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美食之旅—廣東梅州,福建漳州南靖

孟赬兵(霧鎖八達嶺雨固烽

<p class="ql-block">住的酒店后面是一個公園,潭水深深,綠樹成蔭。夜里下了雨,早晨依舊是陰雨綿綿,氣溫降下來。</p> <p class="ql-block">早餐見識了新的概念—三及第湯,<span style="color:rgb(0, 3, 17);">一道客家傳統(tǒng)小吃,以豬肝、瘦肉、粉腸為主料,配以枸杞葉等烹制而成,其名稱源于清朝狀元林召棠以豬內(nèi)臟比擬科舉殿試三及第(狀元、榜眼、探花),寓意尊儒重教、祈求功名,常作為早餐與腌面搭配,并于2015年被列入廣東省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(0, 3, 17);">感覺還是不錯的</span></p> <p class="ql-block">梅州街道典型的騎樓建筑</p> <p class="ql-block">參觀中國客家博物館,<span style="font-size:18px; color:rgb(51, 51, 51);">全面展示了漢族客家民系文化淵源與發(fā)展。</span></p> <p class="ql-block">博物館9點開門,瀟瀟冬雨中,等待讓人寒冷</p> <p class="ql-block">2025年11月才被新版新華字典收錄的客家字,讀音ai二聲,客家話“我”的意思</p> <p class="ql-block">一座乾隆十九年間(1755年)客家祠堂抬梁式梁架,呈品字型,通體呈暗褐色,梁上有貼金雕花圖案,重達數(shù)千斤。</p> <p class="ql-block">喝一杯咖啡吧,雖然味道差強人意,為了溫暖聊勝于無吧</p> <p class="ql-block">30里外葉劍英紀念園,梅州梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block">觀面前美景,忽憶起唐代張鼎的詩句:江天寒意少,冬月雨仍飛。出戶愁為聽,從風灑客衣。旅魂驚處斷,鄉(xiāng)信意中微。幾日應晴去,孤舟且欲歸。</p> <p class="ql-block">葉家祖宅,葉劍英父輩五兄弟居住地以及他的出生地</p> <p class="ql-block">葉劍英紀念館</p> <p class="ql-block">饑腸轆轆,同伴想吃梅菜扣肉,搜到口碑不錯的有家私房菜</p> <p class="ql-block">梅菜扣肉做的很地道</p> <p class="ql-block">一魚兩吃的魚頭魚尾豆腐湯,嫩白鮮美</p> <p class="ql-block">清蒸魚新鮮美味</p> <p class="ql-block">出發(fā)前往附近漳州南靖,一路風景如畫</p> <p class="ql-block">大霧彌漫,高速封路,只好沿省道繼續(xù)趕路</p> <p class="ql-block">天上飄著小雨,不想走遠路找吃的,在酒店旁的簡約食府吃閩南菜。</p> <p class="ql-block">幾道下酒菜,滿足了我們對美食的好奇。希望明天能見到紅彤彤的太陽。</p>