<h3>食為天</h3> <h3>若一個人能在清晨未起身時，很清醒地屈指一算，一生中究竟有幾件東西使得他得到真正的享受，則他一定將以美食為第一。一一林語堂</h3><h3> 民以食為天，對于一個愛吃的人來說，人生最美好的事情莫過于遇見美食。其實食物于我們除了充饑還隱藏著過往。有時候我們會用一種味道去尋找一種過去。令人熟悉的的味道喚醒記憶。同時，美食也貫穿于我們的健康。俗話說病從口入，以至于從醫(yī)幾十年的我養(yǎng)成了一種習慣，一定會詢問患者關于飲食的習慣和偏好，更會給予患者一些良好的飲食建議。</h3><h3> 我當然也喜歡美食，也追求美食帶來的視覺與味覺的享受。但我更追求色香味俱全的健康美食。</h3><h3> 喜歡美食的人大都喜歡廚房。我也不列外。脫下白大褂換上圍裙，在方寸廚房的天地里盡情揮灑，用心制作大自然慷慨給予我們的四季菜單。豐富，美味，餐廳有的，家里也有！經濟，溫馨，幸福，餐廳沒有的，家里也有！</h3><h3> 但我一直認為廚房的油煙和汽車的尾氣污染一樣對身體健康是極其不利的，所以我的方寸廚房基本無油煙。也沒有復雜的技法和特殊的食材，簡簡單單。按時尋味，不時不食，不僅是一種選擇食材的理念，更是一種制作與品嘗美食的情懷。</h3><h3> 時至夏三月之季，分享幾款素食，給炎熱的夏天帶來絲絲涼意。</h3><h3> </h3> <h3>香拌筍子</h3> <h3>川北涼粉</h3> <h3>糯米桂花藕</h3> <h3>水晶燕麥蒸南瓜</h3> <h3>白灼蘆筍</h3> <h3>宮爆菠菜</h3> <h3>香芋串串</h3> <h3>糖醋山水黃瓜</h3> <h3>雞汁蘿卜絲</h3> <h3>菠蘿蜜飯</h3> <h3>什錦蔬菜</h3> <h3>翡翠山藥</h3> <h3>美食與季節(jié)邂逅，或熱或冷碾轉于唇齒和味蕾之間，最終化為心底那一場午后的癡夢，漸隱為心底一個只有自己知道的味道和秘密。</h3> <h3>文字，圖片均為原創(chuàng)。</h3><h3><br /></h3>