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跟風(fēng)“殺豬宴”

黎達(dá)憲

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 文:原創(chuàng)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 圖:網(wǎng)絡(luò)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　重慶合川一個(gè)網(wǎng)名呆呆的女孩，在網(wǎng)上發(fā)布了一則向網(wǎng)友求助1月11日過來幫助她家殺兩頭年豬的視頻。她本著真誠的求助之心，沒想到后來引發(fā)全國各地網(wǎng)友的熱情關(guān)注，他們從四面八方，千里迢迢，星夜兼程趕往合川。好在當(dāng)?shù)卣⒑洗ㄎ穆寐?lián)合相關(guān)部門及時(shí)接住了這波潑天流量，迅速組織人力、物力圓滿應(yīng)對(duì)了這一突發(fā)的事件，與全國各地前來的網(wǎng)友們一起殺年豬，體念同吃“殺豬宴”的濃濃年味，使人們從中感受到中華傳統(tǒng)文化的團(tuán)圓氣氛。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 呆妹屠豬求代勞</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 無心偏惹潑天禍</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 文旅接招險(xiǎn)為夷</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 皆大歡喜息風(fēng)波</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　其實(shí)，“殺豬宴”在我國南北上下自古有之，只是其形式規(guī)模各有差異，稱呼不同。過去在我們客家地區(qū)鄉(xiāng)村，農(nóng)家在年頭養(yǎng)上一、兩頭小豬苗要到歲末才長(zhǎng)大到兩百斤左右，殺年豬也算是鄉(xiāng)間喜慶之事?？图宜渍Z云:“豬大擋門風(fēng)……”，所以，豬養(yǎng)得越肥大，殺年豬的場(chǎng)面也會(huì)越熱鬧，圍觀者越多則越為排場(chǎng)，這也是有風(fēng)光顯耀的意思。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 舊時(shí)，南方客家風(fēng)俗殺年豬一般在臘月二十至祭灶日前，其禮儀比較隆重，留下完整豬頭、豬尾(額門、耳尖、尾尖要留一小撮豬毛)，配好牲醴酒漿到祠堂供奉、祭拜祖宗。秉燭焚香，祈求明年四季平安，風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，豬肥牛壯，六畜興旺。此時(shí)主人家要辦酒集招待族中長(zhǎng)輩和親戚朋友，席散之后每人還帶上一塊肉回去，左鄰右舍則送上一碗熟豬血加一小段豬腸或一小塊豬肉。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 后來，養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展成為集約化，鄉(xiāng)村農(nóng)家已很少散養(yǎng)，“殺豬宴”也塵封已久。現(xiàn)在能返璞歸真，重啟此鄉(xiāng)風(fēng)民俗，體念農(nóng)村煙火氣，深受百姓喜愛，故而全國各地相繼跟風(fēng)仿效。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 返璞歸真殺豬宴</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 舊時(shí)民俗今重現(xiàn)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 呆妹無心柳成蔭</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 從此鄉(xiāng)村隨處見</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一場(chǎng)豬宴雖普通</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 情系大陸寶島中</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 九二共識(shí)民眾愿</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 兩岸同胞喜相逢</span></p>