<p class="ql-block"> 史上最香的一罐午餐肉</p><p class="ql-block"> 作者 葛楓安</p><p class="ql-block"> 上世紀七十年代，我在黑龍江伊春市的烏伊嶺區(qū)工作。烏伊嶺地處小興安嶺頂峰，北與俄羅斯隔江相望。關于烏伊嶺名稱的來歷，有兩種說法。一種說法是，鄂倫春語，幸福嶺的意思。另一種說法是，當初建區(qū)時，曾從三個區(qū)抽調(diào)人員。所以從三個區(qū)中，各取一字，組成“烏伊嶺”三個字的區(qū)名。相比之下，我更欣賞第一種說法。既傳奇又浪漫。</p><p class="ql-block"> 烏伊嶺區(qū)建立于上世紀六十年代。由于這里有大片大片的原始森林，國家為採伐木材，所以在這里設立了一個市轄區(qū)。當年的建設者們，一部分是從伊春的幾個區(qū)縣抽調(diào)來的生產(chǎn)骨干，另一部分是從朝鮮戰(zhàn)爭撤回來的部隊官兵。再有就是七零年前后，來到這里的，我們這幫知青了。人員來自天南地北，語言南腔北調(diào)。我的同事中，既有本省人，也有山東的、河南的、安徽的、湖南的。既有北京的，也有天津的。等等等等，不下十幾個省份。等到一九七二年，一大批上海知青來到這里，又增添幾分新的生氣。</p><p class="ql-block"> 烏伊嶺是個林區(qū)，山峰險峻，古樹遮天。森林防火便成為頭等大事。一旦火起，撲救起來，十分艱難。然而，即使常年戒備，每到天干物燥季節(jié)，火警仍舊時有發(fā)生。一九七五年秋冬之交，連續(xù)數(shù)十天，滴雨不見。某日，一場山火自西向東，席卷而來。區(qū)里連夜組織撲火隊，緊急奔赴火場撲救。當時在團區(qū)委工作的我，和其他黨群部門的幾十名同志，組成一支撲火小分隊，在區(qū)委政治部主任蘇寶貴同志帶領下，乘車趕往火場。那時候說是撲火，其實就是圍火。在遠離火場的百余米處，用斧頭開出一條十米左右寬的隔離帶。等火燒到這里，沒了樹木，便慢慢熄了下來。</p><p class="ql-block"> 撲救山火，是一件十分難苦的事情。先說“走”。剛上去的時候，離火場很遠很遠，須在叢林中疾步行軍十幾個小時。累了困了，也不能停歇。二十幾歲的小青年，走著走著便睡了過去。雖然睡得不實，但確實是在睡。只是憑著感覺，下意識的跟著隊伍走。所以后來我常跟同事們說，我這人有個特殊功能，就是可以邊走邊睡。再說“冷”。當時正值深秋初冬，晝夜溫差足有二三十度。白天走出一身汗，夜里渾身冰涼。沒辦法，只好找處稍微開闊一點兒的空地，燃起一堆火來，暖暖身子。那可是真切體會到“火烤胸前暖，風吹背后寒”的感覺了。最后再說說“吃”。臨出發(fā)時，機關食堂給每人發(fā)了三十個饅頭。餓了，啃幾口饅頭，喝幾口山泉水。一天兩天還行，一周下來，可就受不了了。我為啥給這篇散文命題為“史上最香的一罐午餐肉”呢？好事兒來了！撲火撲到第七天，走著走著，忽見前方走過來一隊森林警察。他們每個人都背著一個半大麻袋，原來是上來補充給養(yǎng)的。帶隊的警察認識我們的蘇寶貴主任，簡單寒暄幾句后，順手丟下兩袋子食物來。打開一看，嚯！全是午餐肉罐頭。數(shù)了數(shù)，足夠每人一個。把我們美的呀，匆匆打開罐頭蓋，狼吞虎咽起來。七八天啦，一點兒葷香未見，吃起來甭提有多香了，能從嘴巴香到腳后跟。所以我說，這是史上吃到的最香的午餐肉。</p><p class="ql-block"> 這事兒過去已經(jīng)幾十年了，現(xiàn)在回想起來，還流口水呢！</p>