<h3>距成都市中區(qū)不到40km的雙流縣永興鎮(zhèn)丹土村,有一座名為“同治龍窯”的百年土窯。至今仍在燒制陶器。</h3> <h3>同治窯分為兩部份,一是從事生產(chǎn)的陶藝間和燒刷間,煉土、成形、陰干、上釉、裝窯、燒制等過.程,也是完整的生產(chǎn)過程。</h3><h3> 另一部份則是存放成品的存列間及小院。</h3> <h3>據(jù)工人講粘土是當(dāng)?shù)氐募t土,可能“丹土村”也是由此得名吧。 煉土在整個制陶過程中是非常重要的一個環(huán)節(jié)。</h3> <h3>成形盤上的毛坯</h3> <h3>陰干</h3> <h3>時光流轉(zhuǎn),世事變遷,同治年間的百年老窯,它是如何生存下來的呢? 哦,它生產(chǎn)的多為四川老百姓生活中離不開的、必不可少的各型泡菜壇!</h3><div> 郫縣豆瓣、新繁泡菜及老百姓各家各戶的泡菜,都離不這種壇子。“川菜”能夠成為我國四大菜系之一,泡菜和四川豆瓣都是不可少的原材料,也是老百姓所喜愛的菜肴,不是還有首專門贊楊它的歌------《泡菜》嗎。古窯能夠生存下來的道理就不言喻了。</div> <h3>美女點(diǎn)綴陶器</h3> <h3>悠閑自得</h3> <h3>肉肉花</h3> <h3>砂鍋</h3> <h3>注意,泡菜壇子存放壇沿水的沿很深。</h3><h3> 工人們說這壇子的壇沿水十多天都不會干。</h3>