<p class="ql-block"> 前幾日訪友,行至他家塘邊,忽見一池睡蓮?fù)ねぱ?,碧葉浮水、素蕊凝露,清雅動人。友人笑稱這睡蓮民間也喚“水浮蓮”,后查知此名雖偶被指入侵植物水葫蘆,然依眼前花葉辨之,睡蓮的這個(gè)民間俗稱倒也在坊間通用。睡蓮正名Nymphaea tetragona Georgi,歸睡蓮科睡蓮屬,日常所見粉艷、緋紅的園藝品種,皆是此屬雜交培育,皆統(tǒng)歸睡蓮屬之下。閑談間,友人道今日添一味鮮——清炒睡蓮桿,我乍聞甚覺新奇,嘗過方知驚艷:脆嫩的蓮桿清炒后,滿口鮮爽回甘,清潤不膩,竟是一味難得的塘邊野趣佳味。</p>