<p class="ql-block">涼拌藕片的做法：食材：蓮藕、白醋、紅辣椒、生姜、蒜末、鹽、白糖、雞精、香油</p> <p class="ql-block">步驟： 1. 蓮藕削皮切薄片，泡在加醋的水中。2. 水燒開(kāi)，放入藕片加白醋煮二十秒，過(guò)涼水瀝干。</p> <p class="ql-block">3. 紅椒、生姜切成絲，加蒜末，用熱油潑香，加入鹽、白糖、雞精、白醋、香油、拌勻成料汁。</p> <p class="ql-block">4. 將料汁澆在藕片上，撒上香菜，攪拌均勻。</p> <p class="ql-block">注意：9孔蓮藕脆適合涼拌，7孔蓮藕面適合炒。</p><p class="ql-block">我的最愛(ài)……喜歡吃的家人們可以動(dòng)手試試，做起來(lái)非常好吃喲。</p>