這火鍋可以勾起你的魂！

何憲宗

<h3>今天我要做做什么？一個重慶人最愛吃最常吃的東西了！它就是它就是—火鍋！這可不是一般的火鍋這是我做的火鍋！??！色香味美，讓人忍不住流口水！驚了！怎么可能怎么可以這么好吃！受不了了?。?！</h3> <h3>開始洗鍋準備這美味的晚餐，我馬上就要做火鍋了心情很激動耶！別說我感覺我還真像一個地地道道的廚師。</h3> <h3>重慶火鍋的起源：</h3><h3>二十年代在重慶江北城發(fā)展壯大。最初一般挑擔子零賣小販將水牛毛肚買后，洗凈煮一煮，而后將肝子、肚子等切成小塊，于擔頭置泥爐一具，爐上置分格的大鐵盆一只，盆內(nèi)翻煎倒?jié)L著一種又麻又辣又咸的鹵汁，于是河邊橋頭一般賣勞力的朋友，便圍著擔子受用起來。各人認定一格且燙且吃，吃若干塊，算若干錢，既經(jīng)濟，又能增加熱直到民國二十三年，重慶城內(nèi)才有一家小飯店將它高檔化了，從擔頭移到桌上，泥爐依然，只將分格鐵盆i換成了赤銅小鍋，鹵汁、蘸汁也改為由食客自行配合，以求干凈而適合重慶人的口味。</h3> <h3>開始這夢幻般的旅行了。首先是洗菜切菜，記住一定要洗干凈我的海白菜因為沒洗太干凈于是上面還有海洋里的咸味。這就尷尬了。切藕片的時候一定要切均勻而且切的時候一不小心刀就會滑很容易切到手，小伙伴們注意了??。</h3> <h3>洗呀洗，洗呀洗，我們一起洗呀洗，左洗洗右洗洗，洗干凈了才能吃。perfect！</h3> <h3>瓜皮哦不對是剮皮，剮皮是最讓人生無可戀的地方了，啊手好軟好累呀，什么？還有3個土豆，完了完了，我整整剮了20分鐘。</h3> <h3>切藕的環(huán)節(jié)到了我開始切成了藕丁，一切刀就滑開了。好想不聽我使喚，真調(diào)皮，到都可以捉弄我。</h3> <h3>擺盤是我的強項。</h3> <h3>效果不錯吧</h3> <h3>oh no你們怎么可以流口水了，精彩的還在后面呢！</h3> <h3>我在切魚皮你感到崇拜了嗎？我想應該是吧！</h3> <h3>開始切火鍋料了期不期待？</h3> <h3>本來錄了幾個視頻可是不知道怎么放上去，呃呃呃尷尬。</h3> <h3>菜差不多到齊了，來一波小廣告，買月餅就買臻品，真的好吃！哈哈開玩笑的我這么正直的人怎么可能干這種事呢？</h3> <h3>?。『玫氐赖奈兜姥健獝刍疱??，愛生活！</h3> <h3>全家一起享受火鍋是多么的幸福呀！</h3> <h3 style="text-align: center;">火鍋里開滿了花椒</h3><h3 style="text-align: center;">融化的黃油</h3><h3 style="text-align: center;">煮沸的紅油</h3><h3 style="text-align: center;">不分青紅皂白</h3><h3 style="text-align: center;">麻醉了舌頭</h3><h3 style="text-align: center;">！?。?！</h3> <h3>噢瑟！啥子喲，怎么可以這么好吃！驚了??！</h3>