<p class="ql-block">1月18日，由張金海承辦的殺豬宴（菜）免費(fèi)品嘗活動(dòng)在敦化市北山大集開(kāi)宴。</p><p class="ql-block">現(xiàn)場(chǎng)人山人海，市民、網(wǎng)絡(luò)主播、游客、自愿者等匯聚成熱鬧非凡的市井煙火氣。</p><p class="ql-block">當(dāng)敦化的冬雪漫過(guò)北山的山脊，當(dāng)木材在大灶里燃起噼啪聲響，一場(chǎng)醞釀已久煙火氣的殺豬宴，正為這座“千年古都百年縣”解鎖冬日的溫暖密碼。</p><p class="ql-block">敦化北山殺豬宴，以最地道的東北風(fēng)味、最熱忱的待客之道，等候八方來(lái)客現(xiàn)場(chǎng)?，F(xiàn)場(chǎng)，人們分工協(xié)作、有條不紊，燒水、屠宰、分割、下鍋，柴火灶火苗躥起半米高，孩子們圍在灶臺(tái)邊翹首以盼，一碗碗鮮美的酸菜大鍋肉下肚，鮮爽滋味讓食客直呼“回味無(wú)窮” ，一位市民夾著五花肉連連稱贊：“比過(guò)年還熱鬧，這才是真正的年滋味！”。 </p><p class="ql-block">“逛早市，去北山，是很多市民生活中不可或缺的一部分，選擇在這舉辦，就是想把老傳統(tǒng)撿回來(lái)，讓大家感受鄉(xiāng)親溫情，今天，我們殺了3頭豬，開(kāi)了13個(gè)大灶，還燉了大鵝，全部免費(fèi)為大家品嘗?！被顒?dòng)發(fā)起人張金海的話道出了這場(chǎng)盛宴的初心 。</p><p class="ql-block">這場(chǎng)熱氣騰騰的盛宴，早已超越了美食本身，成為年味兒最鮮活的注腳——原來(lái)最濃的年滋味，藏在免費(fèi)的善意里，藏在團(tuán)圓的歡笑中，藏在代代相傳的民俗與溫情里。</p>