<p class="ql-block">二月春，薺薺菜遍野遇春而發(fā)。從小到大我們都是采摘來作餡包餃子，由其是拌豬肉特香，昨日去戶邑區(qū)帶回兩大筐薺菜，分享給好友，大家共享又大又鮮的野菜。</p> <p class="ql-block">網(wǎng)上所說的薺薺菜的功能：</p><p class="ql-block">清熱解毒：含維生素C和生物堿，可緩解風(fēng)熱感冒癥狀，外用減輕蚊蟲叮咬紅腫。</p><p class="ql-block">涼血止血：含薺菜酸和蘆丁，能輔助治療鼻出血、牙齦出血及月經(jīng)過多。</p><p class="ql-block">利尿消腫：高鉀低鈉特性配合膽堿，改善腎炎或妊娠水腫。</p><p class="ql-block">明目降壓：胡蘿卜素維護視網(wǎng)膜功能，乙酰膽堿輔助調(diào)節(jié)高血壓。</p><p class="ql-block">健胃消食：膳食纖維促進消化，改善食欲不振。</p><p class="ql-block">民間有涚：三月三薺菜賽靈丹，菜中之甘草。</p> <p class="ql-block">昨日戶縣摘來兩筐薺菜，看著新鮮嬌嫩的野生的薺薺菜，不由心喜遍吟七律詩一首詠之，</p> <p class="ql-block">七律；薺菜</p><p class="ql-block">初春瑞雪野田消，</p><p class="ql-block">戶邑細挑薺菜嬌。</p><p class="ql-block">綠葉含香爭艷色，</p><p class="ql-block">嫩枝沾露沐清濤。</p><p class="ql-block">精心摘洗醇真味，</p><p class="ql-block">專致拌和做美肴。</p><p class="ql-block">豐餡餃包可蒸煮，</p><p class="ql-block">桌餐情滿用瓷陶。</p>