<p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">——萬有全集團(tuán)2026年經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議交流發(fā)言（四）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一.2025年度工作總結(jié)</span></p><p class="ql-block">（一）、銷售業(yè)績穩(wěn)中有升 核心品類表現(xiàn)亮眼</p><p class="ql-block">2025年，我們聚焦腌臘核心品類，強(qiáng)化市場(chǎng)精細(xì)化運(yùn)營，全年累計(jì)完成銷售額3000萬元，其中萬有全腌臘板塊實(shí)現(xiàn)1612萬元，頂尖板塊實(shí)現(xiàn)1385萬元。盡管今年我們沒有新增線下銷售網(wǎng)點(diǎn)，但通過優(yōu)化現(xiàn)有渠道運(yùn)營效率、提升終端服務(wù)質(zhì)量，印證了萬有全傳統(tǒng)老字號(hào)品牌的市場(chǎng)認(rèn)可度以及消費(fèi)者對(duì)我們的信任。</p><p class="ql-block">（二）、產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新 適配多元消費(fèi)</p><p class="ql-block">我們加速推進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，成功研發(fā)出兩款創(chuàng)新產(chǎn)品：100g火鍋小臘腸和350g鴨腿。其中，100g火鍋小臘腸精準(zhǔn)對(duì)接餐飲、家庭火鍋等高頻消費(fèi)場(chǎng)景，憑借“小份量、易入味、無添加”的核心賣點(diǎn)，贏得了年輕消費(fèi)群體和餐飲渠道的青睞；350g鴨腿則聚焦家庭日常佐餐需求，大大提升了食用便捷性。</p> <p class="ql-block">（三）、春節(jié)供應(yīng)保障有力 節(jié)慶市場(chǎng)表現(xiàn)突出</p><p class="ql-block">2025年春節(jié)消費(fèi)旺季，我們提前部署生產(chǎn)與庫存計(jì)劃，春節(jié)期間，累計(jì)備貨雞鴨70噸、肉制品180噸，同時(shí)，我們推出腌臘禮盒28000余盒、火腿禮盒16500余盒，配套供應(yīng)火腿5700條。憑借傳統(tǒng)風(fēng)味和精致的包裝設(shè)計(jì)，禮盒成為了節(jié)慶饋贈(zèng)的熱門選擇。 </p><p class="ql-block">（四）、展會(huì)推廣成效顯著 品牌傳播多點(diǎn)發(fā)力</p><p class="ql-block">2025年，我們積極參與行業(yè)高端展會(huì)， 9月19-21日，我們亮相上海市展覽中心舉辦的第十九屆中華老字號(hào)博覽會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)累計(jì)接待專業(yè)采購商與消費(fèi)者超萬人次，有效提升了品牌在行業(yè)內(nèi)的知名度。</p><p class="ql-block">在老字號(hào)博覽會(huì)等展銷活動(dòng)中，很多現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者和采購商都要求我們有實(shí)體旗艦店方便購買。我們希望在各方支持下，能及時(shí)開設(shè)線下旗艦門店，滿足消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)老字號(hào)的青睞。</p><p class="ql-block">2025年12月26日-2026年1月6日參加了在上海中山公園第22屆全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品采購交易會(huì)，以及2026年1月28日-2月9日的上海魯迅公園第17屆優(yōu)特農(nóng)品年貨采購大會(huì)。線上宣傳方面，今年年末，萬有全干貨旗艦抖音店已經(jīng)正式開設(shè)運(yùn)營。</p> <p class="ql-block">（五）、產(chǎn)能布局前瞻規(guī)劃 拓展業(yè)務(wù)新增基地</p><p class="ql-block">為了解決現(xiàn)有產(chǎn)能瓶頸、豐富產(chǎn)品品類，前幾年我們就啟動(dòng)了浙江江山生產(chǎn)基地的規(guī)劃建設(shè)，目前江山基地已部分建成投入生產(chǎn)，江山基地建成，重點(diǎn)布局六大產(chǎn)品線，分別是萬有全南風(fēng)腿、火腿、鹵味熟食、生鮮以及速凍米面食品。新基地更能讓我們從單一的腌臘品類，跨越到多元化的食品產(chǎn)品規(guī)模，為后續(xù)品牌拓展奠定堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)能基礎(chǔ)。</p> <p class="ql-block">二、2026年度工作展望</p><p class="ql-block">（一）核心戰(zhàn)略：聚焦品類研發(fā)拓展 構(gòu)建全鏈產(chǎn)品體系</p><p class="ql-block">我們將堅(jiān)定推進(jìn)“腌臘+熟食”雙核心戰(zhàn)略，依托江山生產(chǎn)基地的規(guī)模，重點(diǎn)攻克鹵味熟食、即食休閑食品等系列產(chǎn)品，同時(shí)涵蓋真空小包裝、家庭分享裝、禮品定制裝等多元規(guī)格，精準(zhǔn)適配家庭消費(fèi)、辦公零食、戶外出行等多元化需求。</p><p class="ql-block">江山基地的六大產(chǎn)品線——南風(fēng)腿、火腿、鹵味熟食、生鮮、速凍米面食品，要同步推進(jìn)研發(fā)與生產(chǎn)籌備，確保投產(chǎn)后能快速形成產(chǎn)能搶占市場(chǎng)。同時(shí)，在保證產(chǎn)品風(fēng)味的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格把控食品安全與健康屬性，重點(diǎn)推出低鹽、低脂、無添加防腐劑的健康化產(chǎn)品，精準(zhǔn)契合市場(chǎng)消費(fèi)健康生活的飲食需求。</p> <p class="ql-block">（二）品牌建設(shè)：深耕老字號(hào)價(jià)值 線上線下聯(lián)動(dòng)促銷</p><p class="ql-block">2026年我們要以“上海老字號(hào)”IP為核心，構(gòu)建全方位的品牌傳播格局。</p><p class="ql-block">線下方面，持續(xù)參與中華老字號(hào)博覽會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品采購交易會(huì)等行業(yè)展會(huì)。重要的是，要推進(jìn)“老字號(hào)體驗(yàn)店”建設(shè)，解決之前沒有實(shí)體旗艦門店的短板，增強(qiáng)消費(fèi)者市場(chǎng)購物吸引力。</p> <p class="ql-block">線上一方面，運(yùn)營好已開設(shè)的萬有全干貨旗艦抖音店、京東店、淘寶店，通過產(chǎn)品測(cè)評(píng)、工藝科普、場(chǎng)景化短視頻等內(nèi)容，吸引年輕消費(fèi)者關(guān)注；另一方面，重點(diǎn)布局小紅書平臺(tái)，開設(shè)品牌官方賬號(hào)，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力，實(shí)現(xiàn)品牌“破圈”。同時(shí)，我們還要優(yōu)化品牌視覺形象，統(tǒng)一產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，突出老字號(hào)的歷史底蘊(yùn)與現(xiàn)代審美，提升萬有全腌臘品牌的辨識(shí)度。</p> <p class="ql-block">（三）渠道優(yōu)化：整合線上線下資源 提升市場(chǎng)覆蓋效率</p><p class="ql-block">2026年我們要在鞏固現(xiàn)有線下網(wǎng)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，探索銷售渠道創(chuàng)新模式。線上除了運(yùn)營好抖音、小紅書賬號(hào)，天貓、京東等主流電商平臺(tái)外，同時(shí)對(duì)接社區(qū)團(tuán)購、直播帶貨等新興渠道，提升產(chǎn)品傳播效率；線下要加快“老字號(hào)體驗(yàn)店”落地，同時(shí)借助全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品采購交易會(huì)等平臺(tái)資源，拓展華北、華南等非傳統(tǒng)消費(fèi)區(qū)域的經(jīng)銷商渠道，穩(wěn)步推進(jìn)品牌全國化市場(chǎng)布局，產(chǎn)品繼續(xù)遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū)。</p> <p class="ql-block">（四）產(chǎn)能保障：加快基地建設(shè) 筑牢發(fā)展根基</p><p class="ql-block">2026年，我們要全力推進(jìn)全面完成江山生產(chǎn)基地建設(shè)，確保南風(fēng)腿、火腿、鹵味熟食等六大產(chǎn)品線的生產(chǎn)線按期投產(chǎn)，同時(shí)，引入智能化生產(chǎn)設(shè)備與數(shù)字化管理系統(tǒng)，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性；建立全鏈條質(zhì)量追溯體系，從原料采購、生產(chǎn)加工到倉儲(chǔ)物流，實(shí)現(xiàn)全程透明化管控，以高品質(zhì)筑牢品牌口碑。</p> <p class="ql-block"> 2025年取得的的成績，離不開上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的戰(zhàn)略引領(lǐng)、方向把控和積極支持。2026年更需要我們努力奮斗，萬有全腌臘食品將始終堅(jiān)守175年老字號(hào)的匠心精神，以創(chuàng)新為引擎、以品牌為核心、以品質(zhì)為保障，穩(wěn)步推進(jìn)產(chǎn)品拓展與市場(chǎng)推廣，努力實(shí)現(xiàn)“傳承經(jīng)典、再創(chuàng)輝煌”的發(fā)展目標(biāo)，讓百年老字號(hào)在新時(shí)代煥發(fā)更強(qiáng)活力！</p> <p class="ql-block">請(qǐng)轉(zhuǎn)發(fā)各單位微信群</p><p class="ql-block">責(zé)任編輯：葛介健</p>