吃鍋貼山石 <p class="ql-block">吃鍋貼</p><p class="ql-block"> 我們一行倆人乘地鐵2號線，到草灘尋找，50多年前當戰(zhàn)士時割麥子的地方。這里華山分廠依然存在，卻被茂密的樹林所復蓋，廠周囲的麥地已被公路和地鐵站代替，三三兩兩的.汽車在公路上飛跑，數(shù)十輛電動車穿著防寒衣停放在地鐵站附近。村莊在很遠的地方。返回時在龍首原北關(guān)正街美食城一個鍋貼飯館就餐，這鍋貼被西安市商務局認定為非遺食品，皮薄餡鮮，品種繁多，十分好吃?，F(xiàn)擬拙詩一首，以示贊許。</p><p class="ql-block">海榮鍋貼非遺品，</p><p class="ql-block">皮簿菜鮮包法新。</p><p class="ql-block">龍首原上一枝花，</p><p class="ql-block">食客眾多傳佳話。</p><p class="ql-block"> 2025-11-14</p>