<p class="ql-block"> 生活是一種教育，食育就是一種生活。美好時(shí)光，“食”刻相伴。為了豐富孩子們的幼兒園生活，中心幼兒園小班組老師們，帶領(lǐng)小朋友開展了制作美食生活體驗(yàn)課，目的是讓孩子們感受自然與知識結(jié)合以食物為載體，帶領(lǐng)孩子們展開一場美食文化的旅程。今天我們要做的是《紅薯餅干》。</p> <p class="ql-block"> 穿上廚師服，洗洗小手，讓我們做一個(gè)愛干凈的小廚師，一起來體驗(yàn)親手做美食的樂趣吧。</p> <p class="ql-block"> 準(zhǔn)備材料</p><p class="ql-block"> 先來看一看制作“紅薯餅干”需要準(zhǔn)備的主要食材:蒸熟的紅薯，甜薄脆餅干，黑芝麻等</p> <p class="ql-block"> 老師講解制步驟</p><p class="ql-block">1紅薯洗凈后蒸熟。</p><p class="ql-block">2.紅薯剝皮并搗成泥。</p><p class="ql-block">3.紅薯泥涂抹在一塊餅干上，將另外一塊餅干輕輕按壓在涂抹好的紅薯泥上。4.滾上芝麻作為裝飾。</p> <p class="ql-block"> 老師將蒸好的紅薯端來，熱氣裹挾著甜香涌散開來，輕輕一捏便軟乎乎的。小朋友們圍坐桌邊，剝下紅薯皮，小手握著勺子慢慢搗壓，綿密薯泥混著甜香溢出，指尖沾著薯泥也笑得眉眼彎彎，滿是動手的歡喜。</p> <p class="ql-block"> 小朋友們端著碗里綿密的紅薯泥，小手捏起小勺舀出適量，小心翼翼鋪在酥脆餅干上，有的輕輕按壓讓薯泥貼得更牢，看著紅薯泥被穩(wěn)穩(wěn)夾在餅干中間，小家伙們眼神發(fā)亮，鼻尖縈繞著甜香與薯香，滿是動手創(chuàng)作的期待與雀躍。</p> <p class="ql-block"> 取一塊餅干，將紅薯泥均勻地抹在上面，粘上黑芝麻，小廚師們可以盡情發(fā)揮創(chuàng)意，不用追求完美，歪歪扭扭才是專屬童趣。滿臉都是成就感與味蕾滿足的雀躍，連小臉蛋都透著藏不住的歡喜。</p> <p class="ql-block">美味的紅薯夾心餅干制作完成啦!香香甜甜的味道散發(fā)出來啦，欣賞自己的勞動成果，看著美味寶貝們都迫不及待地嘗一口啦！</p> <p class="ql-block">糯糯的紅薯，酥脆的餅干，再加上香香的芝麻，哇~太香啦</p> <p class="ql-block">食育，是給孩子最好的“生活教育”從“感受勞動”到“分享喜悅”，這場小小的餅干制作活動，不僅讓孩子們體驗(yàn)了制作的樂趣，更在心中種下了對食物的熱愛與珍惜。當(dāng)孩子用小手觸摸食材、用味蕾感受味道，他們學(xué)會的不僅是一項(xiàng)技能，更是對生活的熱愛與創(chuàng)造力的萌發(fā)！</p> <p class="ql-block">供稿王英芝</p><p class="ql-block">編輯:毛彩榮</p><p class="ql-block">審閱:魏志芳</p><p class="ql-block">版權(quán):南陽市油田中心幼兒</p>