<p class="ql-block">愛人外出用餐，拎回兩只大閘蟹，我和兒子都頗為驚訝。記得上次吃海鮮，看周圍的人將活蹦亂跳的蝦蟹生生按入滾燙的水中，便心生余悸，不肯嘗試。而愛人說這是陽澄湖大閘蟹，肉鮮味美，慫恿我和兒子品嘗。</p><p class="ql-block">盛情難卻，我和兒子放下手中的活計(jì)，來迎合這場品蟹之戰(zhàn)。愛人小心翼翼地為我掰開蟹殼，蟹黃濃郁，他要我取一把小勺子來吃。兒子一旁學(xué)著，掰開蟹殼，吃蟹黃，取蟹肉。但最終，蟹鉗蟹腳都?xì)w了我。而我又哪里是會吃的，是愛人應(yīng)下了這差事。</p><p class="ql-block">到底是名貴的大閘蟹，堅(jiān)硬的骨殼內(nèi)，滿滿的都是肉。我不知道這蟹屬于哪個門類，反正蟹殼四周長滿了紅棕色的絨毛，很像女孩子的美睫。愛人說，這蟹是清蒸的，沒加任何佐料。再看蟹鉗上的污泥，心中疑惑：難道蒸前不洗一下嗎？"是活蒸的！"我不再搭話。</p><p class="ql-block">常想，吃這般好物，到底怎樣做才不算倉促？愛人在一旁不厭其煩地講解著吃蟹的種種，而蟹到底不常吃，兩只手掌大的大閘蟹，吃一半舍一半，就這么草草了事，多少心有不甘。而這到底是一種體驗(yàn)，愛人用心地撬開蟹殼，我用心地品嘗蟹肉，此已足矣。</p><p class="ql-block">其實(shí)，對于平凡的我們來說，無論吃什么都不過是一種心境。我喜歡這樣自由而隨性的狀態(tài)，凡事喜歡即可。大閘蟹如此，油酥火燒亦如此，都是獨(dú)有的存在。愛人強(qiáng)調(diào)此為陽澄湖大閘蟹，好像有了名姓便可與眾不同，可誰知道呢？或許真有人能品得出吧！</p><p class="ql-block">但我還是努力記住這大閘蟹的味道，說不定哪天還會吃到呢。再說，這也是愛人的一份心意，他肯將餐桌上的美食拎回家，讓家人品嘗已是不易，況且還要為我掰蟹蓋撬蟹殼，普及蟹的吃法，比昨，比今，都值得欣慰。想來這就是日子吧，諸多的不如意間，閃耀著光芒。</p><p class="ql-block">只是兒子的體驗(yàn)不夠充分，或許是嫉妒愛人對的關(guān)照，他隨便吃了一些便回屋去忙自己的事情。說實(shí)話，我是不會主動買海鮮吃的，與貴賤無關(guān)，只是覺得吃起來太過繁瑣，而且味道也并未想象的那般令人垂涎。境界如此，無可厚非。</p><p class="ql-block">但陽澄湖大閘蟹確實(shí)值得一試，倘若能得天時地利人和的話。這兩只大閘蟹可是有人不遠(yuǎn)千里從江蘇帶回的，我忍不住想，那人到底是怎么想的呢？或許這便是思鄉(xiāng)情結(jié)吧，仿佛只有將最好的帶給最珍貴的人，才足以慰藉！</p>