<h1 style="text-align: center; ">（原創(chuàng)）</h1> <h3> 大白菜的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。進(jìn)入冬季，大白菜更是家家戶戶餐桌上的寵兒。</h3><h3> 如何把最普通的食材做的好看又好吃？似乎沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。但是，有一點(diǎn)可以確定，只要您愿意花一點(diǎn)點(diǎn)心思，花一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，你的創(chuàng)意就會(huì)帶給你無限的驚喜。</h3><h3> 你的大白菜你做主！來，我們一起來動(dòng)手，讓普通的大白菜在這個(gè)冬季留下不普通的色彩和味道！</h3> <h3>培根??蝦仁??大白菜卷</h3> <h3>廚房是個(gè)舞臺(tái)，做菜的過程就如演一出戲，如何挑選演員，配角，如何調(diào)動(dòng)他們的積極性，將戲演繹的完美，導(dǎo)演首先得有自己獨(dú)到的想法！</h3><h3><br /></h3><h3>先拉出來亮個(gè)相，長(zhǎng)得還不錯(cuò)吧??<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>接下來隆重請(qǐng)出這道菜的主角：</h3><h3>中文名：大白菜！英文名：Napa Cabbage ；又名： Chinese Cabbage</h3><h3><br /></h3><h3>美國(guó)超市價(jià)格：$1.79/ 磅 （0.9 斤）</h3> <h3>請(qǐng)配角們登場(chǎng)：</h3><h3>熟培根??（Costco 有賣），</h3><h3>蝦仁??，</h3><h3>香菇（香菇干泡軟）</h3><h3>胡蘿卜絲??</h3> <h3>請(qǐng)跑龍?zhí)椎牡菆?chǎng)：</h3><h3>鹽，大蒜粉，照燒醬</h3> <h3>好戲開演了......</h3><h3><br /></h3><h3>1. 大火燒一鍋水，水開后，將洗凈的大白菜在水中焯水，也就是將大白菜葉片的兩面在開水中翻個(gè)身，然后迅速撈出，瀝干水份；</h3><h3>2. 一片大白菜配備一只蝦仁（蝦仁事先用少許鹽和大蒜粉拌勻）， 2條香菇絲和少許胡蘿卜絲以及一片培根同臺(tái)演出；</h3><h3>3. 將香菇絲，胡蘿卜絲放在大白菜片的根部，再加上蝦仁，然后從大白菜的根部向葉子方向卷；</h3><h3>4. 將培根加在卷好的大白菜卷上卷起來；</h3><h3>5. 用牙簽固定卷好的培根蝦仁大白菜卷。</h3> <h3>主角和配角們以及跑龍?zhí)椎那皯蚺浜系暮苣??臺(tái)上亮相！??</h3> <h3>接下來，進(jìn)入正戲??</h3> <h3>不沾平底鍋，開大火，放入少許橄欖油和香蔥末，將做好的培根蝦仁卷放入平鋪在鍋內(nèi)，煎至培根上色，變脆！</h3> <h3>看看現(xiàn)場(chǎng)直播..... 這可是沒有化妝的本色上演??</h3><h3>聽一聽這滋滋的聲音，令人心動(dòng)??</h3> <h3>這色，這香！演員長(zhǎng)得漂亮，占優(yōu)勢(shì)?？墒牵瑑?yōu)秀的演員，一定是靠演技，靠實(shí)力來博得觀眾們的深深喜愛的！??</h3> <h3>??關(guān)鍵環(huán)節(jié)：加入少許水，蓋上鍋蓋，燜2分鐘，至水燒干。這樣，可以讓培根，蝦仁，香菇，胡蘿卜，大白菜，大蒜香.......讓所有的風(fēng)味盡情的釋放，親密的融合！</h3> <h3>演戲，就像抖包袱，一定要有料！而這場(chǎng)戲的料，就是照燒醬！??</h3> <h3>登臺(tái)謝幕！驚艷！</h3><h3>味道更是出乎意料的好！！??</h3> <h3>這個(gè)冬季，家里的蟹爪蘭再度開花，好美！</h3> <h3>導(dǎo)演：May飛色舞致感謝詞：</h3><h3> 大白菜本是大街上平平常常的老百姓，卻因?yàn)樯械挠鲆?，因?yàn)橛??，便上演了一出人生的好戲！ 愿你我都在這平凡的人生舞臺(tái)用心演繹每一場(chǎng)精彩的演出！</h3><h3> 感謝您的觀看！??????</h3> <h3> <span style="color: rgb(22, 126, 251);">堅(jiān)持原創(chuàng)！分享原創(chuàng)！</span></h3><h3> 美食DIY / 美食拍攝 / 文字</h3><h3> ??<span style="color: rgb(176, 79, 187);">May飛色舞</span>??</h3> <h3>我的上一篇熱點(diǎn)花樣百吃??</h3>