<h3> 冬季，吃點羊肉很是滋補，論起羊肉，我的家鄉(xiāng)新疆的羊肉最好吃！ ??</h3><h3> </h3><h3> 烤包子，新疆有名的特色美食，以羊肉、洋蔥、孜然為餡，用薄薄的面皮放入特制的馕坑里烤制而食，營養(yǎng)豐富，皮薄汁多，是到新疆必吃的一道美食。</h3><h3> </h3><h3> 今天，我用空運帶來的新疆本地羊肉，教大家做一個簡便易做的家庭烤箱版美味-烤包子。?</h3><h3> </h3> <h3>準備好材料</h3> <h3>洋蔥切碎，用牛奶代替水和面，自己做放牛奶更營養(yǎng)，賣的肯定不用牛奶。??</h3> <h3>邊倒牛奶邊用筷子攪面</h3> <h3>已經快攪好的面，準備和成面團</h3> <h3>和好的面，和的硬一點，搟面皮的時候基本不用面粉也不沾</h3> <h3>羊肉切成小丁，撒上孜然粉</h3> <h3>放上適量的鹽</h3> <h3>放上切碎的洋蔥</h3> <h3>攪拌一下</h3> <h3>到上一點食用油、少許生抽攪拌餡料</h3> <h3>拌好待用的餡</h3> <h3>面揉好切成等分的塊</h3> <h3>把面按成圓形</h3> <h3>搟成薄薄的園皮，包上餡料</h3> <h3>周邊抹上雞蛋液，便于粘合</h3> <h3>實際上什么也不抹，直接對折包上就行</h3> <h3>對折好</h3> <h3>反過來放好，一會面就自動粘合住了</h3> <h3>包好成行</h3> <h3>放人鋪上油紙的烤盤里</h3> <h3>面上刷上一層蛋液</h3> <h3>撒上白芝麻……</h3> <h3>醒10分鐘左右</h3> <h3>放入預熱好210度的烤箱里，進行烘烤</h3> <h3>烤制15分鐘左右，面皮上色就行了</h3> <h3>出爐了！??????</h3> <h3>賣相不錯！</h3> <h3>看看背面也不錯啊</h3> <h3>放入盤中</h3> <h3>擺個造型??</h3> <h3>來個特寫！??</h3> <h3>咬上一口</h3> <h3>太美味了！??????</h3> <h3>薄薄的皮……</h3> <h3>實實在在的餡……</h3> <h3>皮脆肉嫩的烤包子，一口下去滿嘴留香。??????</h3> <h3>真正的皮薄餡多?。?lt;/h3> <h3>味道跟在新疆吃的是一模一樣，太美味了！</h3> <h3>怎么樣，很簡單吧，快試試吧。美味時時可以家常做！??</h3>