課程緣起 <p class="ql-block"> 廚房的阿姨奶奶們，每天都制作各種各樣的美食。有紅燒雞翅、青菜香菇、番茄雞蛋湯?？墒牵诔燥堉邪l(fā)現(xiàn)，有些菜個(gè)別的寶貝只嘗了幾口就不想吃了，有些菜卻全吃光了，到底是什么原因產(chǎn)生這么明顯的區(qū)別呢？</p> <p class="ql-block">琪琪："為什么這個(gè)青菜你不喜歡吃呢？</p><p class="ql-block">笑笑:"青菜不好吃，沒有味道。”</p><p class="ql-block">樂(lè)樂(lè):我覺得很好吃呀，但為什么有的菜咸？有的菜淡呢？</p><p class="ql-block">錢錢:“我知道！是因?yàn)榧恿他}！”</p> <p class="ql-block"> 原來(lái)這小小的白色晶體，蘊(yùn)含無(wú)窮的力量。有這樣一群小小“鹽”究員，帶著好奇與期待，走進(jìn)鹽，探秘鹽，品味鹽，由此開啟了一段美好的旅程。讓我們一起去看看吧</p> 察“鹽”觀色 <p class="ql-block"> 在發(fā)現(xiàn)了幼兒的爭(zhēng)論后，我們順勢(shì)把這個(gè)問(wèn)題作為幼兒探索鹽的突破口，鹽，作為生活中較為熟悉的調(diào)味品，我們對(duì)它有了一定的認(rèn)知，鹽可以干什么？鹽有什么種類？在哪里可以獲得鹽？鹽是怎么形成的？關(guān)于鹽我們有太多的疑問(wèn)！寶貝們都化身為一名小小“鹽究生，和爸爸媽媽一起尋找答案！來(lái)看看我們的調(diào)查表結(jié)果吧！</p> <p class="ql-block"> 那我們見過(guò)的鹽有哪些呢？它是什么樣的呢？孩子們走進(jìn)各大商超開始了尋鹽之旅。瞧！我們?cè)诔?、家里找到了各種形態(tài)、各種顏色的鹽，讓我們大開眼界。</p> <p class="ql-block"> 除了超市的那些鹽，老師也精心準(zhǔn)備了不同的鹽，通過(guò)耐心細(xì)致的講解和小朋友直接的感觸，幫助小朋友們深入了解了鹽的外形特征。隨后，小朋友們圍坐一團(tuán)，熱情洋溢地分享著自己的新發(fā)現(xiàn)，討論聲此起彼伏，充滿了探索的樂(lè)趣!</p> <p class="ql-block"> 在認(rèn)識(shí)鹽的過(guò)程中，孩子們通過(guò)多種感官去感知，用自己的方式大膽的描述。在過(guò)程中豐富了孩子們的語(yǔ)言表達(dá)能力，同時(shí)也豐富了孩子們的生活經(jīng)驗(yàn)。</p> 探秘一“鹽” <p class="ql-block"> 為了滿足幼兒探究鹽的興趣，老師帶著孩子一起進(jìn)行了一次集體活動(dòng)，一起看看鹽的種類、鹽的來(lái)源、鹽的本領(lǐng)。</p><p class="ql-block"> 《鹽來(lái)了》這個(gè)故事不僅向我們介紹了鹽的外觀，味道和用處，還講述了曬鹽、制鹽的方法等。</p><p class="ql-block"> 讓我們打開繪本，去更深刻地了解鹽，享受鹽帶來(lái)的好滋味吧!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 小小的鹽有哪些奇妙的用途呢？從生活中我們知道了鹽不僅可以用來(lái)</p><p class="ql-block">炒菜，還可以用來(lái)洗衣服、洗水果、除銹去污、除雪等，甚至還可以用來(lái)刷牙齒，使我們的牙齒變得又白又亮！可真是太神奇了！</p> 玩轉(zhuǎn)一“鹽” <p class="ql-block"> 聲音是由振動(dòng)產(chǎn)生的,當(dāng)聲音響起時(shí)，會(huì)引起空氣振動(dòng)，塑料袋上的鹽也會(huì)跟著一起振動(dòng)，而且聲音越大，鹽粒跳動(dòng)得越快，就像一群活潑的小精靈在盡情舞蹈。</p> <p class="ql-block"> 老師還帶我們做了有趣的“沉浮”實(shí)驗(yàn),我們親眼見證了“密度”的神奇，原來(lái)不斷加入的鹽就像一個(gè)無(wú)形的“大力士”，悄悄增加了水的“力氣”，當(dāng)水的力度大過(guò)了雞蛋時(shí)就能把雞蛋托舉起來(lái)啦！可真有意思！</p> 鹽鹽美食 <p class="ql-block"> 關(guān)于用鹽，我們可以用它來(lái)腌制蘿卜！一起來(lái)看看蘿卜經(jīng)過(guò)鹽的腌制的前后變化吧!加入一些鹽，撒進(jìn)準(zhǔn)備好沒有經(jīng)過(guò)鹽的的蘿卜里拌勻，一起來(lái)期待一下有什么變化吧！</p> “鹽”之有理 <p class="ql-block"> 本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒的生活，以幼兒的興趣出發(fā)，激發(fā)幼兒的好奇心，在活動(dòng)中，引發(fā)幼兒去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。在這段有趣的學(xué)習(xí)之旅中，我們隨著孩子的興趣一起大開“鹽”界，隨著活動(dòng)的步步深入，他們了解了關(guān)于鹽的知識(shí)，了解鹽的用處以及鹽的制作過(guò)程。在各種實(shí)踐中親身體驗(yàn),積極探索，獲得了關(guān)于鹽的知識(shí)，感受到鹽在生活中的重要作用。享受到探索鹽的樂(lè)趣。</p><p class="ql-block"> 通過(guò)探索，我們知道鹽也有許多種類，每一種鹽的用處都不相同。在課程的不斷開展中,幼兒對(duì)鹽的了解更加深入，對(duì)鹽的興趣也更加濃厚。教師只要找到孩子的興趣點(diǎn)，孩子的好奇心和求知欲，孩子們就能收獲不一樣的世界，孩子們?cè)跇?lè)思、樂(lè)學(xué)、樂(lè)玩、樂(lè)說(shuō)、樂(lè)創(chuàng)的過(guò)程中探索發(fā)現(xiàn)、啟智互通，期待小朋友們?cè)俅闻c鹽碰撞出更多的火花。</p>