<h1><b>藤椒雞的做法</b></h1> <h1><b><font color="#39b54a">藤椒又叫：山花椒、萬花針、白總管、青花椒。因地方文化不同，叫法也各異。</font></b></h1> <h1><b>藤椒的產地</b></h1> <h3>國內分布：中國大陸山東、甘肅南部、陜西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、貴州、四川（洪雅、漢源、峨眉山、資陽）、重慶市（江津）云南及西藏。</h3><div>國外分布：日本、朝鮮、越南、老撾、緬甸、印度、尼泊爾也有分布。</div> <h3><b>生長環(huán)境</b></h3> <h3>藤椒為喜陽性樹種，性喜光照和干燥溫涼的氣候環(huán)境，比較耐旱。通常年平均氣溫在17-18℃，年降雨量900-1300mm的地區(qū)生長發(fā)育良好。但不耐澇，長時間積水會導致椒樹死亡。對土壤要求也不嚴格，pH值6.5-8.0范圍內均可生長。</h3> <h3><b>藤椒分類</b></h3> <h3><b>毛竹葉花椒（變種）</b></h3><div>嫩枝梢及花序軸、有時葉軸均有褐銹色短柔毛?；ā⒐谂c竹葉花椒相同。</div><div>產湖南、廣東、廣西、貴州、四川、云南。生境與竹葉花椒相同。</div> <h3><b>竹葉花椒（原變種）</b></h3><div>嫩枝梢及花序軸均無毛，小葉僅背面基部中脈兩側有叢狀柔毛。</div><div>產山東以南，南至海南，東南至臺灣，西南至西藏東南部。見于低丘陵坡地至海拔2200米山地的多類生境，石灰?guī)r山地亦常見。日本，朝鮮，越南、老撾、緬甸、印度、尼泊爾也有。</div> <h1><b><font color="#ff8a00">藤椒的做法烹飪用法</font></b></h1> <h3><b>藤椒魚，</b>是以魚肉和雞蛋為主料加上藤椒特有味道和香氣烹調的一道的美味菜品。成品藤椒魚口味麻辣微酸，魚肉鮮香嫩滑，魚肉富含的蛋白質為人體提供豐富的營養(yǎng)物質。</h3> <h3><b>藤椒牛蛙，</b>是川菜流行菜。主料：牛蛙。輔料：黃瓜。</h3><div>調料：青紅二荊條、姜蒜末、泡椒末、青花椒、蛋清、火鍋底料、大蔥。</div><div>特點：色澤紅亮，味道鮮香麻辣。</div> <h1><b>藤椒的營養(yǎng)功效</b></h1> <h3>可祛風散寒、行氣止痛，治風濕性關節(jié)炎疾病。</h3>