<p class="ql-block">day trip to Giethoorn Village</p><p class="ql-block">Giethoorn ，中文翻譯成羊角村，位于荷蘭東北部，距離阿姆斯特丹約 120 公里。我們從阿姆斯特丹火車站出發(fā)，坐90分鐘的火車，在Steenwijk 下火車，再坐15分鐘去Giethoorn 的汽車，全程大約兩個(gè)小時(shí)就到達(dá)了。</p> <p class="ql-block">Giethoorn 的歷史可以追溯到 13 世紀(jì)。最早來(lái)到這里的居民在開墾土地時(shí)，挖出了大量野羊的角，村莊因此被稱為 Geytenhoren——“羊角”，后來(lái)演變成今天的 Giethoorn。</p><p class="ql-block">中世紀(jì)的 Giethoorn 以 采泥炭為生。人們不斷從地下挖出泥炭作為燃料，久而久之，土地被切割成狹長(zhǎng)的島狀，地下的坑洼逐漸積水，最終形成了如今縱橫交錯(cuò)的運(yùn)河。原本出于生計(jì)的開墾，意外塑造了這個(gè)“以水為路”的村莊格局。</p><p class="ql-block">隨著時(shí)間推移，泥炭開采停止，村民在狹長(zhǎng)的土地上建起房屋，用木橋相連。茅草屋頂既防風(fēng)又保暖，許多房子已有兩三百年的歷史，至今仍被使用和維護(hù)。運(yùn)河不再只是運(yùn)輸工具，而成為日常生活的一部分——出門、串門、送貨，依然靠船完成。</p><p class="ql-block">也正因?yàn)檫h(yuǎn)離工業(yè)化與快速城市擴(kuò)張，Giethoorn 保留了難得的完整性。它的寧?kù)o不是刻意營(yíng)造的，而是時(shí)間慢慢沉淀下來(lái)的結(jié)果。如今來(lái)到這里，看到的并不是被復(fù)制的風(fēng)景，而是一種延續(xù)了數(shù)百年的生活方式。</p> <p class="ql-block">這里幾乎沒(méi)有馬路，運(yùn)河就是街道，木橋連接人家。小船從屋前緩緩劃過(guò)，水面安靜得像一面鏡子，倒映著茅草屋頂、花園和低垂的天空。水在這里不是風(fēng)景，而是生活本身。</p> <p class="ql-block">我們租了一艘無(wú)聲的小船，電動(dòng)馬達(dá)幾乎聽(tīng)不見(jiàn)聲響，只剩下船身與水的摩擦。船速很慢，慢到可以看清河邊人家的日常，有人在修剪花草，鴨子從船邊游過(guò)，沒(méi)有驚慌，也沒(méi)有回頭。時(shí)間仿佛在這里自動(dòng)降了速。</p><p class="ql-block">沿著運(yùn)河走，會(huì)不斷經(jīng)過(guò)低矮的拱橋。每一座橋的另一側(cè)，都是一幅不同的畫面。茅草屋已有兩三百年的歷史，屋前屋后卻被照料得極其細(xì)致，花從院子里一直延伸到水面，風(fēng)一吹，影子在水中輕輕晃動(dòng)。</p> <p class="ql-block">Giethoorn 并不適合打卡，它更適合停下來(lái)。坐在河邊的長(zhǎng)椅上，點(diǎn)一杯咖啡，看船慢慢劃過(guò)，看水面被輕輕劃開又重新合上。沒(méi)有音樂(lè)，沒(méi)有催促，只有水聲、風(fēng)聲，以及生活本來(lái)的樣子。</p> <p class="ql-block">離開時(shí)我想，Giethoorn 像是一個(gè)被世界溫柔保留下來(lái)的地方。它不張揚(yáng)，也不試圖吸引目光，只是安靜地存在著，提醒人們：生活原本可以這樣慢，這樣輕。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">day trip to Rotterdam and Kinderdijk</p><p class="ql-block">清晨從 Amsterdam Centraal 出發(fā)，搭乘直達(dá)火車前往 Rotterdam Centraal，車程約 40–45 分鐘。抵達(dá)后步行約 10 分鐘，前往 Erasmus Bridge，隨后搭乘 Waterbus Line 202，約 30 分鐘即抵達(dá) Kinderdijk。</p> <p class="ql-block">Kinderdijk 位于荷蘭南部、靠近 Rotterdam，是一片被水與風(fēng)共同塑造的低地景觀。這里最醒目的，是沿著堤壩排列的十九座風(fēng)車。它們并非裝飾，而是一套建于十八世紀(jì)的排水系統(tǒng)，用來(lái)將低洼土地上的積水一層層抽送到更高的河道。也正因如此，Kinderdijk 在 1997 年被列入 UNESCO 世界文化遺產(chǎn)名錄。</p><p class="ql-block">“Kinderdijk” 直譯是 “孩子的堤壩”。這個(gè)名字源自一則流傳至今的民間傳說(shuō)：</p><p class="ql-block">1421 年，圣伊麗莎白洪水席卷荷蘭低地。洪水退去后，人們?cè)诘虊紊峡吹揭粋€(gè)搖籃，里面的嬰兒仍然安然無(wú)恙——因?yàn)橐恢回堅(jiān)趽u籃里不斷跳動(dòng)，保持平衡。</p><p class="ql-block">于是，人們將這片堤壩稱為 Kinderdijk。</p><p class="ql-block">這是一個(gè)關(guān)于脆弱生命與水共存的故事，也正是荷蘭歷史的縮影。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">Kinderdijk 的風(fēng)車并非象征浪漫，而是工具。</p><p class="ql-block">荷蘭有大片土地低于海平面，Kinderdijk 所在區(qū)域尤其如此。18 世紀(jì)時(shí)，這里頻繁發(fā)生內(nèi)澇，為了排水，人們?cè)?1740 年左右建造了這一整套風(fēng)車系統(tǒng)。</p><p class="ql-block">這些風(fēng)車的作用是：</p><p class="ql-block"> ? 將低洼地區(qū)的積水</p><p class="ql-block"> ? 一層一層地抽送</p><p class="ql-block"> ? 最終排入更高水位的河道</p><p class="ql-block">它們像是一個(gè)依靠風(fēng)力運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)械心臟，讓土地得以居住、耕種和延續(xù)。</p> <p class="ql-block">這里的風(fēng)車并不是孤立的景觀，它們?cè)L(zhǎng)期有人居住和維護(hù)。風(fēng)車管理員往往以家庭為單位，世代生活在風(fēng)車之中，守著水位、風(fēng)向和機(jī)械的運(yùn)轉(zhuǎn)，日復(fù)一日地與風(fēng)和水打交道。風(fēng)車既是工作場(chǎng)所，也是家。</p><p class="ql-block">我們走進(jìn)其中兩座風(fēng)車參觀內(nèi)部。推開低矮的木門，空間立刻變得狹窄而垂直。陡峭的木梯一層層向上延伸，扶手被歲月磨得光滑。底層是排水系統(tǒng)，巨大的木質(zhì)齒輪與軸承仍清晰可見(jiàn)，風(fēng)力正是通過(guò)這些結(jié)構(gòu)，被轉(zhuǎn)化為向上抽水的力量。</p><p class="ql-block">中間幾層是生活空間。房間不大，卻井然有序，爐灶、餐桌、床鋪一應(yīng)俱全，窗子開得很小，用來(lái)抵御風(fēng)雨。很難想象一家人曾在這樣的空間里度過(guò)漫長(zhǎng)的冬天，而窗外，是持續(xù)旋轉(zhuǎn)的風(fēng)葉和不斷變化的水位。</p><p class="ql-block">繼續(xù)向上，頭頂幾乎可以觸到風(fēng)車的軸心。站在那里，能清楚地感受到整座風(fēng)車在風(fēng)中輕微的震動(dòng)，木結(jié)構(gòu)發(fā)出低沉而有節(jié)奏的聲響。那一刻，風(fēng)車不再是靜止的歷史，而是一部仍在呼吸的機(jī)器。</p> <p class="ql-block">如今，這些風(fēng)車大多數(shù)已經(jīng)不再依靠風(fēng)力排水，日常排水由現(xiàn)代電動(dòng)泵完成。只有在水位異?；蜃鳛榻逃故緯r(shí)，部分風(fēng)車才會(huì)啟用風(fēng)力輔助。即便如此，它們?nèi)员３滞暾臋C(jī)械結(jié)構(gòu)，讓人清楚地看到風(fēng)車原本的運(yùn)作方式。站在風(fēng)車?yán)?，你能感受到荷蘭人長(zhǎng)期與水共生的智慧與耐心，也能體會(huì)到幾百年前家庭生活的真實(shí)溫度。</p> <p class="ql-block">從 Kinderdijk 回到 Rotterdam 很方便，我們?cè)俅未畛?Waterbus Line 202 回到 Rotterdam 。</p> <p class="ql-block">鹿特丹（Rotterdam）是一座與眾不同的荷蘭城市，現(xiàn)代感和實(shí)驗(yàn)精神讓它在荷蘭顯得格外醒目。第二次世界大戰(zhàn)幾乎摧毀了整個(gè)市中心，戰(zhàn)后重建時(shí)，城市沒(méi)有選擇復(fù)原舊貌，而是大膽地走向現(xiàn)代化。高樓、橋梁和前衛(wèi)建筑在河岸兩側(cè)排列，街道寬闊，光線充足，給人一種未來(lái)感與秩序感并存的印象。</p> <p class="ql-block">Cubic Houses（方塊屋） 是鹿特丹最具標(biāo)志性的現(xiàn)代建筑之一，由建筑師 皮特·布洛姆（Piet Blom） 在上世紀(jì)八十年代設(shè)計(jì)。每棟房子都是傾斜 45 度的立方體，仿佛被輕輕撥動(dòng)，懸浮在支柱之上，像是一組倒置的蜂巢。設(shè)計(jì)理念是把每個(gè)立方體看作一棵樹，整片建筑群則像一片森林，城市與自然的概念被巧妙結(jié)合。</p> <p class="ql-block">Markthal 是鹿特丹另一座極具標(biāo)志性的現(xiàn)代建筑，也是一座充滿活力的市場(chǎng)與住宅混合建筑。它建于 2014 年，呈巨大的拱形，像一座倒置的彩色畫廊，高聳的屋頂內(nèi)部是市場(chǎng)空間，下方是商鋪和餐廳，而兩側(cè)則有公寓住宅。整個(gè)建筑既是一座市場(chǎng)，又像是一個(gè)小型城市社區(qū)，體現(xiàn)了現(xiàn)代建筑與日常生活的結(jié)合。</p> <p class="ql-block">走進(jìn) Markthal，首先映入眼簾的是拱頂上的巨幅壁畫——色彩斑斕、細(xì)節(jié)豐富的巨大水果、蔬菜、魚類和香料圖案，從頂部一直延伸到拱形空間的盡頭，給人一種被食物包圍的奇妙感。陽(yáng)光透過(guò)兩側(cè)巨大的玻璃幕墻灑入，光影在地面、攤位和人群中流動(dòng)，讓市場(chǎng)顯得明亮而充滿動(dòng)感。</p><p class="ql-block">市場(chǎng)內(nèi)部有各種攤位：新鮮的蔬果、香料、奶酪、海鮮和面包應(yīng)有盡有，也有小型咖啡館和餐廳，游客和當(dāng)?shù)厝私豢椘渲?。你可以一邊品嘗地道的荷蘭小吃，一邊觀察周圍高聳的住宅和拱頂?shù)乃囆g(shù)壁畫，這種生活、藝術(shù)與建筑融合的體驗(yàn)讓人印象深刻。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">Day Trip to Zaanse Schans & Zaandam</p><p class="ql-block">清晨從 Amsterdam 出發(fā)，約半小時(shí)火車就到達(dá) Zaanse Schans。這是一座充滿歷史氣息的風(fēng)車村，沿著河道排列著一排排傳統(tǒng)荷蘭風(fēng)車、彩色木屋和小工坊。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">參觀了Zaanse Schans 的木鞋作坊。木鞋在荷蘭不僅是象征性的手工藝品，更有深厚的歷史和實(shí)用價(jià)值。</p><p class="ql-block">荷蘭大部分土地低平且多泥濘，尤其是水道縱橫的鄉(xiāng)村地區(qū)，泥濘的農(nóng)田和濕潤(rùn)的氣候讓普通布鞋或皮鞋容易濕透甚至破壞腳。幾百年前，人們便發(fā)明了木鞋，用整塊木頭雕出鞋型，既堅(jiān)固、防水，又能隔絕寒冷與濕氣。木鞋的底部厚實(shí)，可以在泥濘、濕地甚至冰面上保持穩(wěn)定。</p><p class="ql-block">最早的木鞋可以追溯到 13 世紀(jì)，在鄉(xiāng)村、農(nóng)田甚至工廠里，都是普通人的日常鞋子。隨著時(shí)代發(fā)展，它逐漸成為荷蘭的傳統(tǒng)符號(hào)和手工藝品，風(fēng)格多樣：有天然木色，也有上彩繪或雕刻裝飾，既實(shí)用又具有地方特色。</p> <p class="ql-block">工匠表演如何用木塊制做木鞋。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">參觀了Cheese Farm，體驗(yàn)了荷蘭奶酪的制作過(guò)程，品嘗了幾種不同類型的奶酪。</p> <p class="ql-block">走在農(nóng)場(chǎng)的小路上，遠(yuǎn)處風(fēng)車慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，河水輕輕流淌，空氣中彌漫著奶香和青草味，讓人感受到荷蘭鄉(xiāng)村生活的純粹與溫暖。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">離開 Zaanse Schans 后，前往附近的 Zaandam。這座小城與風(fēng)車村相比，更具城市氣息，但依然保留了荷蘭傳統(tǒng)木屋的特色。走在市中心的街道上，最先映入眼簾的是那些色彩鮮艷的方塊狀建筑，它們排列整齊、屋頂尖尖，仿佛一顆顆小巧的積木堆疊在一起，與周圍的運(yùn)河、橋梁和現(xiàn)代商鋪形成有趣的對(duì)比。</p><p class="ql-block">沿著運(yùn)河慢慢走，可以看到這些方塊屋的立面上繪著明亮的幾何圖案，木質(zhì)墻板經(jīng)過(guò)精心涂漆，色彩從深紅到亮黃不等，給城市增添了活潑的趣味感。街道兩側(cè)是小巧的咖啡館和精品商店，陽(yáng)光透過(guò)街邊的樹影灑在水面上，船只緩緩駛過(guò)，水波輕輕晃動(dòng)倒映著色彩斑斕的房屋。</p> <p class="ql-block">走在 Zaandam 的街頭，你能感受到這座小城獨(dú)有的節(jié)奏：既有歷史的厚度，每一幢方塊狀木屋都承載著幾百年的建筑傳統(tǒng)；又有現(xiàn)代生活的輕快感，人們悠閑地騎著自行車、推著嬰兒車、或在咖啡館外的露天座位上聊天。方塊屋的造型帶來(lái)幾分童話般的趣味，而運(yùn)河與水道則讓整個(gè)城市仿佛在輕輕流動(dòng)，城市的現(xiàn)代感與水鄉(xiāng)的寧?kù)o在這里自然融合，形成一種獨(dú)特的荷蘭風(fēng)情。</p>