<p class="ql-block"> 2026年1月24日周六，珠海的天氣帶著涼意。今天女兒女婿休息，帶著我們和親家四位老人，一路向北奔赴中山。目的地是廚邦醬油文化博覽館——這個(gè)藏在我們餐桌記憶里的地方。</p><p class="ql-block"> 車子剛駛進(jìn)廚邦工業(yè)園，一座氣派的徽派建筑就映入眼簾。巨大的“醬”字刻在白墻上，一下子就把我們拉進(jìn)了醬油的世界。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 走進(jìn)博覽館內(nèi)，透明玻璃步道下滿是整整齊齊的大豆和玻璃瓶，仿佛在訴說著時(shí)間的故事。</p><p class="ql-block"> 看著墻壁上的介紹，廚邦的歷史可以追溯到清末民初的香山醬園。百年間，它從一家手工作坊，一步步發(fā)展成如今的現(xiàn)代化企業(yè)。那句“廚邦醬油美味鮮，曬足180天”的廣告語，更是刻進(jìn)了我們這代人的記憶里。</p> <p class="ql-block"> 看著館里的釀造工藝展示，我忽然想起外孫小的時(shí)候。那時(shí)他才幾歲，總跟著電視廣告比劃小手喊“曬曬曬，曬足180天”。如今外孫已經(jīng)二十出頭了，廚邦醬油依然是我們家廚房的?？?。這瓶醬油里，藏著的不只是鮮香味，更是我們一家人的時(shí)光印記。</p> <p class="ql-block"> 我們從傳統(tǒng)釀造區(qū)走到現(xiàn)代化生產(chǎn)車間。親眼看到大豆變成醬油的全過程，看著透明管道里流動(dòng)的醬汁，感受著從老手藝到新科技的傳承。最震撼的是那個(gè)“大曬場”，數(shù)萬個(gè)曬缸整齊排列，在陽光下泛著琥珀色的光，這才明白“曬足180天”背后的匠心。</p> <p class="ql-block"> 參觀結(jié)束時(shí)，女兒女婿看到有廚幫醬油冰淇淋柜臺(tái)，我們沒有品嘗過這種味道的冰淇淋是啥滋味的，女兒給我們買了醬油冰淇淋雪糕讓我們品嘗，味道還真的不錯(cuò)！</p><p class="ql-block"> 在博覽館結(jié)束門前，又給我們兩家老人買了不少廚幫醬油系列產(chǎn)品。我笑著對女兒女婿說：“這趟沒白來，既看了醬油制作的過程，又拿到了廚幫的產(chǎn)品，真開心呀！”</p> <p class="ql-block"> 中午，孩子們又帶我們來到“中華第一鴿”石岐佬飯店。紅彤彤的乳鴿端上桌，皮脆肉嫩，香得讓人直流口水。</p><p class="ql-block"> 一大家人圍坐在圓桌前，聊著上午的見聞，品嘗著地道的粵菜，心里滿是暖意。</p><p class="ql-block"> 看著女兒女婿忙前忙后，細(xì)心照顧我們幾位老人，我心里特別感動(dòng)。他們總能把平淡的日子過得有滋有味，用行動(dòng)告訴我們：最好的孝順，就是陪著父母一起，把尋常日子過成值得回味的旅程。</p> <p class="ql-block"> 今天的照片里，有我們在“醬”字前的合影，有在曬場前的笑容，還有飯桌上滿桌的佳肴。這些照片會(huì)成為我們家的珍貴回憶，提醒我們：幸福，就是有人記掛，有飯暖胃，有故事可講。</p>