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廚房外的核桃樹

旬陽市第三小學(xué)王寶珍

<p class="ql-block">  我家的果樹都很壯實,尤其是廚房外的那棵核桃樹。巨大的樹冠覆蓋了整個廚房,還覆蓋了老機(jī)械廠兩三家職工的居民住房。主干很粗,樹皮堅硬有裂痕,手按上去硌的厲害。樹根的周圍用石墩圍了一圈,面上鋪了石板,個個被左鄰右舍坐的溜光水滑的。</p><p class="ql-block"> 春天,核桃樹開花了。細(xì)細(xì)的莖上擠滿了綠色的小米粒,看上去就像樹枝上掛滿了一條條小毛蟲,在風(fēng)里搖擺,在陽光下晃花了我的眼睛。(上學(xué)后的我喜歡坐在樹下的小板凳上看書。低頭看看書,抬頭看看樹,樹上光彩斑斕,書上也光彩斑斕。)奶奶會讓我們摘下一些花來。捋掉綠色的小顆粒,只留下中間的莖,在鍋里焯了水,用豬油炒了或者涼拌就是一碗菜??晌也幌矚g吃,怎么做都有一股苦苦的味道,我不喜歡吃一切有苦味的東西,比如苦瓜??。我們經(jīng)常撿起脫落的花絮塞進(jìn)小伙伴的脖子里,或者出其不意提在他們的眼前大喊一聲:蟲??!看到小伙伴被嚇得一蹦三尺高,我們能笑的肚子疼??????</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  夏天,樹上結(jié)滿了綠色的小核桃,從彈珠大小到乒乓球大小再到我的拳頭大小。他們擠擠挨挨地在一起,藏在葉子底下,掛在高高的枝頭。這個季節(jié),我最害怕下暴雨,好多沒長大的青核桃被打落在地上,奶奶總會說:還么有灌滿漿呢!糟蹋了恁多的,這個爛天氣喲!</p><p class="ql-block"> 秋高氣爽的日子里,核桃慢慢成熟了,有時候在廚房吃飯,聽到房頂咚的一聲響,我就趕緊跑出去找,那個核桃掉到哪兒去了?撿回來放在一個籠子里攢起來。就這樣一天天的掉一天天的過,終于迎來白露,打核桃的時候到了。我們把所有的籠子和背籠都準(zhǔn)備好,上樹的負(fù)責(zé)用棍子打,其他的負(fù)責(zé)在地上撿。這個是有技巧的,在樹上人棍子空閑的時候趕緊去撿,然后躲起來,不然核桃砸在頭上準(zhǔn)是疼的掉眼淚。我怕疼,從小就怕!核桃樹多,左鄰右舍都來撿核桃,嘗新鮮,也有的存起來,聽說白露核桃可以做單方兒呢!</p><p class="ql-block"> 撿起的核桃有的帶著綠色的皮,大多數(shù)皮已經(jīng)干了變黑了。帶綠皮的核桃被奶奶裝起來窩上不知道多少天,拿出來的時候綠皮都爛了,我們把他們放在腳底滾來滾去把爛皮滾掉,不得掉的還得用刀削掉,很麻煩的,奶奶的手和四姐的手總被染的漆黑漆黑的,咋洗也洗不掉。我記得四姐嫌難看,還把手指頭放在磨刀石上反復(fù)擦,看得我心里好疼的。這些活錄我都不干,他們都不讓我干??????</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  處理好的核桃就要曬太陽啦,曬的特別干了,裝在口袋里嘩啦啦咔噠噠的響。賣一些換錢零用,留一些送親戚,還有一些過年的時候招待客人。核桃裝在大柜子里,我和我哥總會在饞嘴的時候偷偷摸摸吃幾個,香的很,越嚼越香,吃完后,用手把嘴巴捂住呵一口氣,口氣都是香的,好滿足??!</p><p class="ql-block"> 核桃分棉核桃和隔隔兒核桃。綿核桃手一捏皮就破了,核桃仁完完整整的,好看的很,剝起來很有成就感。隔隔兒核桃就不行,殼很堅硬,核桃仁擠的很緊實,一點點兒砸一點點兒剝,砸一點兒剝一點兒,甚至要用粗一些的針去別去剜出來才能吃到嘴,因為費功夫所以口感郁香綿長。我家的核桃樹大多都是綿核桃,只有我哥的那棵是隔隔兒核桃。我奶奶經(jīng)常說我哥:你奏是隔隔兒核桃,非得砸到吃!他打小就調(diào)皮,不像我乖巧聽話??????奶奶總說吃核桃補腦,大慨因為從小吃核桃吧,我們姊妹六個學(xué)習(xí)都還行。</p><p class="ql-block"> 核桃樹有一根橫出去的主干,奶奶用很粗的繩子給我們綁了秋千。蕩的蕩,推的推,還有的排著隊,秋千上時?;厥幹覀兊男β?。膽大的能蕩到樹頂去,蕩到對面人家平房的房頂去,還要大聲喊:再高一些!再高一些!我膽小,離地三尺就要喊叫:我要下來我要下來~~到現(xiàn)在我也不敢蕩秋千,一蕩就頭暈??????</p><p class="ql-block"> ……</p><p class="ql-block"> 在忙碌的煙火人家中,在深遠(yuǎn)的靈魂最深處,核桃樹帶給我的歡聲笑語和唇齒留香,總能安撫我這日漸疲憊的心!</p>