<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 常言道：“民以食為天”。如今，旅游與美食早已密不可分。對于我來說，體驗一個地方的飲食文化，就是觸摸那片土地最鮮活的脈搏。</p><p class="ql-block"> 今年春節(jié)，我們姐弟三家相聚深圳，足跡不僅遍布特區(qū)，更延伸至佛山的順德、中山的小欖、江門的新會，以及香港、澳門的老區(qū)與新界。這不僅僅是一次團圓之旅，更是一場尋味之行，去親身感受“食在廣東、廚出鳳城”那濃郁的人間煙火。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一盅兩件：</p><p class="ql-block"> 早茶里的慢時光</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在廣東，茶樓是移動的“社交中心”，也是嶺南飲食文化最精致的注腳。家人團聚、朋友敘舊，都濃縮在“一盅兩件”的氤氳水汽里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 臘月二十八，我們在華僑城大廈的南洋長勝酒樓，開啟了第一場早茶體驗；</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 正月初五，又轉(zhuǎn)戰(zhàn)香港中環(huán)碼頭的美心皇宮，在維多利亞港的波光粼粼中，再次放慢匆忙的腳步。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 聽著婉轉(zhuǎn)的粵語小調(diào)，沏一壺“茶靚水滾”的普洱或鐵觀音，蝦餃的晶瑩、干蒸燒賣的緊實、叉燒包的軟糯、蛋撻的酥香……這“四大天王”依次登場，連同那些花樣繁多的葷蒸、煎炸與甜粥，讓我們在一口口細膩的滋味中，感受到了廣東人從容不迫的生活哲學與脈脈溫情。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 百年老味：</p><p class="ql-block"> 街頭巷尾的小吃傳奇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 順德與澳門，兩座聯(lián)合國教科文組織認證的“美食之都”，風格迥異，卻都以對食材的極致追求而聞名。真正的美食，往往藏在街頭巷尾的人潮涌動中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 正月初三，自嶺南名園清暉園出來，我們便一頭扎進了人頭攢動的順德美食街。弟媳和外甥女早已排著長隊，為我們捧回了琳瑯滿目的“戰(zhàn)利品”：被譽為“小吃天花板”的雙皮奶，滑如凝脂，入口即化；色澤晶瑩的倫教糕，散發(fā)著穿越百年的醇厚米香；薄如蟬翼的金榜牛乳餅、爽脆開胃的涼拌魚皮、寓意吉祥的大良炸牛奶……讓我們目不暇接，大飽口福。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 正月初七，我們轉(zhuǎn)戰(zhàn)澳門氹仔的官也街。這條不足百米的老街，藏著半部澳門美食史。牛雜在濃郁的醬汁中燉得軟爛入味；豬扒包外酥里嫩，肉汁充盈；剛出爐的葡式蛋撻，內(nèi)餡嫩滑，甜度恰到好處；還有那皮薄餡多的糯米糍，清甜多汁。漫步其間，品嘗著美食，欣賞著街邊五彩斑斕的葡式建筑，一種中葡文化交融的獨特韻味，在唇齒與目光之間蕩漾開來。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 美食聯(lián)合國：</p><p class="ql-block"> 一席包容世界的家宴</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 深圳，這座中國最大的移民城市，以“來了就是深圳人”的胸懷，容納了五湖四海的建設者，也催生了一個包容萬象的“美食聯(lián)合國”。在這里，一餐飯，便能吃遍中國，乃至世界。</p><p class="ql-block"> 我們在這座城市里，進行了一場舌尖上的“環(huán)球旅行”：</p><p class="ql-block"> 在羅湖喜薈城的“吳莊”和南山華僑城的“庭悅”，我們品味江浙菜的“甜而不膩，鮮而雋永”；</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在華僑城創(chuàng)意文化園的“久鄰”和中山市的“百江時代花城”，我們感受客家菜與粵菜的“清而不淡，鮮而不俗”。表妹劉佳特意為家鄉(xiāng)親人點了一盤從未吃過的涼拌黃菊花，讓大家著實“開了洋葷”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大年初一，我們從大南山徒步而下，在海上世界的“渝月”，于麻辣中尋找生活的“酸甜苦辣咸”；</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 初六，從泰國回來的表弟華慶帶著家人，用創(chuàng)意文化園的“農(nóng)耕記”湘菜，為建始來的親戚接風洗塵；初八，我們又走進南山“費大廚”金地威新中心店，再次體驗湘菜那“酸辣鮮香，油重色濃”的酣暢淋漓。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 到了濱海之城，海鮮自然是宴客的重頭戲。大年初二，親家在福田皇庭美食城的“頂界”，用一桌生猛海鮮自助餐宴請大家；</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 初五，女兒女婿特意在羅湖華城港海鮮店，點了一只澳洲大龍蝦和一桌海鮮為姐姐慶祝生日，當《生日快樂》歌響起，親情的暖意融進了海鮮的鮮美里。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 而最讓我動容的，是臘月二十六客人到達的當天中午和臘月二十九除夕之夜。夫人系上圍裙，在廚房里忙碌，將家鄉(xiāng)的土家風味與地道的粵菜巧妙融合，精心烹制了一桌特別的接風洗塵宴和團年飯。這邊是姐姐從家鄉(xiāng)帶來的土家族酸香辣味，那邊是清蒸魚的鮮美。我們舉著張裕紅葡萄酒杯，在碰杯聲中，深圳的“新”與故鄉(xiāng)的“舊”、他鄉(xiāng)的風味與故土的記憶，奇妙地交織在一起，化作一股暖流，流進每個人的心里。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 尾聲：此心安處是吾鄉(xiāng)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 歡快熱鬧、充滿親情的春節(jié)假期，終究還是結(jié)束了。外甥女、姐姐、姐夫和弟弟、弟媳陸續(xù)踏上歸途。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 登機前，弟媳在家庭群里發(fā)來一段言簡意賅的文字：</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “春節(jié)的熱鬧漸遠，但親情的溫暖永遠鐫刻心間。謝謝哥哥、秀姐、曉璐、陳靚、禮夏，讓我們過了一個熱鬧溫馨的春節(jié)?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 降落后，外甥女也在家庭群里表達了感謝之情：</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “我已安全到達恩施。這次在深圳過年，多虧大舅舅、大舅媽、靚哥、璐姐、禮夏你們一大家的悉心照顧，天天變著花樣帶我們吃好吃的，還陪我們逛遍了深圳。不僅讓我們體驗了南國風情的春節(jié)，更感受到了血脈親情的溫暖。半個月的叨擾，換來的是滿滿的幸福回憶。期待暑期之時，再相聚?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 次日，姐姐更是在群里寫下了長長的感慨：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> “從錦繡中華觀燈開始，到游梅拉尼亞小鎮(zhèn)結(jié)束，歷經(jīng)十三天的李家姐弟深圳過大年，落下了帷幕。</p><p class="ql-block"> 這個年，是我們?nèi)松凶顨g快、最幸福、最值得回味的一個年。大弟李克，像一幅深圳的活地圖，領著我們看遍了該看的景。我們跟著他暴走，眼睛貪婪地向上看高樓，平視看奇花異草，低頭看松軟的草坪。只覺得深圳建設太美，福利太好，幸福指數(shù)太高。</p><p class="ql-block"> 我們每天伴著晨曦出，頂著星星歸。每當拖著疲憊的步伐回到大弟家，推開門，總有那溫柔的燈亮著，桌上水果擺著，小禮夏蹦蹦跳跳著，廚房里飄出飯菜的香味，一個系著圍裙的身影在忙碌著——那就是我的弟媳，余貽秀。十三天里，她每天不是給我們做好吃的，就是訂好吃的大餐，還把我們換下的衣服洗凈燙平。這份情意，就像媽媽一樣，暖了我的心，醉了我的肝！今生有幸成為一家人，是我上輩子求來的福。</p><p class="ql-block"> 還有我跨進古稀之年的生日，是陳靚、小璐給了我一輩子難忘的驚喜。大大的龍蝦臥在圓桌中央，各種海味圍在邊上，第一次吃到在建始有錢都買不到的海味，真是大開眼界！謝謝了璐璐，靚靚！</p><p class="ql-block"> 總之，這份感動之情，已無法用任何言語表達！我們將永遠珍藏。最后祝你們一家，好運連連，身體健康！”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 讀著姐姐的文字，我眼眶微熱，心中卻無比溫暖。能讓家人滿意，就是我們最大的欣慰。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我衷心期盼，這份血濃于水的姐弟情，能成為我們彼此無私的付出、永恒的陪伴和心靈的依靠。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 我也衷心期盼，青山外，人未老，明年春節(jié)，我們還能這樣，聚在一起。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年3月14日于深圳</p><p class="ql-block"> 華僑城中旅廣場碧云閣</p>