<p class="ql-block">拍攝時(shí)間:2026年1月31日</p><p class="ql-block">拍攝地點(diǎn):上海圖書館東館</p><p class="ql-block">拍攝器材:HONOR MEY-AN00</p><p class="ql-block">攝影/制作:陸闖</p><p class="ql-block">美篇號:19856966</p><p class="ql-block">文字資料:上海圖書館</p> <p class="ql-block"> 上海圖書館東館六樓上海社會(huì)科學(xué)館展區(qū)正在舉辦《歡樂中國年·濃郁上海味》2026春節(jié)主題展。該展由上海市社聯(lián)、市文明辦主辦,以從臘八到元宵的完整滬上年俗譜系為脈絡(luò),用8個(gè)趣味問題串聯(lián)學(xué)術(shù)圖文+場景互動(dòng)+年畫藝術(shù)板塊;融合紅色、海派、江南三種文化,打造沉浸式海派年味。</p> 1,臘八節(jié)是如何產(chǎn)生發(fā)展的? <p class="ql-block"> 臘月初八是春節(jié)的吉祥序曲,俗語說:“過了臘八就是年”。它有兩個(gè)古老的源頭,其一是為慶祝豐收而在郊外舉行的祭祀百神的蠟祭儀式,其二是為感謝祖先護(hù)佑而在宗廟中舉行的祭祀祖先的臘祭儀式?!跋灐迸c“臘”在秦漢以后統(tǒng)稱為“臘”。臘祭之月為臘月,臘祭之日為臘日。漢代臘日為冬至后第三個(gè)戌日,大約在南朝,江南地區(qū)首先將臘日確定為臘月初八。 </p><p class="ql-block"> 臘日從一開始就是吉祥的節(jié)日,既包括慶祝豐收與表達(dá)感恩之情的祭祀儀式,也包括避災(zāi)祈福的驅(qū)疫活動(dòng)。驅(qū)疫儀式在先秦時(shí)期被稱為“儺”,一年中最重要的儺儀是臘月舉行的歲未大儺?!逗鬂h書·禮儀志》《東京賦》等記錄說:東漢皇宮中大健儀在臘日前一夜舉行,場面十分浩大,皇帝與文武百官都要參與。宮中儀式結(jié)束后,象征疫鬼的火把還要由千余位五營騎士押送,擲于洛水中,代表著最終鎮(zhèn)壓了惡疫。南朝的逐疫儀式已在臘日當(dāng)天舉行,且受到了佛教影響?!肚G楚歲時(shí)記》載:十二月八日為臘日,時(shí)人有諺語說:“臘鼓鳴,春草生”。村民們敲起細(xì)腰鼓,戴著胡公頭面具,或裝扮成金剛力士以驅(qū)疫。這些儀式是后世儺戲的雛形。 </p><p class="ql-block"> 吉祥的臘月初八后來被佛教建構(gòu)為佛祖成道日?!稏|京夢華錄》載:北宋汴京城中的寺廟于此日舉行浴佛會(huì),僧人還將被稱為“臘八粥”的七寶五味粥分送給信徒。汴京民眾也在家中用干果、堅(jiān)果等煮粥食用,臘八食粥的習(xí)俗大約就是在此時(shí)產(chǎn)生的。 </p> 2,祭灶為什么也稱“醉司命”? <p class="ql-block"> “醉司命”是對古老祭灶儀式的指稱。司命,即東廚司命,是江南民間對灶神的一種稱呼。司命原本是周王祭祀序列中的首位天神,平民無權(quán)奉祀。到了漢代,司命地位大大降低,成為民間廣泛祀奉之神;灶神在先秦時(shí)期是主管炊事的小神,到漢晉時(shí)期上升為家庭保護(hù)神。東晉《抱樸子》記載說:灶神每月最后一日上天匯報(bào)每家過錯(cuò)。犯大罪的人要受到減壽300日的懲罰,犯小錯(cuò)的人也要減壽數(shù)十天。這種認(rèn)知與《周禮》中小司命(即少司命)到人間察小過、作譴告的記錄十分相似,說明灶神與司命已經(jīng)發(fā)生了融合。 </p><p class="ql-block"> 至晚在北宋,臘月二十四日祭灶的習(xí)俗已經(jīng)形成,一直到清中期以前都沒有變化.宋人將臘月二十四日稱為“交年節(jié)”,即新舊年交替的節(jié)日?!稏|京夢華錄》載:北宋汴京人在臘月二十四夜將灶馬貼在灶上,用酒糟涂抹在灶門上,稱之為“醉司命”,即灌醉司命灶神,讓他不講人間壞話。到了明代,民眾不再用酒肉等葷食饗灶神,而改為以甜食為主的“糖劑餅、黍糕、棗、胡桃、炒豆”(《帝京景物略》),希望粘住灶神嘴,可以稱之為“粘司命”了。近現(xiàn)代上海特色祭灶食品主要是膠牙糖、老菱、茨菇、芋艿等。膠牙糖也稱元寶糖,既甜又粘。老菱、茨菇、芋艿的滬語諧音分別是“老靈”“是個(gè)”“唔吶”,民眾希望灶王爺吃了這三種東西,上天匯報(bào)時(shí)只能說“老靈、是個(gè)、唔吶”。 </p> 3,大年夜、小年夜指的是什么? <p class="ql-block"> 北方人大多將除夕稱為“年三十兒”,即使當(dāng)日是臘月二十九也如此稱呼,但在江南,除夕多被稱為“大年夜”。為何將除夕稱為“大年夜”呢?《清嘉錄》說:除夕祭祀祖先,沿襲的祭祖儀式是在晚上舉行,稱為“大年夜”。也有人家在除夕前一晚祭祀祖先,這一晚被稱為“小年夜”,又稱“小除夕”。 </p><p class="ql-block"> 供神祭祖是上海人過小年夜和大年夜的重要內(nèi)容,這些儀式稱為“謝年”(又稱“做年”)。記錄老上海風(fēng)貌的《上海鱗爪》載: “到了年腳邊,大魚大肉,紅燭高燒。香煙繚繞地舉行謝年,以答神庥。末了,還要大磕其響頭,大放其爆竹?!崩仙虾H说闹x年儀式非常講究,出于好事成雙的求吉心理,有“菜不擺三”“筷不成五”等禁忌。祭祖之物往往講究六色或八色。祭祀結(jié)束后,全家團(tuán)坐宴樂,名為“合家歡”,也稱“團(tuán)年飯”。 </p><p class="ql-block"> 接灶是大年夜的重頭戲。相傳灶神上天奏報(bào)善惡后要返回人間,屆時(shí)各家都要舉行接灶儀式。中國各地接灶時(shí)間不-,北方大都在正月初一接灶,江南地區(qū)則有除夕接灶、上元夜接灶等不同。不少老上海人選擇在大年夜接灶,他們先在灶神龕中貼上新的灶王神馬,然后用湯圓、年糕、果餌等祭祀。 </p> 4,除夕“守歲”是什么意思? <p class="ql-block"> 除夕“守歲”是最重要的年俗活動(dòng)之-,可以視為古老歲星崇拜的遺俗。歲星即木星,古代天文學(xué)家發(fā)現(xiàn),木星在黃道帶運(yùn)行一周天的時(shí)間約為十二年,十二分之一的時(shí)間便是一年,于是據(jù)此制定了歲星歷,古文獻(xiàn)中常見的“歲在某某”便是歲星紀(jì)年的遺跡。歲星歷雖然后來因不夠準(zhǔn)確而被廢止,但它的重要影響依然引發(fā)了廣泛的歲星崇拜。歲星崇拜的本質(zhì)是時(shí)間更新意識的覺醒,說明先民在春夏秋冬的季節(jié)循環(huán)中早已形成對時(shí)間更新的清晰認(rèn)知,這對于以農(nóng)業(yè)為經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的中國古代社會(huì)來說至關(guān)重要。至晚從晉代開始,古人就將除夕夜“長幼聚飲祝頌”稱為“分歲”(《風(fēng)土記》)。《荊楚歲時(shí)記》載:南朝人在除夕拜歲星,要準(zhǔn)備一碗禮儀性的“宿歲飯”,一直放置到正月十二日才將它拋到大路上?!八逇q”即“隔歲”,此舉有“去故納新”的象征意義。 </p><p class="ql-block"> “年”與“歲”含義相近,“守歲”就是“過年”,“宿歲飯”后來也稱“隔年飯”,簡稱“年飯”,是年夜飯的雛形。但“年”的本義是作物豐收, 所以年夜飯不僅代表著去故納新,更有祈求新年五谷豐登之意。大約在二十世紀(jì)初,除夕放爆竹驅(qū)趕“年”獸,幸存者歡聚宴飲的新傳說被創(chuàng)造出來,并以報(bào)刊為媒介首先在上海得到了廣泛傳播。</p> 5,正月初一為什么要兜喜神方? <p class="ql-block"> “喜神”又名“吉神”,是因趨吉避兇的民俗心理而產(chǎn)生的民間信仰神靈。喜神所指不一,和合二仙和八仙等都曾被視為喜神,也有民眾將祖先畫像作為喜神奉祀。江南地區(qū)廣泛流傳著正月初一“走喜神方”的求吉習(xí)俗,即在正月初一清晨,按照歷書所指喜神的方位,出門走一圈,目的是求新年交好運(yùn)。中國人把懷孕稱為“來喜”或“有喜”,認(rèn)為走喜神方將遇到“送子羅漢”,因此育齡女性特別重視走喜神方。因喜神方位不斷變化,舊時(shí)歷書往往以文字說明喜神的方位,是民眾確定喜神方位的重要依據(jù)。 </p><p class="ql-block"> 上海是個(gè)大城市,道路多而不整齊,走喜神方時(shí)無法迎著一個(gè)方向走到底,只能沿路兜圈子,因此稱為“兜喜神方”。上海曾有除夕夜半兜喜神方的習(xí)俗。各家先于除夕夜接喜神,然后向新年喜神所在方向焚香迎神,并供奉蜜餞、果品、年糕等,然后出門兜喜神方。后來,兜喜神方的時(shí)間改在正月初一清晨。不少上海民眾早起燒頭香,回家稍事休息后,再出門去兜喜神方。隨著交通工具的發(fā)展,近代上海產(chǎn)生了坐馬車兜喜神方的習(xí)俗。20世紀(jì)初,汽車在上海出現(xiàn)以后,乘著敞篷汽車在馬路上兜喜神方逐漸成為時(shí)尚。 </p> 6,接福袋、元寶茶指的是什么? <p class="ql-block"> 接福袋和元寶茶是老上海拜年習(xí)俗的重要組成部分。 接福袋指的是承接拜年名刺的用具。拜年名刺,也稱拜年名帖。早在宋代,士大夫之間已經(jīng)流行投名帖拜年的方式,名帖上書姓名與賀詞。投名刺拜年的方式在明清時(shí)期的上海地區(qū)特別盛行,不少人的拜年名刺不是親送,而是讓仆役代投,稱為“飛帖”。為了承接名帖,民眾往往在大門上貼紅紙袋,上書“接?!眱勺?,稱為“接福袋”。20世紀(jì)前期,投名帖拜年的方式逐漸被寄送賀年卡片的方式取代。1922年1月28日(正月初一),上海地方黨組織曾向市民發(fā)放了6萬張賀年片祝福新年。 </p><p class="ql-block"> 元寶茶是春節(jié)期間上海人待客的重要飲品,指用兩枚青橄欖泡的茶。青橄欖又稱大福果,因其形似元寶而使橄欖茶得名元寶茶。兩枚為一“對”,滬語的“對”與“堆”諧音,因此以元寶茶待客或自飲,都有祝愿新年“元寶成堆”的吉祥寓意。飲橄欖茶是一種有益于身體健康的古老茶俗,以沸水沖泡的橄欖茶能滋潤咽喉、清熱解毒,《本草綱目》認(rèn)為它還可以“消酒毒”,特別適合宴飲較多的春節(jié)期間飲用。 </p> 7,元宵節(jié)掛傘燈和走三橋是什么習(xí)俗? <p class="ql-block"> 元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)“狂歡節(jié)”。上海民眾最喜愛的元宵節(jié)狂歡活動(dòng)是觀燈與走三橋。 傘燈是明清以來上海地區(qū)最知名的特色燈彩之一。傘燈,又稱涼傘燈,是圓形或六角形的傘狀燈彩。傘燈以上海特產(chǎn)的半透明狀談箋制作而成,傘面薄如蟬翼,其上鏤刻山水、花鳥或戲曲故事圖案,配以瓔珞,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,玲瓏剔透,耀眼奪目,抬閣是另外一種上海特色燈彩,指的是用彩紙?jiān)筛呒s三四丈的亭狀大型燈彩。抬閣以龍鳳裝飾,以云母石作外殼,上下通明,光照數(shù)丈。抬閣有兩層,也有三層,每層都有孩童扮演戲曲角色,伴以笙簫鼓樂,徹夜不絕。 </p><p class="ql-block"> 走三橋是上海地區(qū)特色元宵節(jié)習(xí)俗之一。走三橋也稱“走百病”,指在正月十五夜,行過三座橋,以祈求祛除一年疾病的習(xí)俗。 過橋即“渡河”,“渡河”與“渡禍”諧音,因此走三橋具有免禍克災(zāi)的吉祥寓意。走三橋習(xí)俗最受女性歡迎。一方面,元宵節(jié)是古代女性為數(shù)不多的出門娛樂時(shí)間,三座橋之間往往有一定距離,客觀上擴(kuò)大了女性的活動(dòng)范圍;另一方面,走橋本身可以強(qiáng)身健體, 姊妹相伴月夜下走橋,更有利于身心健康。根據(jù)記錄,20世紀(jì)上海女性最喜愛走的三座橋是小東門的益慶橋、天官牌坊南的長生橋、城隍廟東的如意橋,三座橋名合稱“益慶長生如意”,寓意平安吉祥。 </p> 8,上海有著名的年畫品種嗎? <p class="ql-block"> 貼年畫是春節(jié)求吉儀式的重要內(nèi)容。年畫的雛形可以追溯至漢代的門神畫,正式出現(xiàn)于五代、北宋之際,在明清時(shí)期發(fā)展到鼎盛,形成了不同的藝術(shù)風(fēng)格和明顯的地方流派,蘇州桃花塢年畫是代表性的江南年畫流派。清代康熙年間,上海出現(xiàn)了模仿桃花塢年畫的民間年畫產(chǎn)業(yè),集中于因明代演武場而得名的舊校場路。清末,受太平天國運(yùn)動(dòng)的影響,桃花塢年畫商人和工匠南下避亂來到上海,促進(jìn)了上海年畫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,形成了具有海派特色的“舊校場年畫”(也稱“小校場年畫”)。 </p><p class="ql-block"> 20世紀(jì)第一個(gè)十年后,隨著石印技術(shù)的廣泛應(yīng)用,傳統(tǒng)木版年畫走向衰落。在小校場年畫的基礎(chǔ)上,石印和膠印的新年畫形式-月份牌年畫首先在上海興起。月份牌年畫的形成與上海工商業(yè)的發(fā)展密切相關(guān)。月份牌年畫是年畫、日歷與商品廣告的綜合形式,內(nèi)容多表現(xiàn)美女或古代傳說故事,畫面上往往附有年歷及節(jié)令表,并繪有商品或商號名,在年終歲尾時(shí)免費(fèi)贈(zèng)送。月份牌年畫的創(chuàng)作方法曾有中國傳統(tǒng)畫法和西式畫法之分,后來兩種畫法逐漸融合,形成了上海月份牌年畫特有的擦筆淡彩法,與傳統(tǒng)年畫相比,具有很強(qiáng)的立體感。從內(nèi)容上看,月份牌年畫包括時(shí)裝女性、兒童、吉祥祝福、戲曲人物、風(fēng)景名勝等。20世紀(jì)30年代以后,更適應(yīng)民眾審美情趣,不附加商品廣告的月份牌年畫形成,成為中國年畫中的一個(gè)特別品種。 </p> 謝謝您的賞閱,祝您幸福安康!