<p class="ql-block">雖然吃了大半輩子的糧食，但香噴噴的大米飯是如何從稻谷走上餐桌的過(guò)程還無(wú)從知曉，今天，機(jī)會(huì)終于來(lái)了。</p> <p class="ql-block">好高大的儲(chǔ)料罐啊，原來(lái)稻谷是先存儲(chǔ)在這個(gè)里面的。這個(gè)里面足足可以放上百萬(wàn)斤的谷子啊。</p> <p class="ql-block">穿過(guò)這些簡(jiǎn)陋的廠房，感知了當(dāng)初工人們?cè)谶@里忙碌的勞動(dòng)環(huán)境。</p> <p class="ql-block">這四通八達(dá)的生產(chǎn)空間里到處都堆放著箱柜和各種物料，走在這里，猶如是進(jìn)入了堅(jiān)守《四行倉(cāng)庫(kù)》的戰(zhàn)斗之中。</p> <p class="ql-block">有意思的是這里還擺放著古人生產(chǎn)勞動(dòng)的圖畫(huà)。只見(jiàn)沉重的糧擔(dān)，壓彎了挑夫腰桿，艱苦啊。</p> <p class="ql-block">這張發(fā)黃的標(biāo)語(yǔ)已經(jīng)有六七十年的歷史了，上面是鼓動(dòng)工人努力建設(shè)社會(huì)主義的宣傳口號(hào)。</p> <p class="ql-block">文革時(shí)期造反派的服裝。在那個(gè)時(shí)候，只要戴上這個(gè)袖章，你就可以耀武揚(yáng)威、為所欲為了。</p> <p class="ql-block">這里是田間稻子樣板的展框。亂蓬蓬的，它們已經(jīng)失去了在田間綠油油的模樣。</p> <p class="ql-block">這個(gè)木制的桶應(yīng)該是個(gè)什么篩選機(jī)吧？它應(yīng)該是一個(gè)要進(jìn)行旋轉(zhuǎn)運(yùn)作的設(shè)備。</p> <p class="ql-block">舊時(shí)用來(lái)稱重的大秤。使用這種秤不但費(fèi)力、操作不方便，而且精度也不高，所以現(xiàn)在都被磅秤替代了。</p> <p class="ql-block">各種木制的糧食搬運(yùn)工具。</p> <p class="ql-block">到這個(gè)博物館來(lái)參觀的人還真不在少數(shù)，而且男女老少都有。</p> <p class="ql-block">前來(lái)參觀的還有許多小朋友，但是他們對(duì)這些老舊的過(guò)去還沒(méi)有達(dá)到感興趣的程度。</p> <p class="ql-block">車間里的辦公桌上有曾經(jīng)用過(guò)的老式撥號(hào)電話機(jī)、各種圖章和一些其他的日常用品。這些物品，我們是太熟悉不過(guò)了。</p> <p class="ql-block">從沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)的簡(jiǎn)單機(jī)械?？粗情L(zhǎng)長(zhǎng)的螺桿，它應(yīng)該是可以壓制很厚的東西。哦，只見(jiàn)下面壓著一個(gè)袋子，這應(yīng)該是印花用的。</p> <p class="ql-block">設(shè)備雖然很簡(jiǎn)單，但效果和品相還是可以的。</p> <p class="ql-block">鋼琴式的操作臺(tái)。它能操作設(shè)備的啟動(dòng)和運(yùn)行。其安全可靠，能直觀設(shè)備運(yùn)行的數(shù)據(jù)，且能減少操作強(qiáng)度，比直接用刀閘開(kāi)關(guān)操作先進(jìn)多了。這種設(shè)備我本人也曾經(jīng)安裝過(guò)幾臺(tái)。</p> <p class="ql-block">這個(gè)操作臺(tái)可控制的設(shè)備更多。臺(tái)面上展示的是保存了數(shù)十年的各種單據(jù)。</p> <p class="ql-block">這里展示的是我們?cè)?jīng)使用過(guò)的各種票證。全國(guó)的，地方的，面粉的，大米的，雜糧的，單位斤、兩、尺全都有。</p> <p class="ql-block">很古老的各種憑證和收據(jù)。</p> <p class="ql-block">這里展示的是各種大米的名片，種類不下于三、四十個(gè)。一般的人能知道個(gè)七、八種就不錯(cuò)了。</p> <p class="ql-block">墻上張貼著從谷子到大米的整個(gè)制作過(guò)程的漫畫(huà)。該畫(huà)的尺度很大，足足有八米之多。</p> <p class="ql-block">這種設(shè)備小時(shí)候在糧店里買(mǎi)米時(shí)看見(jiàn)過(guò)，機(jī)器一開(kāi)，里面就嘩啦作響，一會(huì)就把大米從前端送到下面漏斗形的磅秤里去了。然后我就拿個(gè)大米袋套在漏斗下面，稱重結(jié)束后，那個(gè)伙計(jì)把閘門(mén)打開(kāi)，嘩啦啦的一下，米就全到袋子里去了。那個(gè)過(guò)程還是很享受的。</p> <p class="ql-block">這是振動(dòng)篩選機(jī)。機(jī)器上面有細(xì)細(xì)的網(wǎng)格，通過(guò)振動(dòng)篩子，從而把大顆粒的雜質(zhì)去除掉。</p> <p class="ql-block">這里的各種制米設(shè)備實(shí)在是太多了，都很有新鮮感，我們是不懂，但也不裝懂，大家就像是劉姥姥走進(jìn)了大觀園，眼花繚亂的來(lái)不及看啊。</p> <p class="ql-block">出糙機(jī)也稱礱谷機(jī)。主要用于稻谷的脫殼處理，它將完整的稻谷脫去外殼，得到完整的糙米。這種設(shè)備在糧食的加工中得到了重要的應(yīng)用。</p> <p class="ql-block">這些設(shè)備我們一般是見(jiàn)不到的，因?yàn)樗鼈兌及惭b在加工車間的里面。</p> <p class="ql-block">稻殼分離器：利用負(fù)壓氣流來(lái)分離稻殼與糙米。（分離效率能≥99%）</p> <p class="ql-block">碾米機(jī)：包括砂輥碾米機(jī)（粗碾）、鐵輥碾米機(jī)（精碾）等，通過(guò)多級(jí)碾削去除米皮。</p> <p class="ql-block">磁選機(jī)：利用強(qiáng)磁性滾筒吸附混在稻谷中的鐵屑。</p> <p class="ql-block">制米的機(jī)械還有許多，例如：</p><p class="ql-block">拋光機(jī)：對(duì)大米進(jìn)行拋光處理，提升光澤度。</p><p class="ql-block">比重去石機(jī)：利用懸浮速度差異分離砂石。</p><p class="ql-block">色選機(jī)：通過(guò)CCD圖像識(shí)別剔除黃粒、霉變米等缺陷品。等等。</p> <p class="ql-block">參觀終于結(jié)束了，我對(duì)大米的制作過(guò)程有了一個(gè)初步的了解。懂得了種植之艱辛，加工之不易的道理。老話說(shuō)得好啊，《誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦》。為了對(duì)勞動(dòng)和自然的尊重，所以我們更應(yīng)該節(jié)約好眼前每一粒寶貴的糧食。 </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 發(fā)展之路漫無(wú)邊，</p><p class="ql-block"> 更新?lián)Q代氣象變，</p><p class="ql-block"> 舊物巧設(shè)博物館，</p><p class="ql-block"> 廢鋼爛鐵豈等閑。</p><p class="ql-block"> 2026.1.25</p>