<p class="ql-block ql-indent-1">為豐富幼兒生活體驗(yàn)，激發(fā)動(dòng)手探索興趣，幼兒園組織開(kāi)展了花樣饅頭制作活動(dòng)，孩子們?cè)谟H身體驗(yàn)中感受食材的奇妙與勞動(dòng)的快樂(lè)</p> <p class="ql-block ql-indent-1">（一）趣味榨汁：探索天然色彩的奧秘</p><p class="ql-block ql-indent-1">教師提前準(zhǔn)備好新鮮斑斕葉、紅心火龍果、胡蘿卜等天然食材，向幼兒展示并介紹每種食材的名稱和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在榨汁過(guò)程中，幼兒好奇地圍在旁邊，睜大眼睛觀察食材從固體變?yōu)橐后w的變化，當(dāng)看到斑斕葉榨出翠綠的汁液、火龍果榨出鮮紅的汁液時(shí)，紛紛發(fā)出驚嘆聲：“哇，好綠呀！”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">（二）教師示范揉面：感知面團(tuán)的變化</p><p class="ql-block ql-indent-1">教師將面粉與不同顏色的汁液混合，邊揉面邊向幼兒講解操作要點(diǎn)：“要把面團(tuán)揉得光滑、不粘手，這樣做出的饅頭才好吃?！庇變簩Ｗ⒌赜^察教師的動(dòng)作。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">（三）醒面等待：培養(yǎng)耐心與觀察力</p><p class="ql-block ql-indent-1">教師向幼兒解釋醒面的作用：“面團(tuán)需要休息一會(huì)兒，變得更軟、更大，這樣蒸出來(lái)的饅頭才會(huì)蓬松。”在等待過(guò)程中，幼兒們時(shí)不時(shí)跑到面團(tuán)旁觀察，互相交流自己的發(fā)現(xiàn)：“面團(tuán)好像變大了一點(diǎn)！”“摸起來(lái)軟軟的。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">（四）幼兒制作花樣饅頭：發(fā)揮創(chuàng)造力與動(dòng)手能力</p><p class="ql-block ql-indent-1">幼兒們分成小組，領(lǐng)取不同顏色的面團(tuán)開(kāi)始創(chuàng)作。有的幼兒模仿教師的樣子搓圓、壓扁，有的發(fā)揮想象力，將面團(tuán)捏成小花、小動(dòng)物、圓形等不同形狀，還有的幼兒嘗試將不同顏色的面團(tuán)組合在一起，制作出“彩色饅頭”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">（五）分享花樣饅頭</p><p class="ql-block ql-indent-1">當(dāng)熱氣騰騰、色彩鮮艷的花樣饅頭出鍋時(shí)，孩子們臉上洋溢著自豪的笑容。分享環(huán)節(jié)，大家互相品嘗彼此的作品，交流制作心得，香甜的味道在口腔中彌漫，分享的快樂(lè)在心中傳遞。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此次活動(dòng)不僅鍛煉了幼兒的手部精細(xì)動(dòng)作和創(chuàng)造力，還讓孩子們了解了天然食材的特性，體驗(yàn)了從食材到食物的轉(zhuǎn)化過(guò)程，更在分享中培養(yǎng)了合作意識(shí)與表達(dá)能力，讓幼兒在生活化的活動(dòng)中收獲全方位的成長(zhǎng)。</p>