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超簡(jiǎn)單的甜點(diǎn)——椰香紫薯糯米糍，廚房小白也可以輕松搞定！

追光者

<h3>用料</h3><div><br></div><div>熟紫薯50g / 牛奶125g</div><div>糯米粉120g / 紅豆沙適量</div><div>椰蓉少許 / 細(xì)砂糖30g / 蜂蜜少許</div><div><br></div><div>做法</div><div>1.50克熟紫薯、125克牛奶、30克細(xì)砂糖一起放進(jìn)料理機(jī)里攪拌成泥備用（紫薯沒(méi)有攪拌機(jī)，也可以自行手動(dòng)按壓）</div> <h3>2.紫薯泥里加入120克糯米粉，糯米粉不要一次全部倒入，要分次加入，攪拌均勻，揉成紫薯糯米面，蓋上保鮮膜放置20分鐘</h3> <h3>3.糯米團(tuán)成圓形，捏成片后包入適量豆沙餡，建議大家做小一些</h3> <h3>4.團(tuán)好的豆沙紫薯丸子放在一個(gè)干凈無(wú)水的盤(pán)子里，上火蒸5分鐘即可。關(guān)火后等2分鐘再端出盤(pán)子，稍涼后即可把丸子從盤(pán)子里取出</h3> <h3>5.然后在丸子上刷少量蜂蜜，再在椰蓉里滾一圈，裝在紙托里就可以啦！</h3> <h3>不用烤箱就能搞定!</h3>