<h3> 過年吃豬蹄，寓意“發(fā)財(cái)就手”，希望全家都發(fā)財(cái)，也是過年的一道大菜?？胸i蹄兒是要給來年有個(gè)撓頭 撓是指往回賺錢的意思 。<br></h3> <h3>普通話的音：魚－－－余 </h3><div> 過年有魚喻意年年有余。所以人們還特意不把魚吃完，留到次日即新年－－－年年有余，去年的收獲多，吃用不完，余到今年都還有，在物質(zhì)貧乏的古代，這是人們對(duì)物質(zhì)的渴望向往。成了現(xiàn)在的習(xí)俗。</div> <h3>雞,諧音---吉、集、積.圖個(gè)吉利的口彩.</h3> <h3>炒米豆腐丸子，代表團(tuán)團(tuán)圓圓。</h3> <h3>油豆腐---潤(rùn)滑、滋潤(rùn)、象征生活幸福滋潤(rùn)。</h3> <h3>豬肉：在生中，豬一方面代表著愚笨、懶散、貪吃、好、污穢、但另一方面又符號(hào)著大膽、厚道、忠誠(chéng)、注意、敦樸、寬容。</h3> <h3>自制臘香腸代表是長(zhǎng)長(zhǎng)（腸腸）久久。</h3> <h3> 并不是春節(jié)才可以吃肉，春節(jié)吃肉是因?yàn)榇汗?jié)是一個(gè)隆重的節(jié)日，在當(dāng)天做的飯菜較多，肉類的菜品也多些。 </h3><div>春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年，俗稱“年節(jié)”，傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。</div> <h3> 其實(shí)這也是要來年取個(gè)好的彩頭，取錦衣玉食之意，土家族人都希望自己的家庭是鐘鳴鼎食之家，錦衣玉食，不愁吃喝，年年有節(jié)余，也就是奔小康的意思。豆腐就代表錦衣玉食中的玉食之意，因玉為白色，豆腐也為白色，極其相象，所以家家都要磨豆子做豆腐，已備過年時(shí)享用。舊時(shí)民俗臘月二十五還有接玉皇的說法，傳說灶王爺上天后，天上玉皇大帝聽完灶王爺?shù)膮R報(bào)后要于農(nóng)歷臘月二十五日親自下界,體察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以為來年祈福迎祥，眾人這天起居、言行都要謹(jǐn)慎，爭(zhēng)取好的表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，來年降福與己。</h3> <h3>花菜的第一種花語(yǔ)可以說明的寓意：我愛你、許你一世安康、美麗的期待 。</h3><div><br></div><div>花菜的第二種花語(yǔ)可以說明的寓意：不浮夸的愛，只在乎你感受的愛。</div><div><br></div><div>花菜的第三種花語(yǔ)可以說明的寓意：發(fā)財(cái)！</div> <h3>白菜代表百菜，也有親親白白的意思！</h3> <h3>一、四季豆在東方文化里稱為“福豆”，可以諧音為：“福壽”，意為幸福安康，長(zhǎng)命百歲，是后輩對(duì)長(zhǎng)者的心愿和祈禱?！岸埂庇峙c“豆蔻年華”巧妙契合，意為風(fēng)華正茂，朝氣蓬勃，是社會(huì)對(duì)青年男女的希望，是父母對(duì)兒女的期盼。 </h3><div>二、四季豆中四個(gè)豆子寓意四季平安；三個(gè)豆子為連中三元，福、祿、壽齊到；兩顆則是母子平安，當(dāng)時(shí)很多婦女在懷孕期間就佩戴有兩顆豆子的福豆玉飾以保母子平安，飽含著吉祥和福氣。 </div><div>三、四季豆的飽滿、圓潤(rùn)一方面是幸福、福氣滿滿和果實(shí)累累意思，另一方面，飽滿意味著成熟、收獲，學(xué)業(yè)有成、耕耘收獲，意味著新的希望和新生命的開始。 </div><div>四、四節(jié)豆為多子，在中國(guó)傳統(tǒng)的“多子多福、兒孫滿堂”的思想里，意為傳宗接代、延續(xù)香火，家庭興旺、闔家幸福。 </div><div><br></div> <h3>大蒜，大事小事化了，避免別人算計(jì)。</h3> <h3>肉卷子：過年不僅要吃的美味，還要有好的寓意。這道紅薯粉肉卷寓意著吉祥如意，非常適合春節(jié)家宴哦，親們一定要記得試試看。</h3> <h3>地瓜丸子：番薯丸，又稱地瓜丸，福清的傳統(tǒng)小吃，以龍?zhí)餅樽?，外形圓潤(rùn)，寓意全家團(tuán)圓。</h3><div><br></div> <h3>茄子寓意意味著身體健康，生活愉快，多子多福！</h3> <h3>胡蘿卜： 寓意全年大家的生活都甜如蜜呵! 也祝所有朋友雞年年生活美滿、幸福如蜜! </h3> <h3>一桌十六碗菜，團(tuán)團(tuán)圓圓！</h3> <h3>一家人聚集到一起，這就是團(tuán)年飯！</h3> <h3><br></h3><div> 過年習(xí)俗源自何時(shí)很難考究，不過一般認(rèn)為起源于殷商時(shí)期年頭歲末祭神祭祖活動(dòng)。春節(jié)是漢族最重要最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。農(nóng)歷正月初一是一年的開始，而正月上旬或中旬，大部分情況正好是春季的開始（少部分時(shí)間立春是在農(nóng)歷臘月下旬），農(nóng)歷的正月初一現(xiàn)在定名為春節(jié)；節(jié)日具體時(shí)間最后的確定相信和這個(gè)時(shí)間對(duì)農(nóng)業(yè)勞作影響最小有關(guān)。農(nóng)歷一年的最后一天（月大為30日，月小29日），稱之為“大年三十”，除夕晚上全家人團(tuán)圓吃年夜飯（農(nóng)歷一年中最后一頓飯），年夜飯以后有熬年夜（守年歲）和發(fā)壓歲錢的習(xí)俗，表示從農(nóng)歷上年的最后一天守到來年的第一天，因此，春節(jié)又稱之為過年。</div>