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潮州行：古橋浮舟、牌坊煙火與舌尖上的千年文脈

閆世賡

<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">潮州之行，是歷史在青石板上踱步，是韓江水把唐宋的月光揉碎成粼粼波光。廣濟(jì)橋如長虹臥波，十八梭船連綴成橋，白天是浮橋奇觀，夜晚則化作燈影里的詩行；牌坊街二十三座明清石坊連綿如卷，潮州二字懸于白墻之上，紅燈籠映著行人笑靨，煙火氣與文脈交織得毫不費(fèi)力。我獨(dú)倚橋欄，看飛檐翹角倒映水中，遠(yuǎn)處現(xiàn)代樓宇悄然退為天際線的淡影——傳統(tǒng)從未被時(shí)間沖淡，只是靜靜生長。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">城隍廟門楣高懸，“國泰民安戶戶歡”的對聯(lián)墨跡溫厚；開元寺香火氤氳，湘子橋畔韓愈祠肅穆無聲，西湖公園一池碧水照見半部潮州史。龍湖古寨的“龍強(qiáng)餅食”門簾輕晃，我與當(dāng)?shù)厝宋帐盅詺g，沒有過度商業(yè)化，只有圍巾飄動時(shí)的暖意與真誠。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">夜色漸濃，山丘亮起萬點(diǎn)燈火，河岸亭臺次第生輝，“夜晚燈光秀配音歌舞功夫茶”在光影里徐徐鋪展；而棋樓間藏著的牛肉丸腐乳餅，外脆內(nèi)糯，一口咬下，是潮汕人把工夫刻進(jìn)食物里的倔強(qiáng)。牌坊街那鍋熱湯升騰著白霧，肉丸浮沉，香菜點(diǎn)翠，仿佛整條街的呼吸都落進(jìn)了這一碗人間煙火。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">山林深處，古寺黃瓦藍(lán)檐靜默佇立，千年香火縈繞超靜謐；韓江蜿蜒，浮橋如舟，城樓巍然，我站在古今交匯的渡口，忽然懂得：所謂文化傳承，不過是有人仍愿在紅燈籠下寫春聯(lián)，在石階上煮一壺工夫茶，在每一塊磚、每一勺湯里，鄭重地活出昨天的模樣。</span></p>