<p class="ql-block"> 文/盛橙美好 2026-03-18</p> <p class="ql-block"> 杏花疏影，楊柳依依。要說春季食補(bǔ)養(yǎng)生，春季屬木，木對(duì)肝，此季節(jié)人的肝氣旺盛，飲食應(yīng)以清淡為主，要多吃有助于健脾養(yǎng)胃調(diào)和氣血的食品，比如我的“元神養(yǎng)生粥”。</p> <p class="ql-block"> 元神養(yǎng)生粥可以從立春這天開始喝，食材普通，配方簡單：一把粳米、一把花生、一把小米、一把大棗、一把百合、一把桂圓，大家都知道花生補(bǔ)脾潤肺，小米補(bǔ)虛開胃，大棗補(bǔ)胃潤心肺，百合也是滋陰清熱理脾健胃的，桂圓益牌養(yǎng)心又補(bǔ)血，用這六樣煮成粥每天喝一碗，能養(yǎng)足胃氣，老少皆宜。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 不過喝“元神養(yǎng)生粥”最好是按節(jié)氣來調(diào)整食材，到了春季的第二個(gè)月，從驚蟄這天起，就在原來六樣食材的基礎(chǔ)上添上一把蓮子，因?yàn)樯徸涌芍笟馓嵘?。等到春季第三個(gè)月清明開始的時(shí)候，雨水漸漸多起來，脾怕濕，則在七樣食材的基礎(chǔ)上再加一把薏米來配合，因薏米即健胃又祛濕。春季“元神養(yǎng)生粥”總共也就這8種食材，這8種食材超市都有，一個(gè)春天喝下來，能否讓您的元神大振，大家不妨可以來試一試噢。</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)然，好食材好配方得有好的器物來烹飪，“元神養(yǎng)生粥”若能用上燜養(yǎng)美物比如德國膳魔師燜杯或燜鍋豈不更加理想？因?yàn)槁犝f用它燜粥不會(huì)糊鍋，不用看管，省心省事，更大的特點(diǎn)是方便攜帶，很多場景都可實(shí)現(xiàn)“粥可溫”，比方說辦公、旅差、戶外的郊游露營呀，爬山外出呀、上班趕時(shí)間呀都行，這樣看來，一個(gè)膳魔師燜養(yǎng)杯燜養(yǎng)鍋不就是一個(gè)移動(dòng)的小廚房啦？好期待有一天我的紫砂煲“元神養(yǎng)生粥”也能換上這個(gè)移動(dòng)的小廚房啊，若哪天真的換上了這個(gè)移動(dòng)小廚房，我想我肯定會(huì)再出一份燜養(yǎng)使用教程的。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 適逢春季，好好地做一碗或燜一鍋勝過名貴補(bǔ)品的“元神養(yǎng)生粥”吧，為家人，也為自己。</p>