<h3> 先市釀造公司生產(chǎn)的先市醬油已有一百二十多年歷史，廠址座落在合江縣先市鎮(zhèn)赤水河畔，由"江漢源"醬園演變而來，是合江釀油的最大的手工作坊，所釀的醬油要經(jīng)過三年以上的日曬夜露的發(fā)酵，那撲鼻的醬香，那濃郁的油色，絕不是只釀180天的醬油所能比的了！</h3> <h3> 采用傳統(tǒng)工藝精心釀造的先市醬油，色澤棕紅，清香回甜，咸度適中，鍋煎不糊，久放無沉淀，不變質，是醬油中的佳品。</h3> <h3> 這樣的天然曬露發(fā)酵缸有6000口！就手工作坊來說，規(guī)模宏大吧！</h3> <h3> 正在接受日照的發(fā)酵缸，多上鏡！</h3> <h3> 上邊釀醬油，下邊釀醋，酸咸搭配，調和美味。</h3> <h3> 工作人員正在檢查發(fā)酵情況。</h3> <h3> 工作人員正在給缸上蓋。</h3> <h3> 天然曬露場就在赤水河邊，始建于清光緒十九年，順坡建造，因地起臺。河水白天受熱蒸發(fā)生成水氣，夜晚冷凝降落在曬露缸內(nèi)。有這得天獨厚的地理優(yōu)勢，造就了先市醬油特有的品質。</h3> <h3> 這是公司的前身。</h3> <h3> 到得此地，現(xiàn)場來一瓶，不留遺憾。外地可是多花錢也買不到喲！因為純手工打造，產(chǎn)量有限。</h3> <h3> 先市醬油的特質，得益于赤水河，這真是一條值得贊美的河，它不僅成就了紅軍長征的壯舉，也釀醉了茅臺酒，釀香了先市油！</h3> <h3> 現(xiàn)在，這里已然成為一個旅游景點，吸引了眾多攝影愛好者前來采風。</h3> <h3> "調和五味，口福萬家",我們有責任讓這些歷史悠久、質量上乘的制造工藝永遠傳承，給我們的生活錦上添花！</h3>