<p class="ql-block"> 前幾日訪友，行至他家塘邊，忽見一池睡蓮?fù)ねぱ?，碧葉浮水、素蕊凝露，清雅動人。友人笑稱這睡蓮民間也喚“水浮蓮”，后查知此名雖偶被指入侵植物水葫蘆，然依眼前花葉辨之，睡蓮的這個(gè)民間俗稱倒也在坊間通用。睡蓮正名Nymphaea tetragona Georgi，歸睡蓮科睡蓮屬，日常所見粉艷、緋紅的園藝品種，皆是此屬雜交培育，皆統(tǒng)歸睡蓮屬之下。閑談間，友人道今日添一味鮮——清炒睡蓮桿，我乍聞甚覺新奇，嘗過方知驚艷：脆嫩的蓮桿清炒后，滿口鮮爽回甘，清潤不膩，竟是一味難得的塘邊野趣佳味。</p>