<h1><b>記住鄉(xiāng)愁，為清水河打call！<br></b><b>—— 寫在央視大型人文紀錄片《見證.清水河》播出之際</b></h1><h1><br></h1> <h1>大型人文紀錄片《見證.清水河》就要在央視播出了，這是清水河縣文化宣傳的一件大事、一件喜事，也是我的一個心愿。</h1> <h1>掛職清水河，一年的時間里，走遍清水河的山山水水，與清水河結(jié)下深厚情誼。</h1> <h1>從年初開始醞釀，到將近10個月的策劃、籌備、拍攝制作，創(chuàng)作的過程中不斷認識清水河、發(fā)現(xiàn)清水河，這部片子，傾注了我和央視工作團隊對清水河深深的熱愛。</h1> <h1>記述清水河跌宕起伏的歷史，展現(xiàn)清水河獨有的文化氣韻，紀錄清水河淳樸的百姓生活，折射千百年來縣鄉(xiāng)社會變遷，這是最初創(chuàng)意的出發(fā)點。</h1> <h1>到最后，我們把它歸結(jié)為一句“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”。</h1> <h1>什么是鄉(xiāng)愁？如果鄉(xiāng)愁是一種味道，應(yīng)該是家鄉(xiāng)的味道、童年的味道、媽媽的味道。</h1> <h1>從小養(yǎng)成的口味很難改變，一個地區(qū)的飲食習(xí)慣代代相傳，舌尖上的鄉(xiāng)愁，不僅是味蕾的記憶，更是文化的延續(xù)、身份的認同、情感的共鳴?！兑娮C.清水河》上篇名為《鄉(xiāng)情永延》，以“清水河美食”為主線，著力挖掘的是人與土地、人與人之間千年延續(xù)的情緣。</h1> <h1>清水河地理位置特殊，神奇的北緯40度線穿縣而過，長城黃河在此握手，黃土高原與蒙古高原在此交界，農(nóng)耕文明與游牧文明在此融合，孕育出一道獨特的飲食風(fēng)景線。</h1> <h1>拍攝之初，我們就明確要以田園抒情詩般的風(fēng)格來表現(xiàn)清水河人民依山而作，逐水而居，日出日落，穿越四季。</h1> <h3>在制作過程中，我們努力挖掘美食背后的人物、故事與情感，因為我們堅信，舌尖上的鄉(xiāng)愁，食物是表，情感是里，浸潤在食物和情感里的文化是魂。</h3> <h1>當燉黃河鯉魚、燉羊肉、素糕、油炸糕、凍海紅、莜面宴等一道道經(jīng)典美食琳瑯滿目地呈現(xiàn)在觀眾的面前，觀眾在為這些美食而食指大動的同時，一定會記住那個黃河上的漁夫、那個有著300多年傳統(tǒng)的廟會、那個大口啃羊肉的孩子、那個帶著孩子樹下采摘海紅果的媽媽、那些從城里回來幫忙收秋的孩子，那個一生只為做一碗好面的小面館老板……</h1> <h1>《見證.清水河》中我最喜歡的一段鏡頭，不是關(guān)于美食的鏡頭，而是中秋節(jié)城里的孩子回到老家?guī)屠先烁赊r(nóng)活的那一段。夕陽下，老人帶著一群孩子在綠色的山坡上挖土豆，金色的陽光灑在他們的身上，灑在腳下的土地上，孩子們挖寶般的從土里刨出大大小小的土豆，大人們古銅色的臉上帶著汗珠翻整土地，一個孩子從山坡上歡快地往下奔跑，帶起泥土飛揚。這一段鏡頭，我們特意做了升格處理，加上了一段抒情的音樂。那一刻，我希望我們每一個人都是那個孩子，感受著人與土地、人與自然之間那種密切的聯(lián)系，感受著樸實、勤勞、智慧的歡樂，這才是我們關(guān)于鄉(xiāng)愁的味蕾記憶中最難忘和最動人的那部分。</h1> <h1>正如我們在片尾寫的那樣：“這樣的日子，這樣的深情，一如緩緩流淌的黃河，一如站了千年的長城，一如缺了又圓的明月，始終裝在生活里，裝在人們的心里，延續(xù)千年，從未中斷。時光向前，四季輪轉(zhuǎn)。清水河歷經(jīng)無數(shù)歷史的淬煉而走到今天。我們覺得她是那樣的親切而相識，因為她就是我們自己，一個歷經(jīng)苦難始終向往美好、創(chuàng)造美好的自己?！?lt;/h1> <h1>《見證.清水河》播出之際，正是清水河“兩會”勝利閉幕之時。走進新時代，邁向新征程，未來五年，清水河經(jīng)濟更加發(fā)展、民主更加健全、科教更加進步、文化更加繁榮、社會更加和諧、生態(tài)環(huán)境更加優(yōu)美、人民生活更加殷實！生活在清水河2859平方公里上的14萬多人民，一步一個腳印、一年一個臺階，一定會創(chuàng)造更加美好的明天！</h1> <h1>我愛清水河，我以《見證.清水河》為清水河打call！</h1>