<p class="ql-block">推薦給美友們一道食補(bǔ)膳食，適合中老年朋友秋冬季進(jìn)補(bǔ)滋養(yǎng)身體的美食。那就是用芡實(shí)“又稱雞頭米”，白木耳，紅棗在一起調(diào)制的羹湯。雞頭米，紅棗洗凈后放鍋內(nèi)煮沸軟爛后再放入洗凈的白木耳調(diào)制成羹湯后食用。這種湯有許多好處：首先講一下芡實(shí)，也就是俗稱雞頭米，排在水八仙首位。水八仙包括芡實(shí)，茭白，蓮藕，水芹，菱角，荸薺，慈茹和莼菜。這八仙中的芡實(shí)富含淀粉，蛋白質(zhì)，維B和黃酮，低脂高纖維，有助于延年益壽。</p><p class="ql-block">紅棗則是補(bǔ)血明星，富含維生素C和鐵，以及膳食纖維有助于消化。其唯一的是糖的成分含量較高，需要控糖的美友適當(dāng)食用，盡量少吃。</p><p class="ql-block">白木耳則是增強(qiáng)免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，並能潤肺養(yǎng)顏功效。白木耳經(jīng)燉后成膠質(zhì)能促進(jìn)腸道吸收。白木耳富含維生素C和硒，其熱量低，對愛美女士既可減肥又能美容。以上三者組合成滋補(bǔ)甜羹湯，雞頭米飽腹，紅棗補(bǔ)血，白木耳增強(qiáng)體質(zhì)。這種湯羹適合秋冬季潤燥滋補(bǔ)。當(dāng)然，價格不菲，雞頭米每斤要一百多元。條件好些的可常吃滋補(bǔ)養(yǎng)生！</p>