<p class="ql-block">美篇昵稱 王卿</p><p class="ql-block">美篇號 31016360</p> <p class="ql-block">山藥，能增強營養(yǎng)吸收能力，調(diào)節(jié)血糖和脾胃，增強免疫功能，延緩衰老，降血脂，具有消炎止痛作用。營養(yǎng)豐富，適合各年齡段的人食用。</p> <p class="ql-block">山藥，這種看似平凡的食材，卻韻含著無盡的美味與營養(yǎng)，憑借其多樣吃法與制作方法，在飲食文化中占據(jù)著獨特的地位，展現(xiàn)出豐富的飲食魅力，它不僅是舌尖上的美味，更是健康生活的優(yōu)選食材。</p><p class="ql-block">溫馨提示：山藥過敏者、消化功能嚴重障礙者及需嚴格限鉀的腎病患者、糖尿病患者應(yīng)避免食用。其他人群適量食用有益健康。</p><p class="ql-block">山藥的兩種吃法：山藥雞蛋卷&山藥胡蘿卜萌娃</p> 山藥雞蛋卷 <p class="ql-block">食材準備：1、山藥。2、雞蛋。3、面粉。4、熟黑芝麻。5、番茄醬。</p> <p class="ql-block">制作過程：1、山藥洗凈去皮切塊放在鍋里蒸熟取出壓成泥加入適量熟黑芝麻拌均勻。</p><p class="ql-block">2、盆里加15克面粉打入兩個雞蛋，攪均呈酸奶狀。</p><p class="ql-block">3、電餅鐺抹油倒入雞蛋液煎成雞蛋薄餅。</p><p class="ql-block">4、將餅放平放上山藥黑芝麻泥抹平卷起切成小段，上放番茄醬點綴裝盤即可。</p> <p class="ql-block">山藥去皮切塊上鍋蒸熟</p> <p class="ql-block">蒸熟的山藥壓成泥加入適量熟黑芝麻拌均勻</p> <p class="ql-block">盆里加入面粉打入兩個雞蛋攪打呈酸奶狀</p> <p class="ql-block">電餅鐺抹油倒入雞蛋液煎成薄餅</p> <p class="ql-block">將雞蛋餅放平放上山藥黑芝麻泥抹平</p> <p class="ql-block">卷起切成均勻的塊</p> <p class="ql-block">切好的塊上滴上番茄醬點綴裝盤</p> 山藥胡蘿卜萌娃 <p class="ql-block">食材準備：1、山藥。2、胡蘿卜。3、熟黑芝麻。4、白糖。</p> <p class="ql-block">制作過程：1、山藥洗凈去皮切塊放鍋里蒸熟壓成泥，加入適量白糖拌均勻，分別揉成25克和15克小圓球。</p><p class="ql-block">2、胡蘿卜片墊底依次放上25克山藥球、胡蘿卜圓片、15克山藥球、胡蘿卜尖塊、山藥小球。</p><p class="ql-block">3、黑芝麻點綴眼睛和紐扣，胡蘿卜點綴嘴和小圍脖。</p><p class="ql-block">4、撒上白糖增添色彩，擺出造型增加儀式感。</p> <p class="ql-block">山藥洗凈去皮切塊上鍋蒸熟取出壓成泥加入適量白糖拌均勻，分別團成25克15克的小圓球</p> <p class="ql-block">胡蘿卜片墊底，依次放上25克山藥球、胡蘿卜片、15克山藥球、胡蘿卜尖塊、山藥小球</p> <p class="ql-block">熟黑芝麻點綴眼睛、紐扣，胡蘿卜點綴嘴和小圍脖</p> <p class="ql-block">撒上白糖點綴一下色彩</p> 山藥吟 <p class="ql-block">深層土藏白玉身，補脾養(yǎng)胃實為真。</p><p class="ql-block">年年金秋根莖壯，藥食兩用歲歲春。</p>