麗姐私房菜一一面條雞蛋煎餅麗姐 <h3> 前幾天整理櫥柜，發(fā)現(xiàn)有半包掛面被遺忘在角落里，雖沒變質(zhì)，但發(fā)現(xiàn)有幾只小蟲出沒，剛準(zhǔn)備扔掉，忽然想起昨天在花盆里掐多了的小蔥還沒伴兒，得，那就為了小蔥，做個(gè)面條餅吧。</h3> <h3>食材：面條、雞蛋、蔥、五香粉、鹽、植物油。</h3> <h3>做法：面條八分煮熟，撈出。</h3> <h3>雞蛋、蔥花、五香粉、鹽，打成糊。</h3> <h3>將面條平鋪在平底鍋，不粘鍋可以不放油或少放一點(diǎn)油。</h3> <h3>將調(diào)好的蛋糊均勻的澆在面條上。</h3> <h3>蓋上蓋兒悶一會(huì)兒。</h3> <h3>將兩面煎黃。</h3> <h3>就這么簡單，外焦里嫩，香噴噴的面條雞蛋餅做成了???！</h3> <h3>麗姐小貼士：面條可以現(xiàn)煮，也可以用吃不完的剩面條。煎餅時(shí)火不能大，中小火就可以。</h3><h3><br></h3>