<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">2025年2月26日，陜西省現(xiàn)代攝影協(xié)會在主席李建中，副主席張建安，指導(dǎo)杜畜科老師組織帶領(lǐng)下赴陜西省關(guān)中酒有限公司（揚凌廠區(qū)）開展了一場別開生面的《鏡頭尋酒香，光影古關(guān)中》主題采風(fēng)活動。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">“古關(guān)中酒”是陜西省關(guān)中酒有限公司（揚凌廠區(qū)）風(fēng)香型白酒中的璀璨明珠，其釀造歷史悠久，可追溯至1975年成立的鳳翔城南酒廠，公司于1999年在原廠基礎(chǔ)上改制組建，古關(guān)中酒系列，以53度500m規(guī)格為主，酒體清澈透明，口感清香甘潤，醇香豐滿，回味悠長，古關(guān)中酒文化深深植根于陜西揚凌這片農(nóng)耕沃土，水與曲是古關(guān)中酒的靈魂，它不僅承載著傳統(tǒng)工藝的精髓，更延續(xù)了鳳翔“老燒坊”的百年傳奇，釀造之水，取自于女登故里的湫水池古泉，那是大自然的饋贈，清澈溫潤，富含多種礦物質(zhì)。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">酒，在古關(guān)中不僅是飲品，更是流淌千年的文化血脈，回望歷史，文人墨客在此斗酒詩百篇，詩仙李白更是仗酒行天涯，留下了“氣貫山河”的千古絕句。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">而在今日，古關(guān)中酒早已融入了關(guān)中人的骨血，每逢佳節(jié)，親朋好友圍爐敘舊，杯中酒不僅是歡聚的飲品，更是情感交流的寄托，喜怒哀樂愁，五味雜陳皆入酒，這就是關(guān)中人的豪放與情懷，歲月沉淀，陶壇陳釀，當(dāng)會員們用相機定格下這一幅幅醇香四溢的酒香瞬間，這不僅是一次酒文化交流，而是陜西省關(guān)中酒有限公司傳承古今周秦漢唐酒文化的醇香。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block">現(xiàn)代攝影協(xié)會會員在參觀廠區(qū)簡介</p> <p class="ql-block">古法釀酒的先輩們</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">古關(guān)中酒以優(yōu)質(zhì)高梁，大麥，豌豆等為原料，經(jīng)粉碎，蒸者，糖化發(fā)酵多道工序嚴格“清蒸清燒”釀造原則。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">講解員在為攝影會員介紹酒文化的昨天，今天，明天。</span></p> <p class="ql-block">古酒勝鼎</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">水與曲是（古關(guān)中酒的釀造靈魂）。</span></p> <p class="ql-block">酒廠員工不忘初心，正在蒸房精心釀造</p> <p class="ql-block">陜西省現(xiàn)代攝影協(xié)會主席登高參觀古關(guān)中酒成品車間</p> <p class="ql-block">講解員向大家介紹古關(guān)中酒系列文化</p> <p class="ql-block">女兒紅</p> <p class="ql-block">攝影會員拍攝紀錄廠區(qū)文化展示室</p>