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柴火的味道——寫給我小時候的冬日故鄉(xiāng)

楚菡

<p class="ql-block">作者/攝影:楚菡</p><p class="ql-block">作者所拍到油畫是當?shù)刂嫾矣诟:@蠋煹淖髌贰?lt;/p> <p class="ql-block">  如果有人問我,故鄉(xiāng)是什么味道的?我會說,那是冬日清晨,冷冽空氣中柴火炊煙的芬芳。我的冬日故鄉(xiāng),便從這一縷煙火氣中蘇醒。</p><p class="ql-block"> 我的故鄉(xiāng),深藏在大興安嶺腹地,一個被茫茫林海包裹的小林場。那里的臘月,是極致的“凍”。零下三、四十度的寒氣,仿佛能把時間都凝固住。鼻子呼出的白汽瞬間就在睫毛、帽檐上結出細密的霜花,天地間是一片耀眼的、無垠的白。那時沒有居民樓,只有一排排敦實的紅磚平房,像一個個冒著熱氣的饅頭,安靜地趴在雪被之下。而賦予這些“饅頭”以生命與溫暖的,便是那每日不可或缺的柴火。</p> <p class="ql-block">  入冬前最重要的大事,就是“拉燒柴”。父親若是工閑,便會套上厚厚的棉襖,扛起鋸子和斧頭,拉著自家的手推車,帶上我哥,一路“吱嘎”響著鉆進山里。林子里很靜,只有腳踩積雪的“咯吱”聲和遠處啄木鳥的“篤篤”聲。父親挑選那些風倒木,或是伐木剩下的粗枝丫。太長的,就用鋸子截成段。木頭帶著松脂的清香,被扛出林子裝到爬犁上,一爬犁一爬犁地拉回家。再鋸成小段,劈成柈子,在房前屋后碼起高高的柴垛。</p> <p class="ql-block">  父親忙于林場工作的時候多。這時,拉燒柴的重任就落在了母親和哥哥姐姐的肩上。他們天不亮就出發(fā),拉著爬犁走十多里進山,尋找風倒木和伐木剩下的枝丫。離家遠需自帶午飯,母親便把摻和著玉米面的饅頭,卜留克咸菜,偶爾有烙餅或兩塊咸帶魚,裹上牛皮紙,用干凈的白棉布包好,最后用長圍巾緊緊纏在腰間,靠體溫暖著。那時沒有保溫壺,帶水也會凍成冰坨,索性不帶。中午就著山里的白雪吃完干糧,繼續(xù)干活,必須在太陽下山前趕回家?;貋頃r,他們的睫毛掛滿白霜,棉襖的后背卻被汗水溻透。</p> <p class="ql-block">  我和妹妹相差一歲半,當時八九歲的樣子,別看年紀小,也有自己的“任務”,就是放學后去貯木場撿樹皮邊角料。但其實,這任務于我,更多是名義上的,我因自幼體弱,成了家里被保護的對象,連比我小很多的兩個弟弟也重從來不攀我干活。所謂和妹妹去撿柴,實則是她主勞,我做伴。每天放學,妹妹利落地套好小爬犁,我便跟著她,深一腳淺一腳地走向附近的貯木場。</p><p class="ql-block"> 在堆積如山的原木間,妹妹像只敏捷的麻雀,眼疾手快地翻找著鋸剩的木頭頭兒和剝落的樹皮。我則負責看守我們的小爬犁,和那一點點積攢起來的成果。在冰天雪地站一會兒,寒氣穿透棉衣棉鞋,手腳很快便凍得生疼。妹妹回頭看見我不住跺腳的模樣,總會跑回來,不由分說地摘下她那雙母親縫制的、厚實的棉手燜子,一把套在我冰涼的手上,然后抓起我那副“涼手套”,轉(zhuǎn)身又扎進冰冷的木頭堆里。我們戴的,本是母親一針一線絮出同等分量的棉花、縫出一個模樣的手套,可此刻,妹妹熱火朝天的跑來跑去,一雙在她手上成了幾乎無用的裝飾,另一雙在我手上,卻沉甸甸的,滿是妹妹手心的余溫和她無聲的庇護。</p> <p class="ql-block">  那時撿柴的孩子很多,真是“僧多粥少”。遇上嚴厲的管理員揮舞胳膊驅(qū)趕,大家便一哄而散,像一群受驚的麻雀。每當在角落發(fā)現(xiàn)一塊規(guī)整的松木柈子,或一大片干燥的樺樹皮,就夠我們高興半天——仿佛為家里的火炕與灶膛,實實在在地添了一把旺火。</p><p class="ql-block"> 那高高的柴火垛,是家家戶戶過冬的底氣,是寫在屋外、關于溫暖的宣言。而我家的柴垛里,摻著父親斧刃劈開的松香,母親灶膛點亮的火光,摻著哥姐從十幾里外躬身拉回的沉重、妹妹撿來帶冰碴的木頭頭兒,更摻著一份她讓出的、手套里的體溫。它壘起的,從來不只是木頭,更是一段被所有溫度共同烘暖的舊時光。</p> <p class="ql-block">  于是,炊煙成了故鄉(xiāng)冬日最靈動的風景。天剛蒙蒙亮,各家的煙囪便率先醒來。煙的姿態(tài)因柴而異:干燥的松木柈子,燒出青白色的煙,筆直升起,在凜冽空氣中久久不散,像一條通往天際的細路;帶濕氣的樺木,煙便濃些,攜著一種微甜的焦香,彌散在晨風里。各家炊煙匯聚,在林場上空織成一層薄而暖的霧靄。霧靄之下,是母親在灶膛前添柴的身影,跳動的火光將她的臉龐映得通紅;是大鐵鍋里酸菜白肉燉粉條的咕嘟聲響;是火墻被燒得滾燙,趴上去能聽見里面“嗡嗡”的低吟。</p> <p class="ql-block">  柴火的味道,是冬日故鄉(xiāng)的靈魂。它是一種觸覺——是脫下冰涼的棉衣,撲向燒得火熱的炕頭時,那瞬間的熨帖;是一種聽覺——是柈子在灶膛里“噼啪”爆響,如同節(jié)日的鞭炮;更是一種視覺——是暮色四合時,一點一點亮起的橘色燈光,和窗外依舊裊裊的、仿佛在默默守護的煙柱。</p><p class="ql-block"> 如今,故鄉(xiāng)的冬日早已改變。天保工程后,山林歸于沉寂。取暖用煤或暖氣,做飯用煤氣或電飯煲。小林場人口銳減,往日的喧騰不再,我家也搬到了縣城??晌铱傆X得,沒有了柴火味的冬天,就像失去了魂魄。那工業(yè)化、均質(zhì)化的溫暖里,再也尋不見松脂的香、樺皮的甜,尋不見父親劈柴時額角的汗珠,尋不見母親被灶火映紅的臉龐,更尋不見那一縷縷勾勒著人間煙火、在嚴寒中自由升騰的炊煙。</p> <p class="ql-block">然而,在我記憶的深處,一切從未褪色:白雪覆蓋的森林,紅磚的平房,高高的柴火垛,以及那一柱柱在嚴寒中筆直升起的、帶著樹木精魂的炊煙。</p><p class="ql-block">那,就是我獨一無二的、柴火味的冬日故鄉(xiāng)。</p>