靜無為，為人處事合于天道，順其自然，不妄動(dòng)，不折騰，就會(huì)在不知不覺中增長能量，從而事半功倍。出自《道德經(jīng)》“是以圣人處無為之事，行不言之教?！? 長生久視即通過修煉長久生存，其真實(shí)含義是指肉體長生和精神不死。這種突出的巖石酷似一只探著頭的靈龜，遙望著對(duì)面的養(yǎng)生島，它向往將有限的生命融入無盡的宇宙運(yùn)化中。出自《道德經(jīng)》“有國之母，可以長久，是謂深根固柢，長生久視之道?！? 同出門像兩塊高聳入云的石碑，是地殼運(yùn)動(dòng)時(shí)山體斷層形成的。這兩座山峰象征”無“和”有“，天下萬物生于有，有生于無，無與有這兩者，來源相同而名稱相異。出自《道德經(jīng)》”此兩者同出而異名，同謂之玄?！? 致虛臺(tái)，登致虛臺(tái)看宇宙萬物、山河大地紛紛蕓蕓“方生方死”。感悟天人合一，做為人，只有摒棄物欲雜念，回歸虛靜純一的狀態(tài)，才能體”道“悟”道“。出自《道德經(jīng)》致虛極，守靜篤。萬物并作，wuwu7以觀其復(fù)?！? 看看這塊凸出的巖石像不像一位盔甲戰(zhàn)士的頭顱。 相傳七仙為恭賀西王母仙壽，決定到凡間尋找點(diǎn)化第八位仙人。當(dāng)幾位仙人來到易水湖地界，聽見有人虔誠祈禱，希望能早日悟出道之真義，列位仙班。七仙見此地山靈水秀，頗有仙家之氣。于是決定駐足考驗(yàn)此人一番，鐘離權(quán)和呂洞賓問他：我七人恰巧經(jīng)過此地聽聞你想要早日修道成仙，敢問你可知，道在何處？此人以手指天，又問，天在何處？他用手指向心間說，心即是天，天即是道。七仙聽罷，笑著說，你已經(jīng)頓悟道之真義也，于是傳授他還真秘術(shù)，點(diǎn)化指引其列入八仙。后人稱其為曹國舅，位列八仙之末，此事之后，只要在此許愿的老百姓們均可心想事成。易水湖漸漸成為百姓祈求心愿之地。 天池鶴鳴，老子峰周圍的青山綠水相映成趣，山峰在碧玉般的水面成屏、做柱、興島、開門、搭橋，天池鶴鳴的意境幻化于眼前，堪稱大自然的神來之筆，是人與自然溝通的神會(huì)之境。 這是從另一個(gè)面看天地根，人生何嘗不是多角度，多方位呢？ 山間涼亭處，有七寶茶售賣，具有清熱利尿，生津止渴，理氣消食、降血壓之功效，回家照方配伍，喝起來。圖中少茯苓一副。 不爭泉，這是天然形成的山泉水，經(jīng)過山體巖石的擠壓滲透層層過濾，純凈甘甜，且富含礦物質(zhì)。飲過不爭泉，頂禮圣人言，學(xué)習(xí)圣人的道行，謙虛，忍讓處事不爭。出自《道德經(jīng)》“水善利萬物而不爭?！? 從老子峰下來，又見來時(shí)的碼頭，它是游船?？康母蹫常彩俏覀儦w家的起點(diǎn)，地球廣袤無垠，有水有船就會(huì)有港灣，對(duì)我們而言，家才是我們的港灣。 鵝鵝鵝，曲頸向天歌。豈知塵世炊煙起，素影終成席上歌。 回到農(nóng)家院，一桌豐盛的農(nóng)家飯等著我們，吃飽喝足，駕車奔向我們各自的港灣。