<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 今日將要離開澳門了，五日光陰雖短，卻已踏遍島上的南北東西：從市井煙火到云端霓虹，從人文肌理到山海風(fēng)物，也算是一場沉浸式的漫游了。但當(dāng)要離開時(shí)竟有些不舍。早晨醒來望向窗外，云霞斑斕。我決定立即去西望洋山！只為在啟程前，再赴一場與主教山小堂的靜謐之約。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 出門步行兩分鐘即達(dá)公交站，乘16路車經(jīng)三站到西坑站下車。站旁便是亞婆井前地，幾位銀發(fā)阿婆正在晨練。沿西望洋斜巷步行200多米。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 斜巷即大陡坡，但當(dāng)?shù)巧仙巾數(shù)哪且凰查g，峰頂豁然開朗，疲憊氣喘頓時(shí)消散。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 立于主教山小堂前的瞭望臺，澳門全景徐徐鋪展：晨霧如紗，輕籠西灣大橋的弧線、新葡京的銳角、澳門塔的纖影；山海之間，樓宇如舟，浮于天光水色之上。此刻雖無朝霞灼灼，卻有霧靄沉沉中的一派莊嚴(yán)——這方寸高臺，正是半島靈魂的制高點(diǎn)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 山頂整潔清寂，僅見一個(gè)男青年及一個(gè)外國人在此瞭望。不大的山頂瞭望臺上有一年代久遠(yuǎn)的教堂，小堂靜默矗立，前方一尊大理石圣母像，素衣赤足，目光悠遠(yuǎn)，似在守望歸帆。此即主教山小堂，又名海崖圣母小堂，始建于1622年，為航海者的保護(hù)神——圣母瑪利亞而建。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 小堂素不對外開放，但我們?nèi)サ迷纾切磐皆缍\之時(shí)，恰遇大門微開，于是我們悄然隨入。堂內(nèi)穹頂素凈，祭臺后主教穿紅袍正坐，臺下兩邊白衣修女正在整理歌譜，信眾靜靜地散坐在大堂。當(dāng)空靈的贊美詩唱起時(shí)，我們悄悄走出了教堂，一會兒那門扉輕闔。我立在空地上感嘆：這真是凈化心靈的好地方。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 走下幾步石階回望，不對稱教堂全貌愈發(fā)清雋：拱券柔韌，鐘樓玲瓏，灰墻映著天光。400多年的小堂聳立在主教山上，不張揚(yáng)，自帶不可撼動的靜穆。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 下山要慕名去“肥姨美食店”吃早飯。循導(dǎo)航穿西坑街、轉(zhuǎn)高樓街，步入一片靜謐雅致的住宅區(qū)。突然導(dǎo)航指向一個(gè)住宅大樓，這哪有店的跡象啊，老吳堅(jiān)定地說：進(jìn)去！走到院子頂頭，分明死路一條，正在疑惑，突見內(nèi)廊藏有一小門，連有一窄樓梯！有意思，柳暗花明啊。下樓梯來到又一住宅樓，從這一樓房的后門穿到前門出去，嗯，聞到了香味了，尋香過去，抬頭一望，“肥姨美食店”到了！萬能的高德啊，居然連復(fù)雜的立體的路線都能導(dǎo)航。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 推門入內(nèi)，人聲鼎沸，熱氣騰騰，吃客們聊著家常，老板娘也時(shí)不時(shí)參與進(jìn)去。仿佛北方某莊口的大榕樹，肥姨美食店是街坊鄰居吃早茶話桑麻的日常聚集地。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 我是通過央視《澳門雙行線》認(rèn)識它的，來到澳門才知，和“中國名粥”一樣，“肥姨美食”也是“澳門十間隱秘餐廳” 之一哩。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 我點(diǎn)的肥姨蝦餃、懷舊豬潤燒賣、時(shí)菜鯪魚球、芋絲炸春卷，再佐一壺普洱茶。一共人民幣88.65元，真是親民的物美價(jià)廉！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 此燒賣非彼燒賣：厚實(shí)肉球裹著大片豬肝，形如初綻之花；肝片鮮嫩，毫無腥氣，豬肝能做出如此美味難以相信，火候和調(diào)味的精準(zhǔn)缺一不可。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 菜單上排首位的“肥姨蝦餃”晶瑩剔透，蝦肉Q彈，皮薄如紙而韌勁十足，果真當(dāng)?shù)闷鹞涣械谝坏摹盃钤敝?lt;/span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 春卷亦別開生面：芋絲綿密，肉丁酥香，芝麻微脆，再佐以蝦米、蔥花，五味交融。吃不完打包，晚餐再用時(shí)如同點(diǎn)心鋪的點(diǎn)心同樣美味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 無需再描述了，時(shí)蔬鯪魚球也是熱、鮮、軟、松，好吃！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 滿足地吃了美美的早餐后，這里離酒店只有十多分鐘的路程了，恰可步行回司打口。入房休整，退房。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 今天過關(guān)要乘的高鐵是晚上八點(diǎn)多的，但澳門規(guī)定退房時(shí)間早到上午11:00，所以先退房寄存行李，余下的時(shí)光再去city walk。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 我們住的酒店位置真好（下圖紫色標(biāo)記），澳門“最香餅家”就在附近（紅色）；超過150年歷史、以其保存完好的晚清青樓建筑群的“澳門新八景”福隆新街也在不遠(yuǎn)；曾是《伊莎貝拉》《澳門街》等影片的取景地新華大旅店也在福隆新街上。按先遠(yuǎn)后近的游玩原則，今天最后的時(shí)間就在近處蹓跶了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 注意到福隆新街的這個(gè)鋪?zhàn)硬粌H有琳瑯的商品，還陳列有往日的鋪面照片——有歷史感的店主人！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> “最香餅家”創(chuàng)于1957年，以堅(jiān)守手工古法制作而聞名。工序包括綠豆細(xì)磨成漿，木模壓制成型，荔枝木炭火慢焙數(shù)小時(shí)，形成清冽奇香的杏仁餅，2020年，獲澳門非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 下圖是杏仁餅手作作坊。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 因店鋪空間小，人多時(shí)須憑號分批入內(nèi)購買。慢，卻篤定；小，卻豐盈。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 精神姜是被推薦的手信物，的確一股特別的姜香沁人肺腑，味道獨(dú)特??!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 午餐時(shí)分正好走過東方斜巷的“公雞葡國餐廳”，最后吃一頓西餐葡國菜吧。我倆點(diǎn)了焗葡雞、馬介休、咖喱忌廉蝦仁、蔬菜沙拉，人民幣324.6元。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 我與兄妹們的每一次旅游都不放過當(dāng)?shù)氐拿朗?，這次兩人行雖沒有特別計(jì)劃，然竟不知不覺在餐食上有儉有奢，有中有西，但一個(gè)共同點(diǎn)——都是美味！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 澳門游后感：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 澳門人安逸而不慵懶，安靜而不疏離，有序而不刻板。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 人口密度雖逾香港三倍，卻少見人頭攢動，唯公交高峰時(shí)，車廂內(nèi)有如沙丁魚罐頭，當(dāng)車門開合間，人潮涌進(jìn)涌出，方知這方寸之地，竟蘊(yùn)著如此蓬勃生氣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 相較香港，澳門人更熱忱，問路、購買等都是笑容相迎。公交上那排“特別座位”，縱使?jié)M車如織，亦始終空置——那是城市留給弱者的溫柔照應(yīng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 在大航海時(shí)代，1553年葡人借晾貨登岸；鴉片戰(zhàn)爭后，葡萄牙乘虛而入，1887年《中葡和好通商條約》使澳門淪為殖民地；1976年葡國首提歸還，終至1999年12月20日，五星紅旗在澳門升起。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 澳門的回歸之路很順利，皆因民心所向，如潮歸海。注意到一個(gè)現(xiàn)象：澳門青年普通話字正腔圓，和播音員一樣標(biāo)準(zhǔn)—-我們都是中國人。回歸幾十年來澳門祥和安寧團(tuán)結(jié)。公交車的報(bào)站都是四語并行——普通話、粵語、英語、葡語。這并非語言的堆疊，而是身份的疊?。核麄兗仁侵腥A兒女，亦是澳門之子，更是大航海遺存的當(dāng)代守護(hù)者。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 七子之歌中唱到：“…母親啊母親我要回來！” 在澳門讓我感受到了這份真誠情感，也看到了特區(qū)政府的自治風(fēng)格。祝福澳門同胞！澳門和祖國母親一起繁榮強(qiáng)大太平！??????????????????</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">?</span></p>