<p class="ql-block"> 說來也巧，近日我在溫哥華列治文的漁人碼頭，觀賞完工野庭園的櫻花，路過加拿大之花酒莊時(shí)，竟意外遇見了淄博燒烤。</p> <p class="ql-block"> 大家都知道，淄博燒烤早已是山東淄博一張響亮的城市名片，“赴淄趕烤”一度成為火爆全國的文旅熱潮。</p> <p class="ql-block"> 2023年5月20日，我曾在網(wǎng)紅打卡地淄博的“八大局”，偶遇專程從美國趕來考察淄博燒烤的華人朋友，并在朋友圈記錄下了那一刻。</p> <p class="ql-block"> 美國紐約的“淄博燒烤”店。</p> <p class="ql-block"> 如今，又在萬里之外的溫哥華與它不期而遇，實(shí)在是奇妙又親切。</p> <p class="ql-block"> 溫哥華的淄博燒烤杠杠的。</p> <p class="ql-block"> 我下午兩點(diǎn)多來到溫哥華這家淄博燒烤店，店內(nèi)依舊顧客盈門，人氣十足。</p> <p class="ql-block"> 據(jù)店內(nèi)工作人員介紹，溫哥華"淄博燒烤"于2023年8月13日正式開業(yè)，并于9月3日舉辦了隆重的淄博燒烤文化藝術(shù)節(jié)?；顒?dòng)以文化交流為載體，將地道的"淄博燒烤"推向海外，當(dāng)?shù)卣案鹘缑鞯綀鲋嚒?lt;/p> <p class="ql-block"> 加拿大齊魯華人總商會(huì)會(huì)長鄭燕說: 山東又稱齊魯大地，淄博曾是齊國故都，是齊文化的發(fā)源地?，F(xiàn)在風(fēng)靡全球的淄博燒烤，如今走進(jìn)了溫哥華，我們齊魯華人總商會(huì)，作為山東人的商會(huì)，會(huì)全力支持，希望淄博燒烤在溫哥華生意興隆發(fā)揚(yáng)光大。</p> <p class="ql-block"> 加拿大BC省城鎮(zhèn)事務(wù)廳廳長康安里出席藝術(shù)節(jié)并講話。</p><p class="ql-block"> 加拿大齊魯華人總商會(huì)理事長劉朝方致電祝賀“淄博燒烤“落地加拿大溫哥華。</p><p class="ql-block"> 加拿大菲沙義工協(xié)會(huì)會(huì)長張惠馨女士講話。</p> <p class="ql-block"> 淄博一級(jí)廚師James W.準(zhǔn)備了豐盛的淄博小吃，有博山豆腐香、博山炸肉、酥魚、烙干，淄博醬牛肉，炒鍋餅，淄博卷尖，肉火燒等。</p> <p class="ql-block"> 淄博燒烤文化藝術(shù)節(jié)發(fā)起人，燒烤主理，淄博小伙兒Eric小馬哥)。</p> <p class="ql-block"> 為生動(dòng)展現(xiàn)淄博燒烤的獨(dú)特魅力，藝術(shù)節(jié)還精心編排了原創(chuàng)文藝節(jié)目，深度詮釋淄博燒烤文化內(nèi)涵?，F(xiàn)場嘉賓在精彩紛呈的表演中，沉浸式感受并領(lǐng)略了淄博燒烤的文化魅力。</p> <p class="ql-block"> 一口家鄉(xiāng)味，千里故鄉(xiāng)情，這份跨越山海的煙火氣，真讓人倍感溫暖。</p> <p class="ql-block"> 從國內(nèi)的八大局到異國溫哥華，小小燒烤，串起的是鄉(xiāng)愁，也是中國煙火氣走向世界的驕傲。</p>