<p class="ql-block"><b>美篇昵稱:玉壺冰</b></p><p class="ql-block"><b>美篇號：193531061</b></p><p class="ql-block"><b>圖／玉壺冰</b></p> <p class="ql-block"><b> 生于農(nóng)村，長于農(nóng)村，麥田，是記憶中執(zhí)念般的留存。</b></p> <p class="ql-block"><b> 那時候，在老家，經(jīng)濟(jì)尚不發(fā)達(dá)，生活基本上是自給自足。那時候的老家，耕種各種各樣的農(nóng)作物，小麥，玉米，大豆，綠豆，紅薯，芝麻，豇豆，高粱，棉花，西瓜，花生，油菜等等。其中小麥?zhǔn)亲钪匾霓r(nóng)作物，小麥的收成，事關(guān)全家人一年的口糧大計。</b></p> <p class="ql-block"><b> 那時，耕種條件有限，地里還沒有打下灌溉用的機(jī)井，農(nóng)作物的收成，全仰仗老天爺。收成也不穩(wěn)定，風(fēng)調(diào)雨順的年景，就多收些，年景不好，就少收些。面對無法預(yù)測的收成，村人們只能盡量多種一些。</b></p> <p class="ql-block"><b> 冬春，村子周圍的田地里，到處都是一塊連著一塊的麥田，綠油油的，特別養(yǎng)眼。春天，我喜歡挖野菜，和小伙伴們在麥田里撒歡。綠綠的麥田里，藏著各種野菜，也藏著我們歡樂的童年。</b></p> <p class="ql-block"><b> 麥?zhǔn)帐且荒曛械拇笫?，熱鬧而隆重。一到麥子黃熟的季節(jié)，學(xué)校會放兩周的假，這個假，是專為收麥子放的，就叫麥忙假。我上小學(xué)的二十世紀(jì)八十年代，我們村小的老師，都是民辦教師，他們教書也種地，亦工亦農(nóng)的性質(zhì)。主業(yè)是老師，一到農(nóng)忙，會放麥?zhǔn)占?，秋收假。他們拿起粉筆是老師，扛起農(nóng)具是農(nóng)民，身份隨時切換。</b></p> <p class="ql-block"><b> 那時收麥子，從割麥，拉麥，打場，收場，垛麥秸垛，揚(yáng)場，有很多工序，每個工序都辛苦又費(fèi)力。不像現(xiàn)在收麥子，收割機(jī)開到麥地，直接出來就是干凈的麥粒，省去了多少辛苦和勞碌。</b></p> <p class="ql-block"><b> 那時收麥，是用鐮刀一鐮一鐮割下來的。大毒日頭底下，彎著腰在麥地里割麥，下面熱氣蒸騰，上面烈日暴曬，正如白居易《觀刈麥》中所描寫的:足蒸暑土氣，背灼炎天光。那時候我還沒讀過《觀刈麥》，只覺得割麥很辛苦，后來讀到《觀刈麥》，在內(nèi)心里產(chǎn)生了強(qiáng)烈的共鳴。不得不說，作為詩人，白居易是高手。</b></p> <p class="ql-block"><b> 小時候用鐮刀割麥子，有一次不小心割到了左手的食指上，血流不止，當(dāng)時母親隨手抓了一把土幫我敷到了傷口上，至今還能看到那個傷疤。那時候的孩子都皮實(shí)，磕了碰了流點(diǎn)血那都不叫事兒，隨手抓點(diǎn)土就能止血，也沒聽說過發(fā)生感染的事，難道家鄉(xiāng)的土自帶殺菌消毒的功用？不得而知。</b></p> <p class="ql-block"><b> 用鐮刀割下的麥子捆成一捆一捆的，再用架子車?yán)禁湀隼?。把割下的麥子裝車是個技術(shù)活，技術(shù)不好的裝的車，還沒拉到場里就翻車了。</b></p> <p class="ql-block"><b> 拉到場里的麥子，攤開在場地上，套上牲口（后來有了四輪車），拉上石磙，一圈一圈地在上面碾，這個過程，叫打場。通過不斷碾壓，把麥籽脫離出來。</b></p> <p class="ql-block"><b> 打場結(jié)束，把麥秸用桑叉挑出來，垛成一垛，也是頗有技術(shù)含量的技術(shù)活，技術(shù)好的，垛的麥秸垛，美觀，結(jié)實(shí)，還防雨。技術(shù)不好的，還沒垛好呢就先塌了。</b></p> <p class="ql-block"><b> 麥秸垛完，把剩下的麥子和麥糠混合物用攞笸（luopo，一種木制的帶一排齒的工具）聚攏到一起，就該揚(yáng)場了。就是借助風(fēng)勢，把麥粒和麥糠分離。這是比裝麥車、搭麥秸垛更有技術(shù)含量的技術(shù)活。技術(shù)好的，風(fēng)大風(fēng)小都能把麥子干干凈凈揚(yáng)出來，技術(shù)不好的，干著急，就是揚(yáng)不出麥子。以至于會揚(yáng)場找對象都能加分，媒人會告訴女方:這孩兒可中用，揚(yáng)場是一把好手。女方家人一聽，連揚(yáng)場都能揚(yáng)好，別的農(nóng)活更不在話下，往往就同意了。</b></p> <p class="ql-block"><b> 等把楊好的干干凈凈的麥粒灌進(jìn)袋子里拉回家，農(nóng)人的心才能放到肚子里。麥子一刻不進(jìn)家，心就一刻不踏實(shí)。因?yàn)?，拿不?zhǔn)老天爺什么時間會下雨。有時候正在打場，傾盆大雨不期而至，麥子就全泡在場里了。</b></p> <p class="ql-block"><b> 小時候，麥場是小孩子的禁地，絕不允許進(jìn)入。問母親，問啥不讓小孩子進(jìn)麥場，母親說是規(guī)定，母親的回答沒能解開我的疑問。后來好多年后，又想起來問母親這個問題，說是怕小孩子玩火，燒了麥子。嗐，讓我白白地疑惑了那么多年。</b></p> <p class="ql-block"><b> 如今，老家早已沒了麥田。路遇麥田，會有一種久違的親切感，總會忍不住多看幾眼。時間允許，還會親近一下麥田，到田里走一走，觸摸一下麥苗，回憶一下童年。</b></p>