<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 每年的大年三十， 中國大地上的廚房都在上演相似的場景，共同譜寫著一曲跨越時空的團圓交響曲~~ 年夜飯。年夜飯的香氣正在喚醒每個中國人血脈里的記憶密碼。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 古人用"年"字記錄莊稼成熟的周期， 用"年夜”標(biāo)記陰陽交替的臨界點， 在歲末最后一輪月缺之際，用一桌豐盛的年夜飯封印和慰問一整年的辛勞。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 年夜飯又叫團圓飯，這是百姓家過春節(jié)的最高儀式感！一年一度的“世界最大規(guī)模人口遷徙~ ~40天里，預(yù)計90億人次在960多萬平方公里的土地上交織流動，此刻“流動的中國”這幅畫卷真實且鮮活，無論來自何方皆有歸處。天南海北的人們，只有一個方向:回家過年，熱熱鬧鬧，團團圓圓的吃頓年夜飯！ </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 又是一年除夕，燈火可親，家人圍坐。 一桌熱氣騰騰的年夜飯，盛著的不只是佳肴美味，更是一整年的牽掛、思念與期盼。它是刻在每個中國人血脈里的傳承，是干年不散的煙火，是代代相傳的信仰。 從國家的繁榮安定，到百姓的殷切期盼，春節(jié)承載的，是一個民族對團圓、對平安、對美好生活的共同向往。 </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 萬家燈火，映照的是九州同慶；千里歸心，奔赴的是一桌團圓。這一頓年夜飯，對每一個中國人而言，早已不只是一頓飯，它是家的方向，是根的所在，是國泰民安里最溫暖的人間煙火。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 它是尋常日子里最隆重的儀式，是奔波一年后最踏實的歸宿，是廚房里飄出的香氣，是飯桌上說不完的家常，是一家人齊齊整整、平平安安。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 小時候，年夜飯是盼了一整年的熱鬧與香甜；長大后，年夜飯是懂得珍惜的安穩(wěn)與溫暖。菜還是那些菜，味還是那個味，變的是歲月，不變的是親情。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 一盤盤熱菜，端上來的是心意；一杯杯薄酒，碰響的是祝福。不必山珍海味，只要家人在旁，便是世間最好的滋味。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">紅燒鱖魚：姑爺?shù)牟似?，烹飪水平是家傳的，尤其做魚是第一名。</b></p> 醉蟹：預(yù)制菜 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">烤羊排：閨女的菜品，用空氣炸鍋做的，口味不錯，受到好評。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">鮑魚豬蹄大盤菜：閨女的菜品</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">東北油豆：老伴作品，一貫的專利</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">東北大拉皮：我和閨女合作的涼菜系列，我主刀，閨女調(diào)配料，最受歡迎的一道素菜，不太愿意吃涼菜的外孫也沒少吃。我覺得做美食還是要學(xué)習(xí)才能進步。這次我是找對了一個美食博主的調(diào)料方法，為了拍照效果沒放料汁，圖片其實是個半成品。全家一致通過，這個可以作為平時和年夜飯的保留菜品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">臘肉炒紅菜苔：閨女的菜品，姑爺是南方孩，閨女為了姑爺?shù)募亦l(xiāng)味道學(xué)會了這道菜，也成了我們年夜飯的招牌菜。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 今年我家的年夜飯有個特別的“亮點”——鍋包肉。全家投票時它高居榜首，可老媽聽到“外賣”二字就堅決反對。為了滿足孩子們的心愿，這道我只是在飯店吃過的東北名菜，已經(jīng)“被下崗”的我卻擼胳膊挽袖子拍“搶”下了這個任務(wù)。當(dāng)我看了無數(shù)個美食主播的鍋包肉視頻，抄了一張密密麻麻的操作方法，倒了半鍋油，在廚房里手忙腳亂地忙活半天……終于，一盤“鍋包肉”出鍋了！全家人嘗過之后，一致給出了最中肯的評價：是東北另一名菜“溜肉段”的味道！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 不知道是不是為了鼓勵我，這盤“異版本”的鍋包肉，竟然基本售罄。雖然賣相和味道都跑偏了，但昨晚寫美篇時，我卻覺得這是年夜飯上最暖心的畫面。大概這就是過年吧——不在乎做得是否完美，而是一家人美美的圍坐在一起，在歡聲笑語中津津有味的吃光了這道想念中的“家鄉(xiāng)味”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 用這一頓年夜飯，敬過往，感恩所有相遇與陪伴；敬來年，愿所有平安與健康常在。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 敬各位家人、親朋好友：馬年大吉！ 舊歲已展千重錦，新年再進百尺竿。2026年是充滿活力的丙午馬年，祝愿咱們這個大家庭: 長輩們?nèi)缋像R識途，穩(wěn)健安康，福澤綿長； 晚輩們似駿馬奔騰，事業(yè)，一馬當(dāng)先； 家國同慶，風(fēng)調(diào)雨順。 </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 新年也要敬自己：馬年將至，愿新的一年我的鏡頭繼續(xù)捕捉山河的遼闊，愿我的筆端繼續(xù)流淌歲月的溫?zé)帷?026我要牽著春風(fēng)的韁繩，繼續(xù)讀書，繼續(xù)寫作，堅持鍛煉，新的一年，新的開始，腳下有路， 心中有光，以夢為馬，不負韶華。祝我在看世界的路上，越活越年輕！越來越健康！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 敬親愛的讀者朋友，走過山水萬千，才知最好的風(fēng)景是人間煙火；寫過文章數(shù)百，才懂最暖的故事是闔家團圓。丙午新歲，愿你我既能策馬奔騰于天地間，也能安守一隅享歲月靜。長路浩浩蕩蕩，萬物盡可期待。</b></p>