<p class="ql-block">臘月二十三，正是北方傳統(tǒng)的“小年”！這是春節(jié)序曲的開(kāi)始，人們常說(shuō)“二十三，糖瓜粘”，這一天祭灶王：傳說(shuō)灶王爺要在這天回天庭匯報(bào)人間事，人們用糖瓜、糕點(diǎn)等甜食祭拜，讓灶王爺“嘴甜”多說(shuō)好話，祈求來(lái)年家宅平安、衣食豐足。</p> <p class="ql-block">從臘月二十三到除夕，每一天都有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)安排，被稱為“春節(jié)進(jìn)行曲”或“年俗日歷”</p> <p class="ql-block">隨著小年到來(lái)，年味漸濃，接下來(lái)每一天都有傳統(tǒng)安排：</p> <p class="ql-block">臘月二十三 · 小年（北方）祭灶王爺。供奉糖瓜、麥芽糖等甜食，用糖“粘住”灶王爺?shù)淖欤蜃屗疤鹧悦壅Z(yǔ)”上天言好事。</p><p class="ql-block">焚燒舊灶神像，送神上天，除夕夜再接新神。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">臘月二十四 · 小年掃塵日，撣塵掃房子。</p><p class="ql-block">傳統(tǒng)習(xí)俗：徹底打掃房屋，清洗器具，拆洗被褥，寓意“除陳（塵）布新”，掃除一切晦氣。</p> <p class="ql-block">臘月二十五 · 磨豆腐，做豆腐、接玉皇。傳統(tǒng)寓意：“腐”與“?！敝C音，做豆腐寓意“接?！?，傳說(shuō)玉皇大帝此日會(huì)下界查訪，家家吃豆腐渣以示清苦，博取憐憫。</p> <p class="ql-block">臘月二十六 · 割年肉，傳統(tǒng)寓意：農(nóng)耕社會(huì)，一年到頭才舍得置辦大塊肉食，稱為“年肉”。紅燒肉、燉肘子等寓意“紅紅火火，富足豐盛”。</p> <p class="ql-block">臘月二十七 · 宰年雞、趕大集，傳統(tǒng)寓意：“雞”諧音“吉”，殺雞寓意“大吉大利”。</p><p class="ql-block">年前最后一次大規(guī)模采買年貨，稱為“趕年集”。</p> <p class="ql-block">臘月二十八 · 把面發(fā) / 打糕蒸饃貼花。</p><p class="ql-block">傳統(tǒng)習(xí)俗：北方：發(fā)面蒸饅頭、棗花、豆包等，寓意“發(fā)家”。</p><p class="ql-block">南方：打年糕、做糍粑。</p><p class="ql-block">開(kāi)始貼窗花、年畫、春聯(lián)（有些地區(qū)習(xí)慣除夕貼）。</p> <p class="ql-block">臘月二十九 ·蒸饅頭蒸花饃， 小除夕 / 上墳請(qǐng)祖，核心活動(dòng)：祭祖、備宴。最重要的事是“上墳請(qǐng)祖”，告祭祖先，敬請(qǐng)回家過(guò)年。</p> <p class="ql-block">大年三十 · 除夕日</p><p class="ql-block">上午：最后的大掃除，貼春聯(lián)、門神、掛燈籠。</p><p class="ql-block">下午：準(zhǔn)備豐盛的年夜飯，擺供桌祭祖。傍晚/晚上：全家團(tuán)聚吃年夜飯（團(tuán)圓飯），是年味最濃的時(shí)刻。整夜守歲，燈火通明，寓意珍惜光陰、為長(zhǎng)輩祈福長(zhǎng)壽。</p> <p class="ql-block">祝大家辭舊迎新，團(tuán)圓安康！</p>