<p class="ql-block">清代蘇州文人李福曾有詩(shī)云：“臘月八日粥，傳自梵王國(guó)，七寶美調(diào)和，五味香糝入?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">——題記</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 臘八節(jié)，一個(gè)上古時(shí)期就有的節(jié)日，源于祭祀。</p><p class="ql-block"> 最初，并沒(méi)有確定的日期，統(tǒng)稱為“臘祭”，直到南北朝時(shí)期才固定在農(nóng)歷十二月八日。從此有了臘八，但是那個(gè)時(shí)候并不吃臘八粥。</p><p class="ql-block"> 臘八粥，源于佛教。臘月初八這一天是釋迦牟尼成道日，信徒們?yōu)榱思o(jì)念佛祖一路走來(lái)的苦難，特意制作了這款“七寶五味粥”，賜給信眾喝。所以這碗粥，也被稱作佛粥。</p><p class="ql-block"> 而我國(guó)食用臘八粥，是從宋代的寺院開(kāi)始的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 說(shuō)到宋代，不得不說(shuō)它的繁榮。雖然在軍事上一直處于被動(dòng)求和的地位，但是經(jīng)濟(jì)上卻可以說(shuō)是古代最繁華的一個(gè)歷史階段，所以很多文化和習(xí)俗，都始于那個(gè)時(shí)代。</p><p class="ql-block"> 比如我們常說(shuō)的“一日三餐”，是從宋代才開(kāi)始的。在那之前，一直是一日兩餐的習(xí)慣。直到到了宋代，隨著經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的強(qiáng)大，加上夜市文化的開(kāi)放，有了夜宵。于是才慢慢演變成一日三餐。</p><p class="ql-block"> 而現(xiàn)在流行的茶道，更是在宋代被玩到了極致的東西，從宮廷到士大夫，斗茶如斗詩(shī)，就連皇帝的賞賜也有茶餅更勝于金錢(qián)的榮耀。想當(dāng)年蘇東坡在杭州任通判時(shí)就曾得到宋哲宗密送的一斤茶。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 想想在那樣一個(gè)各種文化高度融合的時(shí)代，不會(huì)放過(guò)對(duì)任何一個(gè)節(jié)日的研究，所以說(shuō)臘八吃上八寶粥，也一定是情理之中的風(fēng)景。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)然最開(kāi)始也是始于寺院，北宋時(shí)期的寺院也不僅僅是禮佛的地方，也是文人墨客聚會(huì)的地方，比如蘇東坡就經(jīng)常出入寺院，與法師品茶對(duì)詩(shī)斗嘴。有一次他去找佛印法師，進(jìn)了廟門(mén)就喊，“禿驢何在”。碰巧佛印不在，小和尚以為蘇東坡真在問(wèn)驢之事，頭也不抬就回了一句“東坡吃草”。一個(gè)小誤會(huì)，成就了千古絕對(duì)的回?fù)簟?lt;/p><p class="ql-block"> 所以說(shuō)，寺廟里什么都可以沒(méi)有，只有清靜。也可以什么都有，有慈悲，智慧，通透，還有八寶粥。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一碗佛粥，曾經(jīng)是對(duì)釋迦摩尼的紀(jì)念，曾經(jīng)是宋朝經(jīng)濟(jì)繁榮的象征，也是如今人間團(tuán)圓的一碗幸福。</p><p class="ql-block"> 今天，一家人又可以以臘八名義聚在一起，精選幾種谷物，幾種豆類，幾種堅(jiān)果，淘洗，入鍋，加水，大火，慢慢熬。</p><p class="ql-block"> 我們一邊等著粥，一邊聊著家常。一起回憶那些年的臘八，沒(méi)有這么多種類的原材料，可能只是一把米，幾顆豆，還要煮一大鍋。一起回憶那年的臘八，父親還在，他從來(lái)不會(huì)忘記一個(gè)節(jié)日，甚至一個(gè)節(jié)氣。以前工作忙大家很難聚在一起吃臘八粥，但是他一定會(huì)打電話告訴我們今天記得吃粥。</p><p class="ql-block"> 說(shuō)著說(shuō)著，漸漸有了米香，有了升騰的熱氣，恍惚間，有電話響起，應(yīng)該是父親打來(lái)的吧……</p><p class="ql-block"> 愿今天，有人為你立黃昏，有人問(wèn)你粥可溫。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">文字：愛(ài)吾愛(ài)</p><p class="ql-block">圖片：網(wǎng)絡(luò)，誠(chéng)謝</p><p class="ql-block"><br></p>